Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Aloo Tikki chaat er en populær gatemat i Nord-India og i andre deler av landet. Denne tunge-kilende chaten tilberedes med stekte potetkaker toppet med kokt chana, ostemasse og en hel masse krydder, inkludert chutneys.
De aloo tikki-pattiene er knasende på utsiden og myke på innsiden. Denne crunchiness sammen med chana og smaken fylt chutneys gjør denne retten en godbit for øynene og magen. De koriander chutney og amchur chutney oser av smak og å legge den til chaaten bringer frem skarpheten i den.
Aloo tikki chana chaat er en ideell kveldsmat og turister som reiser rundt i India, spesielt Delhi, må prøve denne delikatessen. Det er enkelt å lage denne snacken hjemme og krever ikke mye kompetanse innen matlaging for å få denne chaten riktig.
Hvis du er opptatt av å lage denne fingerlikende chaten hjemme, kan du lese trinn-for-trinn-prosedyren med bilder og også se videooppskriften på hvordan du lager aloo tikki chaat.
ALOO TIKKI OPPSKRIFTSVIDEO
Aloo Tikki Chaat Oppskrift | Aloo Tikki Chana Chaat Oppskrift | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Oppskrift Aloo Tikki Chaat Oppskrift | Aloo Tikki Chana Chaat Oppskrift | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Oppskrift Forberedelsestid 15 minutter Koketid 50M Total tid 1 timer 5 minutterOppskrift av: Priyanki Tyagi
Oppskriftstype: Snacks
Serverer: 5-6
Ingredienser-
Poteter (kokt og skrelt) - 8-9
Vann - 6 kopper
Brødsmuler - 1 mellomstor bolle
Salt etter smak
Rød chili pulver - 1 ts
Garam masala - 1 ts
Steinsalt - 1 ts
Grønn chili (finhakket) - 1 middels størrelse
Courn Maismel - 2 ts
Olje - for grunne steking
Drep chana - 1 kopp
Ostemasse - 1 mellomstor bolle
Koriander chutney - 1 kopp
Amchur chutney - 1 kopp
Nylon sev - 1 kopp
Tomat (hakket) - 1
Løk (skrelt og hakket) - 1
Granateplefrø - for pynt
Korianderblader (finhakket) - for pynt
Hvordan forberede-
1. Ta potetene i en trykkoker og tilsett 3 kopper vann.
2. Trykk trykkkok den i opptil 2 fløyter og la den avkjøles.
3. Ta gjennomvåt matar chana i en bolle og trykk trykkkok den med 3 kopper vann, i opptil 3 fløyter.
4. Ta deretter kokte og skrelte poteter i en bolle og mos dem.
5. Tilsett brødsmulene og bland godt.
6. Tilsett salt, en halv teskje chilipulver og garam masala.
7. Tilsett deretter en kvart teskje steinsalt, grønn chili og maismel i bollen.
8. Bland grundig.
9. Ta del av tikki masala, og rull den inn i en flat mellomstor peda.
10. Varm opp oljen til grunt steking.
11. Stek tikkiene til de blir gyldenbrune.
12. Snu dem og stek den andre siden.
13. Ta to tikkier på en tallerken og knus dem lett.
14. Tilsett 2 ss kokt matar chana og 3 ss ostemasse.
15. Tilsett en klype chilipulver, steinsalt og garam masala.
16. Videre tilsett 2 ts amchur chutney og koriander chutney.
17. Dryss nylon sev på toppen, etterfulgt av hakket tomat og løk.
18. Pynt den med korianderblader, granateplefrø og en dukke av amchurchutneyen.
19. Alternativt kan du ta to tikkier i en serveringsskål og knuse dem forsiktig.
20. Tilsett 2 ts amchurchutney og korianderchutney.
21. Dryss garam masala, steinsalt og sev på toppen.
22. Pynt det med koriander og granateplefrø.
- 1. Matar chana må trekkes i bløt i 2-3 timer før matlaging.
- 2. Forholdet mellom brødsmulene og poteten må være nøyaktig, ellers kan tikkien bryte opp mens du steker.
- Serveringsstørrelse - 1 porsjon
- Kalorier - 208 kal
- Fett - 10 g
- Protein - 3 g
- Karbohydrater - 27 g
- Sukker - 1 g
- Fiber - 2 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE ALOO TIKKI CHAAT
1. Ta potetene i en trykkoker og tilsett 3 kopper vann.
2. Trykk på den i opptil to fløyter og la den avkjøles.
3. Ta dynket matar chana i en bolle og trykkkok den med 3 kopper vann i opptil 3 fløyter.
4. Ta deretter kokte og skrelte poteter i en bolle og mos dem.
5. Tilsett brødsmulene og bland godt.
6. Tilsett salt, en halv teskje chilipulver og garam masala.
7. Tilsett deretter en kvart teskje steinsalt, grønn chili og maismel i bollen.
8. Bland grundig.
9. Ta del av tikki masala, og rull den inn i en flat mellomstor peda.
10. Varm opp oljen til grunt steking.
11. Stek tikkiene til de blir gyldenbrune.
12. Snu dem og stek den andre siden.
13. Ta to tikkier på en tallerken og knus dem lett.
14. Tilsett 2 ss kokt matar chana og 3 ss ostemasse.
15. Tilsett en klype chilipulver, steinsalt og garam masala.
16. Videre tilsett 2 ts amchur chutney og koriander chutney.
17. Dryss nylon sev på toppen, etterfulgt av hakket tomat og løk.
18. Pynt den med korianderblader, granateplefrø og en dukke av amchurchutneyen.
19. Alternativt kan du ta to tikkier i en serveringsskål og knuse dem forsiktig.
20. Tilsett 2 ts amchurchutney og korianderchutney.
21. Dryss garam masala, steinsalt og sev på toppen.
22. Pynt det med koriander og granateplefrø.
