Moren din er din favorittperson i universet, så du vil gjøre alt for henne Morsdag frokost. Men sist gang du prøvde å lage en haug med nye oppskrifter, endte du opp med brent toast, gjennomvåte pannekaker og for sterke mimoser. I år, hold deg til idiotsikre retter som er statistisk umulig å rote til (som tiramisu fransk toast gryte, bacon og egg ramen eller frokost taco). Les videre for 52 morsdagsbrunchoppskrifter som ser imponerende ut, men som i hemmelighet er enkle. Bare parer menyen din med en episk Morsdagsgave og en pen bukett av blomster, og hun vil garantert føle kjærligheten.
RELATERT: 8 morsdagsgavesett som er nesten like gode som din faktiske tilstedeværelse
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Arkbrettpannekaker med fersken og jordbær
Du vil prate med mamma ved bordet – ikke vende pannekaker hele morgenen. Denne perlen på ark-brett løser problemet ditt: Bare hell i røren og vent til den stekes, uten å vende.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Grønn Shakshuka
Vi elsker eggerøre, men de kan bli gamle fort. Server denne fantastiske israelske eggeretten i stedet, med åtte egg med solsiden opp i et hav av krydret spinatpuré.
Få oppskriften
Erin McDowell3. Ape-Brød dansk
Disking med mamma over lameller og frokostbakverk > alt.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Vaffelbrødpudding
Det er så enkelt som å bytte oppskåret brød med frosne vafler. (Men det er ingen skade å gå den ekstra milen med hjemmelagde kanel-sukkervafler heller.)
Få oppskriften
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
5. Stekt potetgalette med Crème Fraîche og røkt laks
Alt du elsker med en Nova lox bagel med alt tilbehør, pluss sprø, papirtynne lag med parmesanpoteter.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Vaffelfrokostsmørbrød med Chorizo
Kan moren din aldri velge mellom søte og salte frokoster? Denne skjønnheten er det beste fra to verdener. (Profftips: Topp det med en klatt sirup.)
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Maple candied bacon
Fire ingredienser har aldri gjort *så* mye magi før. Legg noen strimler til en sandwich, server den som en side eller nosh på den rett ut av pannen.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Egg bakt i tomater
TBH, vi ville bokmerke dette for å servere over pasta til middag i fremtiden hvis vi var deg.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. French Toast Sticks
Få moren din til å føle seg som et barn igjen med disse søta hun pleide å pakke i matboksen din. De er litt mer sofistikerte, takket være den fyldige eggekremen og honning-vaniljesirupen.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Frokostmuffins med bacon, egg og ost
Se, den mest episke frokostoppfinnelsen noensinne. Hver kjernemelk-cheddarmuffins er fylt med løk, hakket bacon og et helt hardkokt egg.
Få oppskriften
National Honey Board11. Chilaquiles med posjerte egg og krydret honning
Appelsinblomsthonning + ancho chilipulver + hvitløk = tidenes mest guddommelige, søt-og-krydret krydder.
Få oppskriften
PETER O'SULLIVAN & SIMON SMITH/KUN PLANTER KJØKKEN12. Tempeh Bacon Bagels
Hvis moren din er veganer, trenger du ikke lete lenger enn denne plantebaserte håndholdte enheten. Tempehen er belagt med en klebrig lønneglasur tilsatt røkt paprika og soyasaus.
Få oppskriften
The Modern Proper13. Mandelferskenbrødpudding
Lag denne fantastiske en gang, og mamma vil be om hvert år fra da av.
Ambisiøst kjøkken14. Skinny Huevos Rancheros Frokost Enchiladas
Bare fordi det er en ferie betyr det ikke at du ikke kan holde deg til kostholdet ditt.Monique Volzsin lettere versjon av huevos rancheros er en fin måte å si jeg elsker deg til mamma i år.
Den fulle hjelpen15. Bær Fersken kikertmel Frokost sprø
Denne bær- og ferskensprøen føles mye som dessert, men vi elsker de enkle sunne tilsetningene som kikertmel og kokossukker for, du vet, balanse. (Takk,Gena Hamshaw!)
To erter og poden deres16. Caprese frokostgryte
Alt du elsker med en caprese-salat (mozzarella, druetomater og hakket basilikum) er inkludert i denne smakfulle frokostgryten.
Halvbakt høst17. Asparges og Brie butterdeig med timianhonning
Frossen butterdeig kommer til unnsetning i denne enkle, men imponerende retten. Pakk den rundt fersk asparges, stek den og drypp med honning.
Averie Cooks18. Overnatting av blåbærvaffelfrokostbarer
Forbered denne gryten - som inkluderer frosne vafler, blåbær, kremost og en streusel-topping - på lørdag kveld. Bare stek den i 40 minutter om morgenen og morsdagsbrunsj serveres.
Alejandra Graf/Brown Sugar & Vanilla19. Vegansk chilaquiles med rød saus
Disse meksikansk-inspirerte chilaquilene har en pepperaktig tomatsaus og tofu i stedet for egg. Sa noen sekunder?
Få oppskriften
Jammen deilig20. Spinat- og ostelag
Møt strata, en velsmakende brødpudding-aktig rett som kan tilberedes på forhånd. Best av alt er at denne oppskriften bruker spiskammeringredienser, så du har sannsynligvis det meste du trenger for hånden.
Flytende kjøkken21. Kjernemelkvafler med rosé bringebærsaus
Imponer mamma med en bringebær- og rosévinsaus som du fint kan dryppe over hjemmelagde kjernemelkvafler.
Brunt sukker og vanilje22. Trelags Chia Pudding
Det tar bare 10 minutter å sette sammenAlejandra Graf’s sjokolade- og vaniljechiapudding, toppet med kirsebær og mynteblader.
Minimalistisk baker23. Frokosthash med rosenkål og søtpoteter
Ikke undervurder kraften til en god hasj, spesielt når den kan skilte med både søte og salte toner fra søtpoteter, rosenkål og krydret pølse.
Salt og vind24. Svart-hvit pannekakekake
Gå stort eller gå hjem: PrøvAida Mollenkampsin sjokoladepannekake iset med mascarpone-ost for å virkelig imponere henne.
Mat meg Phoebe25. Meksikansk frokost Frittata med maissalsa og avokado
Gi din vanlige frittata et meksikansk preg med skiver av avokado, hjemmelaget maissalsa og en varm saus. (Takk,Phoebe kanin.)
Godt belagt av Erin26. Crock-Pot Egg gryte
Har du noen gang drømt om å våkne og gå inn på kjøkkenet for å finne frokosten klar for deg? Det er mulig, takket være en egg-, bacon- og spinatgryte som kokes over natten i saktekokeren.
Spøk bakeri27. Orange Marmelade French Toast Bake
Det fine med arme riddere er at det kan redde daggammelt brød. Prøv det med denne franske toastbaksten som gjør bruk av briochebrød, appelsinmarmelade og melken du sannsynligvis allerede har i kjøleskapet.
Gi meg en ovn28. Menemen Turkish Egg Scramble
Har du prøvd menemen? Denne tradisjonelle tyrkiske frokosten kombinerer egg, tomater og paprika for et solid måltid. Bare legg til favorittbrødet ditt.
Halvbakt høst29. Sprø frokostpoteter med chili hvitløksolje og urter
Du trenger mye stivelse for å suge til deg morsdagens mimosabar, så her er den perfekte retten: sprø poteter bakt i chili hvitløksolje og urter, slynget med myke posjerte egg.
Jeg er en matblogg30. Bacon og egg frokost Ramen
Nudler til frokost er en ting i mange asiatiske land, og det er derfor vi står 100 prosent bak denne bacon- og eggfrokost-ramen.
Ambisiøst kjøkken31. Polenta, Refried Beans og Egg Skillet Bake
Hvis morsdagen snek seg inn på deg, ta noen spissingredienser: polenta, en boks refried bønner, et halvt dusin egg og en krukke salsa. Det er alt du trenger for å piske oppMonique Volzsin eggepanne bake.
Averie Cooks32. Mimosa Mini Muffins
Din mors favorittcocktail i muffinsform. (Det er til og med Prosecco i røren.)
Halvbakt høst33. Bagel og røkt laksebar
Aka himmelen. Det vil mamma også synes når hun våkner opp til denne spredningen på morsdagen.
To erter og poden deres34. Ristede kokospannekaker
Sett en snurr på hele hvetepannekaker med en søt strimlet kokosnøttpålegg laget med kokossukker og kokossirup.
Moren 10035. Stekt egg og ost Tostadas
Åpen frokosttaco? Vi er så med. Stek en tortilla for å lage bunnen for eggerøre med ost, en genial oppskrift avKatie Workman.
The Modern Proper36. Bakte egg med Chard og grønne oliven
Chard, grønne oliven og tykkskåret bacon gjør denne bakte eggeretten ekstra velsmakende. (I tillegg kan du avslutte den med flaksalt, gressløk og ristet baguette.)
Jammen deilig37. Bringebærcroissant French Toast Bake
Sub in croissanter for brioche i denne franske toastbaksten som er spriket med bringebær og biter av kremost.
Foodie Crush38. Butterdeig røkt laks og geitost Quiche
Legg fra deg den frosne quichen: Du har dette.Heidi Larsens metode kreveren pakke butterdeig, røkelaks, kremost og noen dæsj varm saus.
Spøk bakeri39. Kanel sjokoladebit kaffekake
Dessert til frokost? Ja takk. (Kom igjen, det er morsdag.)
Gi meg en ovn40. Tropisk Mimosa Smoothie
Det er ananas og banan i denne, så det er vel egentlig en fruktsalat?
Flytende kjøkken41. Bakt Tiramisu French Toast gryte
Liz Harriss toast er nesten like enkelt som å lage en sandwich. Det er bare å smøre smeltet sjokolade og mascarponekrem mellom to brødskiver, dyppe det i eggvask og stable det i en ildfast form.
Foodie Crush42. Krabbe og avokado egg Benedict
Ikke la deg skremme av denne klassiske brunsjretten.Heidi Larsens oppskrift inkludererblender hollandaise (!!!), ferskt krabbekjøtt og avokadoskiver.
Carina/Simply Real Eating43. Tranebær Valnøtt Kornfri Granola
Du kan lage denne kornfrie granolaen opptil to uker i forveien, så morsdag morgen blir en lek. Server den over gresk yoghurt og frisk frukt.
Få oppskriften
Halvbakt høst44. Ultimate Spring Brunch Board
Hvis du er flinkere til å sette sammen enn å lage mat, er dette brunsjbrettet for deg. Dryss på et fat med røkelaks, burrata, frisk frukt, kremost, frokostbrød, syltetøy og omtrent alt annet du kan tenke deg. Kreativitet er nøkkelen.
Ambisiøst kjøkken45. Spinat- og geitostquiche med søtpotetskorpe
De fleste gjester vet ikkeMonique Volz 's quiche med spinat og geitost er faktisk gluten- og kornfri. Trikset? Det hele er i søtpotetskorpen (som tilberedes på få minutter).
To erter og poden deres46. Lemon Blueberry Sweet Rolls
Hopp over boksene kanelsnurrer til fordel forMaria lett's søte rundstykker, toppet med sitronkremostfrosting og blåbær.
Salt og vind47. Smashed Berry Ricotta Lavendel Toast
Hvis du er en nybegynner på kjøkkenet, kan du fortsatt lage en imponerende morsdagsbrunsj. PrøveAida Mollenkamp's ricotta toast med moste bær, honning og urte nøtter.
Moren 10048. Nederlandsk babypannekake med sauterte epler
Denne oppblåste pannekaken er overraskende enkel å lage. Katie Workman vil guide deg gjennom prosessen (som tar ca. 30 minutter) for denne skryteverdige hovedretten.
Gi meg en ovn49. Enkel frokost Tacos
Vi våger deg på å nevne noen som ikke liker frokosttaco. Gå videre. Vi venter.
Den fulle hjelpen50. Homestyle Vegan Grits med Tempeh-pølse og rosenkål
Denne plantebaserte varianten av en sydlandsk stift vil få deg til å komme tilbake i sekunder. (Takk, Gena Hamshaw.)
Emily Morgan51. Salsa Shakshuka
Denne raske versjonen av en klassiker beviser at enkle måltider også kan være deilige: Bare stek eggene med hermetisk salsa, og topp med avokado, koriander, rømme og tortillachips.
Få oppskriften
Jeg er en matblogg52. Japansk-inspirert avokadotoast
Det er en spesiell dag, så pynt din standard avokadotoast med japanske ingredienser som stekt tang, ikura og sesamfrø.
RELATERT: De 50 beste morsdagsdessertene (fordi moren din fortjener det)