Uansett hvordan du skaffet deg foodprosessoren din (du har arvet den fra bestemor; det var en bryllupsgave; du skaffet deg en med dine egne penger fordi Ina Garten fortalte deg det), gjemmer den seg sannsynligvis ute av syne et sted på kjøkkenet ditt og samler seg støv , tar opp plass og håner deg stille. Har du bestemt deg for å bryte ut maskinen oftere? Her er 41 foodprosessor-oppskrifter som du kan bruke den til. Den beste delen? De lager praktisk talt seg selv.
I SLEKT: 17 raske og enkle grytemiddager du må prøve
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. 15-minutters Gazpacho med agurk, rød pepper og basilikum
Du kaster rett og slett alt inn i foodprosessoren din, pulserer og serverer. Middag blir ikke enklere enn dette.
Få oppskriften
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
2. Cookies-and-Cream Shortbread Cookies
Matprosessorer er tilfeldigvis også nyttige for bakeprosjekter, som deigen for disse kakesmakssmakene. Det kommer sammen på omtrent 3 minutter.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Blomkålris
Før du løper ut til dagligvarebutikken for å kjøpe ferdiglaget blomkålris til 600 prosent påslag, vet du at du kan lage din egen på 20 minutter (og mye billigere).
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. No-Bake Sugar Cookie Trøfler
Du er bare fire ingredienser unna disse tobitsskattene. Bytt dekorstrøket med årstidene for en helårsvinner.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Jordbærpai med jordbærskorpe
En pai så vakker at vi nesten ikke kan ta en skive. (Vi spøker.) Det er takket være tilsetningen av frysetørkede jordbær i skorpen, som blir pulsert til et fint pulver i foodprosessoren.
Få oppskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell6. 3-Ingrediens Strawberry Ice Cream Shell
Eller du kan bruke det hjemmelagde jordbærpulveret til å lage denne nostalgiske iskremtoppen. Det tar ti minutter å lage, men du vil tenke på det i flere dager.
Få oppskriften
Lomelino's Pies: En søt feiring av paier, galetter og terter7. Banankrempai
Denne paien har en hemmelighet: skorpen er blandet med peanøtter for en salt-søt tilsetning som balanserer ut alt fyllet.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Caroline Lange
8. Vill Alaska laks og sommer squash Kebab
En-og-gjort chimichurri-dipsausen kan være det enkleste hjemmelagde krydderet noensinne. Den er også allsidig, så du bør nok lage ekstra.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Jalapeño-Avocado Mac og ost
Basen for denne ostesausen er blandet med chili for en komfortmat på neste nivå med et skikkelig kick.
Få oppskriften
Paul Brissman/Antoni på kjøkkenet10. Antoni Porowskis Pasta Bolognese i marokkansk stil
Hvis vi ikke kan få Antoni til å kutte aromatene for oss, er foodprosessoren vår det nest beste.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Krydret avokadohummus
Du kan gå med butikkkjøpt, men vi vedder på at du ikke finner avokado hummus på supermarkedet ditt.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Vegansk Golden Mylk ostekake
Både fyllet og skorpen piskes opp i foodprosessoren, så du trenger knapt å løfte en finger for å lage det hele.
Få oppskriften
I SLEKT: 18 Dekadente Veganske Dessertoppskrifter
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan13. Stekt vintergrønnsaksfat med Miso Aioli og Romescosaus
Når du først har prøvd denne raske, velsmakende romesco-sausen, vil du kanskje aldri gå tilbake til ranchdressing på flaske.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Green Goddess Wraps
Når vi snakker om dressing, er denne hjemmelagde grønne gudinnesausen dobbel-dip-verdig.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Søtpotethummus
En søt og velsmakende ti-minutters snack? Ja takk. Det vanskeligste du må gjøre er å bestemme deg for hva du skal dyppe i den.
Få oppskriften
David Frenkiel/Little Green Kitchen16. Portobello og avokado quesadillas med magisk grønn saus
Sausen alene er verdt å ta frem foodprosessoren. Det er den ideelle balansen mellom kremet, søtt, krydret og surt, så du vil spise det med alt.
Få oppskriften
Erin McDowell17. Sjokoladeglasert espresso-ostekake
For de mest ensartede kakesmulene, pulser du dem i foodprosessoren i stedet for å knuse dem for hånd. Ikke legg den bort, men: Du trenger den til fyllet også.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Bete Hummus
Hva kan vi si? Vi elsker hummus i alle dens smakfulle former.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Sjokolade-hasselnøttpålegg
Gjør dette en gang, og du vil aldri angre på å kjøpe det apparatet igjen.
Få oppskriften
National Honey Board20. Mini blomkål-skorpe frokostpizzaer med krydret hvitløkshonning
Så du lagde blomkålris. Ikke stopp der! Gjør den om til en lavkarbo pizzabunn ved å tilsette egg og en sjenerøs mengde parmesanost.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. No-Bake ostekake med bringebærkompott
Ingen masete vannbad her. Den innpressede skorpen og kremostfyllet er like godt som en hvilken som helst bakeostkake, og det hele krever bare ti ingredienser.
Få oppskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell22. Mini Strawberry Ice-Cream Paier
Vi tilsatte kanel i denne graham cracker skorpen, så alle vil lure Hva er det som gjør dette så bra? før du går tilbake i sekunder.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Edamame Hummus
Det er syv gram protein per porsjon, så du kan føle deg god til å spise nesten hele bollen.
Få oppskriften
I SLEKT: Beveg deg over, sunne boller: «Loaded Hummus» er populært på Pinterest
Erin McDowell24. Spaghetti med avokadopastasaus
Denne sausen er så rik, kremaktig og glatt at du knapt vil tro at den faktisk er ganske dydig.
Få oppskriften
Erin McDowell25. Blomkålsteker med sitron-urtesaus
Alle ved bordet vil tro at du har trukket ut alle stopper. Du trenger ikke fortelle dem at det tok deg 45 minutter fra start til slutt.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Balsamico Ferskensaus
Hei, butikkkjøpt marinade. Vi bytter deg inn for denne syrlige, søte blandingen som er imponerende og lett.
Få oppskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell27. No-Bake Key Lime Cheesecake
Hvis en ostekake og en limepai hadde en veldig deilig baby, ville dette vært det.
Få oppskriften
Abra Berens/Chronicle Books28. Røykfylt auberginepasta med pounded valnøttrelish, mozzarella og basilikum
Vi elsker en klassisk rød saus, men noen ganger trenger vi et temposkifte. Gå inn i denne forhøyede pastaen, som er rustikk, men fancy på samme tid.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. No-Cook, Keto Avocado Hollandaise
Keto eller ikke, ingen kan motstå denne kremete grønne sausen. ( Psst : Den er også vegansk!)
Få oppskriften
I SLEKT: 40 ketogene middagsoppskrifter du kan lage på 30 minutter eller mindre
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell30. Napolitansk pai
Vil du imponere middagsgjestene dine? Lag dette søte nummeret. (Det er enklere enn det ser ut til.)
Få oppskriften
Lomelino's Pies: En søt feiring av paier, galetter og terter31. Banoffee Pai med Honeycomb
Din foodprosessor vil gjøre raskt arbeid med graham cracker skorpen. Faktisk kommer det hele sammen på 40 minutter – det raskeste bakverket vi noen gang har laget.
Få oppskriften
Erin McDowell32. Krydret sitronurtesaus
Vi lager hele kjøleskapet vårt med glass med dette for kylling, salater, kornboller, hva som helst.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Pizza med Butternut Squash Saus
Ikke i dag, pepperoni, ikke i dag. Vi blir useriøse denne pizzakvelden.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Vegansk Chili 'Cheese' Dip
For den jevneste, mest overbevisende ostesausen, puré squashen i foodprosessoren. (Å, du skjønte ikke at dette var squash? Vi er lure som det.)
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Pesto Zoodles
Tradisjonelt lages pesto med morter, men hvem har tid til det?
Få oppskriften
Erin McDowell36. Enkelt Zucchini Brød
Hvis foodprosessoren din har et rivevedlegg, vil det spare deg for tonnevis av tid på å rive squashen til dette brødet.
Få oppskriften
Yuki Sugiura / Lagom37. Pastinakk og sitronkake
Eller hvis du ikke er en zucchini-fan, kan du gjøre det samme med denne pastinakkversjonen.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Soba-nudler med peanøttsaus
Ekte snakk: Vi ville spist nesten hva som helst hvis det fulgte med en krydret peanøttsaus. Bra at denne retten bare tar 25 minutter å lage.
Få oppskriften
Jonathan Lovekin/At My Table39. Glutenfri pære- og pistasjrosekake
Selv om du ikke eier en stativmikser, kan du lage denne nydelige kaken.
Få oppskriften
I SLEKT: 25 enkle glutenfrie desserter som smaker som ekte vare
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Kremet Gochujang Zoodles
Bland sammen tahini, paprika, kimchi og en koreansk chilipasta kalt gochujang , og du vil ende opp med noe magisk.
Få oppskriften
Foto: Michael Marquand/Styling: Erin McDowell41. Forkullede søtpoteter med pistasj-chilipesto
Vi topper alle siderettene våre med denne krydret-salte pestoen, nå og for alltid.
Få oppskriften