Hva er salt, kremet og positivt magisk? Hvis du gjettet halloumi, har du rett. Når den stekes eller grilles, utvikler den halvharde kyprianske osten en sprø skorpe på utsiden og en varm, klebrig innside som ikke bare er velsmakende, men også overraskende allsidig. Tror du oss ikke? Her er 19 halloumi-oppskrifter du kan prøve umiddelbart.
I SLEKT: De 22 mest delikate tingene du kan lage med mozzarella
Aubrie Plukk/Gode smakerTomatsalat med grillet halloumi og urter
Tenk på denne salaten som en caprese-oppgradering: Ha litt halloumi på grillen til den er forkullet og klebrig, og du kan aldri gå tilbake til mozzarella igjen.
Få oppskriften
Laura Edwards/The Yoga Kitchen PlanSøtpotet, tomat, grønnkål og halloumi arkbrett
Når du vil lage noe fantastisk, men ikke har lyst til å lage mat, er dette din favorittrett. Alt du egentlig trenger å gjøre er å kutte noen grønnsaker og la ovnen gjøre jobben.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGrillede Caprese spyd med halloumi og surdeig
De er morsomme å lage, enda morsommere å spise og ha middagsselskap skrevet over dem.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGrillet fersken- og halloumisalat med sitron-pestodressing
Jada, du kan lage en kjedelig grillet kyllingsalat til middag. Eller du kan krydre ting med denne nydelige frukt-og-ost-kreasjonen.
Få oppskriften
Halvbakt høst Stekt blomkålstekt Halloumi-taco med krydret avokadobasilikumsalsa
Som en generell regel er det vanskelig å slå taco. Det vil si til du fyller dem med pannestekt ost og blomkål.
Skje Gaffel Bacon Halloumi Nuggets med Marina Dipping Saus
De er i utgangspunktet mozzarellapinner for voksne. Trenger vi å si mer?
Halvbakt høst Kokos kikertkarri med ris og stekt halloumi
Vi vedder på at du ikke finner dette på ditt lokale thailandsk sted. Og vi bør nevne at det tar bare 40 minutter fra start til slutt.
Hva's Gaby Cooking Stekt Halloumi Tacos med Guacamole
Gå til side, fisketaco. Disse vegetariske tacoene er like sprø og tilfredsstillende, med den ekstra fordelen av ost . (Takk, Coterie-medlem Gaby Dalkin.)
En bedre lykkeligere St. SebastianKikertgrønnsakburger med stekt halloumi
Har du noen gang prøvd en burger med et stykke stekt ost på toppen? Det trodde vi ikke.
Få oppskriften
Hva's Gaby Cooking Melon Halloumi salat
Melon og feta er en fantastisk kombinasjon ... men vi trenger noe nytt. Den saltaktige smaken av halloumi kompletterer virkelig den søte melon- og myntevinaigretten. Pluss at den har den knasende utsiden, kremete innsiden.
Halvbakt høst Pannestekt rosenkål med bacon, dadler og halloumi
Det er på tide å introdusere halloumi for våre to andre favorittingredienser: bacon og rosenkål.
Hvor søtt spiser Grillede grønnsaker og halloumi spyd med pistasjpesto
Forkullet ost, karamelliserte grønnsaker og pistasjpesto slår en pølse eller hamburger. For den ultimate rengjøringen av kjøleskapet, bruk de grønnsakene du har for hånden.
Grisen og pennen Stekt reker og polenta med halloumi-krips
Bortsett fra å være helt deilig og imponerende, kommer denne retten sammen på en enkelt bakeplate.
Salt og vind Pea Guacamole og Seared Halloumi myk taco
Det blir ikke mye bedre enn søte erter, modne tomater og gylden halloumi pakket inn i et tacoteppe. Takk, Coterie-medlem Aida Mollenkamp.
Skje Gaffel Bacon Søtpotet Agnolotti med halloumi, pekannøtter og stekt salvie
Hvis du skal lage hjemmelaget pasta, kan du like gjerne gå helt ut. (Og hvem har noen gang klaget på ekstra ost?)
Bojon Gourmet Stekt gul tomatsuppe med grønn Harissa og Halloumi-krutonger
Å velge mellom brød og ost er nesten umulig, før du snakker krutonger. Disse har et toasty ytre, kremaktig interiør og er akkurat det den velsmakende tomatsuppen trenger.
Hvor søtt spiser Halloumi hummusboller
Hemmeligheten bak en uimotståelig kornskål? En sjenerøs variasjon av farger, smak og tekstur. Denne er kremaktig, seig og sprø, med mye friske urter og sitron for godt mål.
Clean Eating Magazine Ruccola og cantaloupe salat med grillet halloumi
I et rom fullt av biffer, være en grillet halloumi salat.
Dette rotet er vårt Eple, Halloumi og Labneh Flatbreads
Å hei, 15-minutters flatbrødmiddag. Med din søte, salte og krydrede smaksprofil, kan vi lage deg hver kveld resten av evigheten.
I SLEKT: De 15 mest appetittvekkende måter å spise Burrata på
