Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Liste over alle inngangsdatakuponger fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Sambar sadam er en veldig populær rett i Sør-India. Sambar er en saus som sørindere tilbereder minst en gang i uken. Så blandingen av ris og sambar er en delikatesse i seg selv.
Hvis du lurer på hva du skal forberede til lunsj, er sambar sadam en god idé fordi du kan tilberede retten raskt og enkelt. Den kan tilberedes i en riskoker. Denne sørindiske sambar sadam oppskriften er ganske velsmakende.
Sambar sadam oppskrift er en blanding av deilige grønnsaker, dal og krydder. I Karnataka kalles sambar sadam også som bisi bele bad. Denne autentiske sørindiske retten er et must hvis du er en fan av sørindiske delikatesser. Hvis du vet hvordan du lager en sambar, vil oppskriften på denne sambarrisen være lett for deg.
Les videre for å vite hvordan du lager denne deilige sambar sadam oppskriften.
Serverer - 2
Steketid - 30 minutter
Alt du trenger
Ris-1 kopp
Toor dal - 1 kopp
Rød chili pulver - 1 ss
Korianderpulver - 1 ss
Gurkemeie pulver- & frac14 ss
Sambar masala- 1 ss
Sennepsfrø- & frac12 ss
Tamarind- 1 ss (dynket i vann)
Asafoetida- 1 klype
Ghee- 3-4 ss
Karriærblader
Salt- Etter smak
Grønnsaker
Tomat - 1 stor (hakket)
Gulrøtter - 1
Potet - 1 stor (kokt og hakket)
Løk - 1 stor (hakket)
Fremgangsmåte
1. Vask ris og dal grundig i rennende vann. Soak ris og dal i vann i 3-4 timer.
2. Nå, ta en trykkoker og tilsett ghee i den. Ha den gjennomvåtne risen og dal i den. Tilsett rød chili pulver, koriander pulver, gurkemeie pulver, sambar masala, salt og asafoetida i komfyren.
3. Tilsett deretter tamarind fuktet vann i komfyren. Tilsett 2 kopper vann og la blandingen koke i 10 minutter til du hører 3-4 fløyter.
4. I mellomtiden tar du en panne og varm den opp med olje. Tilsett sennepsfrø. Vent til det spruter. Tilsett nå tomater, gulrøtter, poteter og løk i pannen og saut det godt.
5. Tilsett nå denne blandingen fra pannen i trykkoker og rør den godt.
6. Sett komfyren i middels flamme og kok blandingen en stund til. Nå er sambar sadam klar til å bli servert.
Næringsverdi
- Ris er rik på karbohydrater og hjelper deg med å gjøre daglige aktiviteter med mer energi og glede.
- Dal er rik på proteiner. Det hjelper til med systematisk og smidig funksjon av kroppssystemet.
#Tips
- Når du suger dal og ris, suger du den i varmt vann. Det blir mykere fort.
- Hvis du vil legge til flere grønnsaker i dette, legg det til slik at det blir sunnere og barna kan smake på det.