Du er sannsynligvis allerede kjent med uttrykket spise regnbuen. Men har du hørt om regnbuedietten? Her er en nybegynnerguide til denne spiseplanen som kombinerer ernæring med åndelig helbredelse.
Så hva er det? Laget av ernæringsfysiolog Dr. Deanna Minich , er regnbuedietten et fargerikt, intelligent og intuitivt system for å sette sammen maten og livet ditt på en helhetlig måte som gir deg vitalitet, energi og sinnsro.
Høres bra ut. Og hvordan fungerer det? Vel, det er tingen - det er ikke akkurat en tilnærming som passer alle. Dietten fremmer fargerik helmat og naturlige kosttilskudd og tar til orde for fordelene ved å spise en rekke fargerike frukter og grønnsaker. Men nøyaktig hvilken mat du bør spise avhenger av hvilket av de syv helsesystemene du jobber med.
Hva mener du med helsesystemer? I følge Minich (som sier at hun bruker østindiske og eldgamle tradisjoner som rammeverk), er det syv systemer som representerer alle organene i hele kroppen, og hvert system tilsvarer en farge på regnbuen. For eksempel styrer brannsystemet fordøyelsessystemet ditt og inkluderer mage, galleblæren, bukspyttkjertelen, leveren og tynntarmen. For å gi næring, bør du spise gul mat som bananer, ingefær, sitroner og ananas. Sannhetssystemet er plassert i binyrene og tilsvarer fargen rød (dvs. matvarer som grapefrukt, rødbeter, kirsebær, tomater og vannmelon).
Hva er fordelene med dietten? På den lyse siden (ordspill) er all anbefalt mat i regnbuedietten sunn frukt og grønnsaker. Og selv om Minich kan foreslå å inkorporere visse farger mer enn andre (avhengig av resultatene av et 15-minutters spørreskjema funnet i Minichs bok) for å se hvilket helsesystem som er ute av spill, sier hun at det er viktig å inkludere hver av de syv fargene til regnbuen inn i kostholdet ditt daglig, noe som høres ganske smart ut for oss.
Så, bør jeg prøve det? Vel, her er gnisten: Det er ikke helt klart hvor mye vitenskap og forskning som ligger bak spiseplanen. For eksempel ingefær er kjent for å lindre kvalme, men vil det å spise mer av det virkelig hjelpe noen med kroniske magesmerter? Og hva med annen (ikke-regnbuefarget) mat som kjøtt, brød og, viktigst av alt, sjokolade? Registrert kostholdsekspert Kellilyn Fierras gir oss sin mening: Denne dietten tillater mange næringsstoffer og fytokjemikalier, som en rekke studier viser er assosiert med lavere risiko for enkelte sykdommer. Så langt så bra. Men hun forteller oss også at selv om hun definitivt anbefaler å legge til mer farge til matrutinen din, vil hun ikke anbefale å følge en spesifikk diett basert på farger kun . Og som for oss? Inntil mer forskning er tilgjengelig, legger vi bare til en av disse salatene inn i vår daglige rotasjon i stedet.
I SLEKT: Hva pokker er et plantebasert kosthold (og bør du prøve det)?
