Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Vi har kommet for å bake forskjellige varianter av brød de siste 30.000 årene. I henhold til dagens livsstil anses brød som usunt til tross for at det konsumeres av 65% av individer som en viktig del av kostholdet. Forbruk av brød hver dag har forskjellige ulemper. Som et økt blodsukker, cøliaki, et høyere forbruk av fruktose, et kosthold med høyere kalorier, men lave essensielle næringsstoffer, en økning i dårlig kolesterol, etc.
Så hva er effekten av brød på løse bevegelser?
1. Tilstedeværelse av gluten
Det er kjent at kornene som brukes i melet inneholder en blanding av proteiner som kalles gluten. Gluten er til stede sammen med stivelse i endosperm av korn. Dette er proteinet som bidrar til den viskoelastiske egenskapen til brøddeig, som er ansvarlig for den seige teksturen brødet får når brødet er bakt og klart til konsum.
Denne glutenen når den fordøyes av kroppen, forårsaker irritasjon i fordøyelseskanalene, hovedsakelig tynntarmens villi. Dette kalles glutenintoleranse eller cøliaki. Disse villiene er ansvarlige for opptaket av næringsstoffer i kroppen vår. Når denne funksjonen ikke utføres, fører det til magesmerter, oppblåsthet i kroppen og en inkonsekvens i avføring.
Det er ikke bare personer med cøliaki som opplever irritasjon i tarmene, men det er kjent at 77% av befolkningen opplever disse symptomene uavhengig av sykdommens eksistens.
2. Tilstedeværelse av fytinsyre
Kornene inneholder også et 'næringsstoff' som kalles fytinsyre. Dette forårsaker en lignende effekt som gluten og forhindrer opptak av viktige næringsstoffer som sink og kalsium fra maten som forbrukes. Dette fører til tarmirritasjon og til slutt til avføringskonsistens.
3. Tilstedeværelse av høyt fiber
Brød er en fiberrik mat. Fiber i seg selv er et stoff som er vanskelig å fordøye og konsumeres for vektregulering av kroppen. Når det er eksisterende tarmirritasjon, kombineres fibre med vannet i kroppen, noe som får deg til å løpe til vaskerommet oftere.
4. Tilstedeværelse av stivelse
Brød inneholder stivelse. Denne stivelsen brytes veldig lett ned av kroppen og forårsaker en rask økning i blodsukkernivået. Dette får deg til å bli sulten raskere, og så lander du og bruker mer av de lett å finne høykarbo-snacks. Denne høye glykemiske indeksen (GI) forårsaket av brødinntaket fører til en gassaktig mage og en vannet avføring.
Brød er altså ikke en løs bevegelsesvennlig mat.
Hvis det er konsumert mye brød, vil noen av de beste måtene å berolige villens irritasjon være-
- Ved å drikke mye vann og holde deg hydrert.
- Forbruker mye orale elektrolytter for å fylle på ubalansen i kroppen på grunn av tap av alt vannet.
- Forbruker mat rik på natrium og kalium.
- Eliminere noen form for fiberrik mat, eller mat som øker GI.
- Forbruker en mindre mengde mat og spiser mat som er lett i magen, som epler, bananer, ris osv.
- Eksterne probiotika, aloe vera juice, fordøyelsesenzymer, lin- eller chiafrø.
Mest av alt er det veldig viktig å ha et bevisst sinn når du spiser.
Så spis sunt og hold deg frisk.