Tarla Dalal var Indias første huskokk, og med sitt arbeid høstet hun ikke bare enorm kjærlighet fra hele landet, men mottok også den ærefulle Padma Shri-prisen i 2007. Den ikoniske indiske kokken ble født 3. juni 1936, og forandret det kulinariske utsikter i India. Fra å være kjent som en indisk matskribent, kokk og kokebokforfatter til å være verten for populære matlagingsprogrammer, gjentok Tarlas navn i nesten alle indiske husholdninger.
Tarla Dalals biografi, Huma Qureshi for å spille den ikoniske kokken
Selv om Tarla Dalal er en usedvanlig kjent personlighet, populær filmskaper, har Piyush Gupta tatt initiativet til å introdusere magien sin til den nye generasjonen. Regissøren har laget en film om livet til Indias mest berømte kokk, og tittelen på filmen er Felt . Karakteren til Tarla Dalal spilles av ekstremt talentfull skuespillerinne, Huma Qureshi. Filmen er klar til å bli utgitt på OTT-plattformen, Zee5, 7. juli 2023.
Kan hende du også liker
Asha Parekh husket da en skummel fan bodde utenfor hjemmet hennes i flere uker, og ønsket å gifte seg med skuespillerinnen
Mukesh Ambani og Nita Ambanis kokk på Antilia får en lønn på Rs 2 lakhs per måned
Ranveer Brars kamphistorie: Etablering av en restaurant i USA, konkurs, til fars kreft
Aditya Chopra husker hvordan Shah Rukh Khans 'Rab Ne Bana Di Jodi' brakte YRF tilbake på sporet
Da Saif Ali Khans debutfilmregissør utpresset ham til å dumpe kjæresten sin hvis han vil jobbe
Yash Chopras far ville at han skulle satse på ingeniørkunst etter at hans eldste sønn BR Chopra deltok i filmer
Tarla Dalals reise for å bli Indias første hjemmekokk
Den ikoniske kokken, Tarla Dalal, ble født og oppvokst i Pune, Maharashtra. Ikke mange detaljer om hennes familiebakgrunn eller utdanningskvalifikasjoner er tilgjengelig i det offentlige domene. Men ifølge en rapport fullførte Tarla BA i økonomi.
Helt fra en tidlig alder hadde hun en tilbøyelighet til å lage mat. Ifølge flere rapporter, da hun var 12, begynte Tarla å hjelpe moren sin på kjøkkenet og var ganske lidenskapelig opptatt av mat og matlaging.
Tarla Dalals ekteskap med en ingeniør, Nalin Dalal
Siste
Dara Singh var skeptisk til å spille 'Hanuman' i 'Ramayan', følte at 'Folk ville le' på hans alder
Alia Bhatt avslører hvilken er hennes favorittkjole til prinsessen hennes, Raha, deler hvorfor den er spesiell
Carry Minati tar en morsom grav hos pappaer som spør 'Bhai Kuch Naya Trend Leke Aao', svarer 'Naach Ke..'
Jaya Bachchan hevder at hun har en annen måte å takle feil enn datteren hennes, Shweta
Mukesh Ambani og Nita Ambani skjærer en 6-lags gylden kake på deres 39-års bryllupsdag
Munmun Dutta reagerer ENDELIG på engasjement med 'Tappu', Raj Anadkat: 'Zero Unce Of Truth In It..'
Smriti Irani sier at hun tjente Rs.1800 månedlig som renholder på McD, mens hun fikk det samme per dag på TV
Alia Bhatt snakker om å dele et nært bånd med Isha Ambani, sier 'Min datter og tvillingene hennes er...'
Ranbir Kapoor avslørte en gang et triks som hjalp ham til å håndtere mange GF uten å bli tatt
Raveena Tandon husker å leve med frykten for kroppsskam på 90-tallet, legger til: 'Was Starving Myself'
Kiran Rao kaller eks-MIL 'Eple Of Her Eye', deler Aamirs første kone, Reena har aldri forlatt familien
Isha Ambani henter datteren Aadiya fra lekeskolen, hun ser bedårende ut i to hestehaler
Pak-skuespillerinne Mawra Hocane sier 'Jeg er ikke forelsket', midt i datingryktene hennes med medstjernen Ameer Gilani
National Crush, Triptii Dimris gamle bilder dukket opp igjen, nettbrukere reagerer, 'masser av botox og fyllstoffer'
Isha Ambani hadde på seg utsøkte Van Cleef-Arpels' dyreformede diamantsøljer til Anant-Radhikas bash
Katrina Kaif avslører hva Vicky Kaushal sier når hun føler seg engstelig for utseendet sitt, 'Er du ikke ...'
Radhika Merchant utstråler brudeglød mens hun nagler 'Garba'-trinn med bestekompisen, Orry i usett klipp
Munmun Dutta forlover seg med Raj Anadkat A.k.a 'Tappu' av 'Taarak Mehta Ka Ooltah Chashmah'?
Esha Deol avslører at hun bruker tid på å gjøre DETTE etter skilsmisse fra Bharat Takhtani, 'Living In...'
Arbaaz Khan om å date Sshura Khan i hemmelighet i lang tid før ekteskapet deres: 'Ingen ville ...'
Etter å ha fullført studiene var det i 1960 da Tarla Dalal giftet seg med en USA-basert ingeniør, Nalin Dalal, som hadde en mastergrad i kjemiteknikk. Paret tok imot tre barn, Sanjay Dalal, Deepak Dalal og Renu Dalal. Den kjente kokken flyttet til USA, og den kjære kona begynte å skjemme bort den indiske familien i et fremmed land med sine kokkeferdigheter.
Til tross for at hun var i USA, forble hun alltid knyttet til indisk mat og gjorde mange eksperimenter. Da Tarla daglig laget nye retter til mannen sin og svigerfamilien, visste hun ikke at hun var i ferd med å bli en profesjonell kokk, selv uten å være klar over det. I løpet av den tiden spilte Tarlas ektemann, Nalin, en stor rolle da han alltid pleide å oppmuntre og støtte henne når hun pleide å prøve nye ting.
Ikke gå glipp av: Sunny Deols kone, Pooja Deol tilhører den britiske kongefamilien, vet alt om Deol 'Bahu'
Tarla Dalals bøker og utrolige reise som forfatter
Tarla Dalal begynte å fange oppmerksomheten til slektninger og venner, da rettene hennes begynte å lage mye støy i familien hennes. Derfor var det mange som rådet henne til å starte matlagingskurs for ungdommer eller nygifte par, Tarla likte ideen og tok neste steg i reisen som kokk.
Snart ble hun forfatter, og det var i 1974 hun ga ut sin første kokebok, Gleden ved vegetarisk matlaging . I de kommende årene skrev hun en serie bøker og begynte å lage mye bråk i medieverdenen. I sin strålende karriere skrev Tarla over 100 bøker, solgte mer enn 10 millioner eksemplarer og etablerte seg som en produktiv forfatter innen denne sjangeren.
Tarla Dalal startet Indias største nettsted for indiske matvarer
Tarla Dalals innflytelse i matlagingsindustrien strakte seg utover bøker, og det ble bevist da hun startet det største nettstedet for indisk mat ved sitt navn. Ikke bare dette, hun ga til og med ut et halvmånedlig magasin med tittelen, Matlaging og mer , som også var en stor suksess blant hennes følgere.
Etter å ha vunnet hjerter med kokebøkene sine og alt innholdet på nettsiden hennes, gjorde Tarla Dalal en enda større innvirkning med sine matlagingsprogrammer, Tarla Dalal-showet og Kok det opp med Tarla Dalal . Oppskriftene hennes fant veien inn i omtrent 25 magasiner og nådde anslagsvis 120 millioner indiske husholdninger.
Tarla Dalals priser og anerkjennelser
Tarla Dalals bidrag til den kulinariske kunsten ble anerkjent gjennom ulike utmerkelser i karrieren, inkludert den prestisjetunge Padma Shri-prisen, som hun mottok fra regjeringen i India i 2007. Denne æren gjorde henne til den eneste indiske kokkepersonligheten som fikk en slik prestisjetung anerkjennelse. Ikke bare dette, Tarla ble også anerkjent som Årets kvinner av Indian Merchants' Chamber i 2005.
Da Tarla Dalals sønn, Sanjay Dalal, avslørte hvordan faren hans var morens største motivasjon
En gang i et intervju med en nyhetsportal åpnet Tarla Dalas sønn, Sanjay Dalal seg om moren og livet hennes. Da den kjære sønnen ble bedt om å navngi personen som støttet henne mest på reisen hennes, tok Sanjay navnet til sin far, Nalin Dalal. Den kjære sønnen forklarte hvordan faren hans var morens største motivasjon. Han sa:
«Faren min var hennes største motivasjon. Han elsket mat med flere retter, og motiverte kona til å prøve seg på forskjellige retter. Siden hun også elsket å lage mat, hoppet mamma inn i oppgaven full av energi. Mamma pleide å huske at det tok pappa nesten ni år å gi henne tittelen «Master of All Cuisines» – heller en lang eksamen altså.»
Tarla Dalals død
Tarla Dalal er ikke lenger blant oss. Hun døde 6. november 2013 på grunn av et hjerteinfarkt. For de ukyndige bodde hun sammen med familien på Nepean Sea Road i Sør-Mumbai. Allerede før hennes død, hadde Tarlas ektemann, Nalin Dalal, gått bort i 2005.
Historien om Tarla Dalals liv forteller mye om hvordan vi ikke bør forlate drømmene våre fordi vi aldri vet når de kan dukke opp virkelig store. Hva er dine tanker om Tarlas fantastiske reise? Gi oss beskjed.
