Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knuten 22. april: Sjekk detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Sandesh, eller sondesh, er en tradisjonell bengalsk søt som tilberedes hovedsakelig under festivaler og spesielle anledninger. Det er en enkel, men likevel deilig søt som tilberedes ved å elte chena eller paneer, melis og rosevann. Deretter kjøles den og kjøles.
Den bengalske sandesh, også kjent som sondesh, kommer fra Bengal, men er populær over hele landet. Melken er curdled og chena blir dannet. Dette er en gjæret dessert og er helt leppeklatt når den serveres kald.
Sandesh er myk, men likevel fast og smelter en gang i en bit, og frister deg til å fullføre hele partiet. Denne søte er enkel og rask å lage. Selv om prosedyren virker enkel, er den vanskelige delen å få chena riktig.
Her er en enkel, men tradisjonell oppskrift på hvordan du kan lage sand i hjemmet. Så se videooppskriften og følg trinnvis fremgangsmåte med bilder.
SANDESH VIDEO OPPSKRIFT
SANDESK OPPSKRIFT | HVORDAN LAGE BENGALI SANDESH HJEMME SØTT SONDESK OPPSKRIFT | BENGALI SONDESH OPPSKRIFT Sandesh Oppskrift | Hvordan lage bengalsk sandeshjem hjemme Sweet Sondesh Oppskrift | Bengali Sondesh Oppskrift Forberedelsestid 1 timer Koketid 30M Total tid 2 timerOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Søtsaker
Serverer: 7-8 stykker
Ingredienser-
Melk - 1 liter
Isbiter - 1 kopp
Pistasj (hakket) - ¼. Kopp
Sitronsyre krystaller (neembu ka sath) - t ts. Ts
Sukkerpulver - cup kopp
Rose vann - 2 ss
Hvordan forberede-
1. Tilsett melk i en oppvarmet panne.
2. Dekk det med et lokk og la det varme opp på høy flamme.
3. Slå av ovnen så snart melken begynner å koke.
4. Tilsett deretter sitronsyrekrystaller.
5. Rør kontinuerlig i ca 2-3 minutter til melken krøller seg jevnt.
6. Når den har krøllet, tilsett straks isbiter og la dem smelte.
7. Ta en bolle og legg et kjøkkenhåndkle på den.
8. Hell chenaen på kluten.
9. Hold i endene på kluten og løft den til vannet renner.
10. Heng deretter kluten i 10 minutter, slik at vannet renner helt ut.
11. Åpne endene av kluten og ta den silede chenaen ut.
12. Legg chenaen i en mikserkrukke og smuldre den litt.
13. Mal chenaen til en granulær pasta.
14. Overfør den til en tallerken.
15. Mos den godt med håndflaten for å unngå klumper.
16. Tilsett melis og rosenvann.
17. Elt den i et minutt til den har en jevn konsistens.
18. Kjøl i ca 15-20 minutter.
19. Del den i like store porsjoner og rull dem i pedas mellom håndflatene.
20. Pynt med hakket pistasj på toppen.
21. Kjøl i en halv time og server kjølt.
- 1. Melkingen kan gjøres med lime, ostemasse eller hvit eddik.
- 2. Isbitene må tilsettes umiddelbart etter curdling, slik at det ikke blir for hardt.
- 3. Forsikre deg om at det ikke er sprekker eller åpninger mens du lager sandruten.
- 4. Du kan tilsette palmsukker i stedet for vanlig sukker.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 147 kal
- Fett - 7 g
- Protein - 3 g
- Karbohydrater - 17 g
- Sukker - 15 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE SANDESH
1. Tilsett melk i en oppvarmet panne.
2. Dekk det med et lokk og la det varme opp på høy flamme.
3. Slå av ovnen så snart melken begynner å koke.
4. Tilsett deretter sitronsyrekrystaller.
5. Rør kontinuerlig i ca 2-3 minutter til melken krøller seg jevnt.
6. Når den har krøllet, tilsett straks isbiter og la dem smelte.
7. Ta en bolle og legg et kjøkkenhåndkle på den.
8. Hell chenaen på kluten.
9. Hold i endene på kluten og løft den til vannet renner.
10. Heng deretter kluten i 10 minutter, slik at vannet renner helt ut.
11. Åpne endene av kluten og ta den silede chenaen ut.
12. Legg chenaen i en mikserkrukke og smuldre den litt.
13. Mal chenaen til en granulær pasta.
14. Overfør den til en tallerken.
15. Mos den godt med håndflaten for å unngå klumper.
16. Tilsett melis og rosenvann.
17. Elt den i et minutt til den har en jevn konsistens.
18. Kjøl i ca 15-20 minutter.
19. Del den i like store porsjoner og rull dem i pedas mellom håndflatene.
20. Pynt med hakket pistasj på toppen.
21. Kjøl i en halv time og server kjølt.
