Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Liste over alle inngangsdatakuponger fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Svisker, også kalt tørkede plommer, har en mengde næringsstoffer og er rike på antioksidanter. De er en konsentrert kilde til fiber og næringsstoffer. Sviskesaft, ekstrahert fra svisker, har også de samme helsemessige fordelene som svisker.
Svisker inneholder mye sukker, slik at de kan tørkes uten å gjære.
Ernæringsmessig verdi av svisker
100 g svisker inneholder 275 kcal energi, og de inneholder også
- 2,50 g protein
- 65 g karbohydrat
- 5,0 g fiber
- 32,50 g sukker
- 1,80 mg jern
- 12 mg natrium
- 6,0 mg vitamin C
- 1250 IE vitamin A
Helsemessige fordeler av svisker
1. Forebygg hjerte- og karsykdommer
Svisker inneholder store mengder phytonutrients kalt fenoler som hemmer oksidasjonen av LDL-kolesterol i kroppen. Studier har vist at antioksidanter og fiber i svisker kan bidra til å redusere kolesterolnivået [1] , [to] .
2. Hjelp til å miste vekt
Ifølge forskning utført av University of Liverpool, kan det å spise svisker som en del av vekttap dietten øke vekttapet. Forskerne fant at deltakere som spiste svisker som en del av et sunt kosthold, mistet 2 kg i vekt og kastet 2,5 cm av midjen [3] .
3. Reduser blodtrykket
Forskere antyder at inntak av svisker og drikking av sviskesaft kan senke blodtrykket betydelig. En studie viste at deltakere som spiste svisker daglig hadde en reduksjon i blodtrykket [4] .
4. Avlaste forstoppelse
Svisker er rike på fiber, noe som bidrar til å forhindre hemorroider som skyldes kronisk forstoppelse. Både svisker og sviskesaft fungerer som et avføringsmiddel på grunn av deres høye sorbitolinnhold. En studie viste at åtte tørkede svisker, når de hadde 300 ml vann om dagen i 4 uker, forbedret tarmfunksjonen [5] .
5. Lavere tykktarmskreftrisiko
Forskning viser at å innlemme svisker i kostholdet ditt kan redusere risikoen for tykktarmskreft. Å spise svisker kan påvirke og øke mikrobiota i tykktarmen positivt, ifølge en studie utført av forskere fra Texas A&M University og University of North Carolina [6] .
6. Forbedre beinhelsen
Mineralboret er rikelig tilstede i tørkede svisker som hjelper til med å bygge sterke bein og forbedrer muskelkoordinasjonen. I følge en studie kan tørkede svisker og tørket sviskepulver redusere strålingseffekten på beinmarg, og forhindre tap av bentetthet [7] . Svisker har også muligheten til å forhindre osteoporose.
7. Forebygg og behandle anemi
Beskjæring er en god kilde til jern, noe som er viktig for å forebygge og behandle jernmangelanemi. Anemi oppstår når kroppen ikke har nok sunne røde blodlegemer.
8. Forbedre synet
Svisker inneholder mye vitamin A, et vitamin som er viktig for klart syn. Mangel på vitamin A kan føre til nattblindhet, makuladegenerasjon, grå stær og tørre øyne.
9. Beskytt mot lungesykdom
Kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS) er en kronisk lungesykdom som forårsaker pustevansker. Svisker er fullpakket med antioksidanter som reduserer risikoen for KOLS, lungekreft og forbedrer lungehelsen [8] .
10. Reduser sultbehovet ditt
Svisker kan hjelpe deg til å føle deg mettere lenger på grunn av det høye fiberinnholdet. Fiber tar tid å fordøye, noe som betyr at appetitten forblir fornøyd lenger. I tillegg har svisker en lav glykemisk indeks, noe som betyr at glukosen absorberes i blodet sakte og som holder sulten i sjakk [9] .
11. Forbedre hud- og hårhelsen
Vitaminer og mineraler i svisker bidrar til sunn hud og hår. Denne frukten styrker håret fra roten og forhindrer hårskader og brudd. Det bremser også aldringsprosessen og forsinker utbruddet av rynker.
Mulige bivirkninger av å forbruke svisker
- Svisker kan forårsake eller forverres diaré på grunn av fiberinnholdet i dem.
- Svisker inneholder sorbitol, et sukker som øker gass og oppblåsthet i magen.
- Forbruk av overflødig svisker kan føre til vektøkning på grunn av tilstedeværelsen av sukker.
- Personer med visse helsemessige forhold, som ulcerøs kolitt, bør ikke konsumere svisker.
- Svisker inneholder spor av histamin, som kan forårsake en allergisk reaksjon i kroppen.
- Under tørkeprosessen danner svisker et kjemikalie kalt akrylamid som anses å være kreftfremkallende av National Cancer Institute.
Slik legger du svisker i kostholdet ditt
- Bruk tørkede svisker som matbit.
- Bland svisker med andre tørkede frukter for en sunn sti-blanding.
- Tilsett svisker som topping i havregryn, pannekaker og vafler.
- Legg dem i drinker, smoothies og bakevarer.
- Bruk svisker til å lage syltetøy.
Hvor mye å ha?
US Department of Agriculture anbefaler å ha to porsjoner tørket frukt per dag (25 til 38 g). Mengden kan imidlertid variere avhengig av aldersgrupper og ernæringsmessige behov.
Se referanser fra artikkelen- [1]Gallaher, C. M., og Gallaher, D. D. (2008). Tørkede plommer (svisker) reduserer aterosklerose-lesjonsområdet i apolipoprotein E-mangelfulle mus. British journal of nutrition, 101 (2), 233-239.
- [to]Gunness, P., og Gidley, M. J. (2010). Mekanismer som ligger til grunn for de kolesterolsenkende egenskapene til løselige kostfiber polysakkarider. Mat og funksjon, 1 (2), 149-155.
- [3]University of Liverpool. (2014, 30. mai). Å spise svisker kan hjelpe vekttap, viser studien. ScienceDaily.
- [4]Ahmed, T., Sadia, H., Batool, S., Janjua, A., & Shuja, F. (2010). Bruk av svisker som en kontroll av hypertensjon. Tidsskrift for Ayub Medical College Abbottabad, 22 (1), 28-31.
- [5]Lever, E., Scott, S. M., Louis, P., Emery, P. W., og Whelan, K. (2019). Effekten av svisker på avføring, tarmovergangstid og gastrointestinal mikrobiota: En randomisert kontrollert studie.Clinical Nutrition, 38 (1), 165-173.
- [6]Texas A&M AgriLife Communications. (2015, 25. september). Tørkede plommer kan redusere risikoen for tykktarmskreft, viser forskning.
- [7]Schreurs, A. S., Shirazi-Fard, Y., Shahnazari, M., Alwood, J. S., Truong, T. A., Tahimic, C. G. T., ... & Globus, R. K. (2016). Tørket plomme diett beskytter mot tap av bein forårsaket av ioniserende stråling. Vitenskapelige rapporter, 6, 21343.
- [8]MacNee, W. (2005). Behandling av stabil KOL: antioksidanter. European Respiratory Review, 14 (94), 12-22.
- [9]Furchner-Evanson, A., Petrisko, Y., Howarth, L., Nemoseck, T., & Kern, M. (2010). Type snack påvirker metthetsresponsene hos voksne kvinner. Appetitt, 54 (3), 564-569.