Du vet allerede at Hamptons er fylt med ærede restauranter og billige spisesteder. Men libations i East End er ingen ettertanke: Fra prisbelønte vinprodusenter til førsteklasses bryggerier til den fremvoksende håndverksbrennevinscenen, regionen har smaksrom for alle typer drikkere. Skål.
I SLEKT: 5 skjulte perler i Hamptons du må besøke
Baiting Hollow Farm Vineyard/Facebook AGNING HUL GÅRD VINGÅRD
Vi vet at det ikke er i Hamptons, men Baiting Hollow Farm er verdt et besøk. Nipp til prisvinnende årganger av Chardonnay, røde blandinger, rosé og en søt dessertvin, og gå deretter rundt på baksiden og si hei til hestene. Vingården fungerer også som et hesteparadis som gjester i alle aldre kan nyte.
2114 Sound Ave., Calverton; 631-369-0100 eller baitinghollowfarmvineyard.com
Et innlegg delt av Woodside Orchards (@woodsideorchards) 31. juli 2017 kl. 11:09 PDT
VEDRAGGRUNDER
Begynn å bli begeistret for høsten med en hard cider-smaking. Aquebogue-stedet til Woodside Orchards – også kjent som et av favorittstedene våre å plukke eple i oktober – har et smaksrom som er åpent året rundt. Den familiedrevne gården, som har dyrket epler siden 80-tallet, lager tradisjonelle, søte og sesongbaserte smaker (som eple-bringebær) – og alle er selvfølgelig tilgjengelige i to-go growlers.
729 Main Rd. (Rt. 25), Aquebogue; 631-722-5770 eller woodsideorchards.com
Duck WalkAND WALK SØR
Tilbring en ettermiddag på det franske landskapet ved hjelp av vannmøllen. Den sørlige plasseringen av en av Long Islands mest kjente vingårder har et smaksrom i chateau-stil og fantastisk utsikt.
231 Montauk Hwy., Vannmølle; 631-726-7555 eller duckwalk.com
Montauk Brewing Company/Facebook MONTAUK BRYGGERI
Hvis kom-som-du-er-mottoet ikke gir deg et hint til den avslappede atmosfæren til Montauk Brewery, vil det innbydende utendørs piknikområdet gjøre det. Bryggeriet – som feiret femårsjubileum i sommer – tilbyr syv varianter av øl, inkludert en sesongbasert vannmelon-øl som har akkurat passe mengde sødme.
62 S. Erie Ave., Montauk; 631-668-8471 eller montaukbrewingco.com
Wölffer Estate Vineyard/Facebook Wölffer Estate Vineyard
Bekjennelsestid: Vi kan ha sneket noen flasker Wölffers cider på stranden en eller to ganger (de har den perfekte størrelsen). For den fulle opplevelsen er imidlertid Wölffer Estate Vineyards nyoppussede smaksrom, med høye tak, vinduer og terrasse bare noen skritt fra vinrankene, et drømmende sted å tilbringe en ettermiddag.
139 Sagg Rd., Sagaponack; 631-537-5106 eller wolffer.com
Long Island Spirits/Facebook LONG ISLAND SPIRITS
Du kan ikke få mye mer gård-til-glass enn Long Island Spirits: Det ti år gamle destilleriet og smaksrommet er omgitt av hektar med poteter som blir omdannet til brennevin som håndverksvodka og fruktfylt sorbetta. De rustikke smaksrommene serverer gin, bourbon, whisky og vodka samt håndverkscocktailer.
2182 Sound Ave., Baiting Hollow; 631-630-9322 eller lispirits.com
Channing Daughters Winery/Facebook CHANNING DATTERS WINERY
Denne lille, sjarmerende vingården i Bridgehampton tilbyr seks forskjellige typer vin for smaksprøver daglig, inkludert appelsin og musserende viner. Det kan bli overfylt, og grupper på seks eller flere trenger en reservasjon, men hvis du klarer å snike deg unna på en ukedag ettermiddag, har du stedet nesten helt for deg selv.
927 Scuttle Hole Rd., Bridgehampton; 631-537-7224 eller channingdaughters.com
I SLEKT: Din reiserute for den perfekte helgen på North Fork
