Teamet vårt er dedikert til å finne og fortelle deg mer om produktene og tilbudene vi elsker. Hvis du elsker dem også og bestemmer deg for å kjøpe gjennom lenkene nedenfor, kan vi motta en provisjon. Priser og tilgjengelighet kan endres.
Alle vet det på det meste Thanksgiving middagsbord , sentrum for oppmerksomheten er steken Tyrkia -og det kan være ganske skremmende for verter! Hvis du er i ferd med å forberede feriefuglen, ikke bekymre deg. Her er noen tips til hvordan du kan lage det perfekte Thanksgiving kalkun .
Ingredienser
- 1 fersk kalkun (10 til 12 pund)
- 1 sitron , revet og juicet
- 1/3 kopp rosmarin
- 1 kopp salt
- 2 ss nykvernet sort pepper
- 1 hel sitron, halvert
- 1 spansk løk, delt i kvarte
- 1 hvitløkshode, halvert på tvers
Verktøy som brukes
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Legg pepperkorn til morter og stamper sette og knuse. Tilsett deretter rosmarin og salt, etterfulgt av sitronskall.
- Krydre kalkunen innvendig og utvendig med saltblandingen.
- Legg løk, hvitløk og sitronhalvdeler inn i hulrommet på kalkunen.
- Knyt kalkunbena med koketråd, og legg kalkunen i en panne og stikk vingene.
- Kok kalkunen i rundt 2,5 timer ved 350 grader Fahrenheit. Sett inn et kjøtttermometer i den tykkeste delen av låret og bekreft at den har nådd en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit før du tar den ut av ovnen for å sikre at den er ferdig. Etter omtrent en time, pensle kalkunen med litt olje eller smør.
