Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Fårekjøtt korma! Vi kaller heller denne oppskriften en minifestival i munnen! Fårekjøttkorma er kjent for å være en kremaktig og deilig fårekjøttoppskrift, beriket av kongelige smaker og snørt av det beste av indiske krydder. Men hvordan kan vi klare det hvis vi ikke vil ha hundre trinn for å forvirre oss? Enkel! Se vår korte video og lær hvordan du lager den med noen få trinn, men den kongelige smaken forblir selvfølgelig intakt!
Fårekjøttkorma er kjent for å være en Mughlai-oppskrift, som kan sees i noen av husstandene i Hyderabad eller Lucknow i løpet av en stor festival. En oppskrift som overlever mer enn fem hundre år, går gjennom mange endringer. Derfor oppdaget vi en rekke vakre gjengivelser av den samme oppskriften mens vi reiste over hele landet. Vi har imidlertid forenklet prosessen litt og har gjort det mye lettere for lesernes bekvemmelighet.
Noen få raske tips før vi hopper inn i den intrikate prosessen med å lage denne appetittvekkende shahi fårekjøttkormaoppskriften, ettersom fårekjøtt trenger en viss tid for å tilberedes ordentlig, vær forsiktig med ovnens flamme. Mens du tilbereder krydder eller presser fårikoppen i første halvdel, kan det hende du trenger en høy flamme, men mens du tilbereder fåren med kremen og alt krydderet til slutt, må du sørge for at flammen er middels til lav for å få den delikate konsistensen av fårekjøttbitene.
Så hvordan gjør vi dette enkelt? Start prosedyren i selve trykkkokeren. Sauter først alle viktige krydder sammen med løk. Tilsett fårekjøtt, ostemasse og bland alt ordentlig. Trykk på fårekjøttbitene til de blir møre. Tilsett alle andre essensielle ingredienser, inkludert krem, og la den koke sakte til fårekjøttbitene er kokt jevnt med det beste krydderet. Pynt med korianderblader og grønne chili og server denne vakre tallerkenen med fårekjøtt med den største kjærlighet og omsorg!
For å se den detaljerte prosedyren for denne oppskriften, kan du raskt se oppskriftsvideoen eller bare gå gjennom våre trinnvise bildeinstruksjoner som er nevnt på slutten av denne oppskriften.
Merk oss! Hva er spesielt med matlaging på kjøkkenet ditt denne Eid? Hvis du lager vår deilige fårekjøttkormaoppskrift, kan du dele lykken med oss ved å sende oss oppskriftsbildene dine på Facebook og Instagram. Bruk hashtaggen #cookingwithboldskyliving. Vi vil gjerne dele oppskriftsbildene dine med alle våre kjære lesere. Glad Eid på forhånd!
MUTTON KORMA OPPSKRIFT | HVORDAN LAGE MUTTON KORMA | SHAHI MUTTON KORMA | MUTTON KORMA TRINN FOR TRINN | MUTTON KORMA VIDEO Fårekjøtt Korma Oppskrift | Hvordan lage fårekjøtt Korma Shahi fårekjøtt Korma | Fårekjøtt Korma trinn for trinn | Fårkjøtt Korma Video Forberedelsestid 15 minutter Koketid 20M Total tid 35 minutterOppskrift av: Boldsky
Oppskriftstype: hovedrett
Serverer: 2
Ingredienser-
1. Fårkjøtt - 750 g
2. Sennepsolje - Etter behov
3. Salt Masala-pulver - 2 ss
4. Kanel - 1
5. Kardemomme - 2
6. Nellik - 2
7. Svart paprika - 6-7
8. Løk - 3 mellomstore
9. Ostemasse (visp) - 1 bolle
10. Gurkemeie - ½ ss
11. Chili-pulver - 1 ss
12. Salt - etter behov
13. Krem - 50 g
14. Korianderfrø - 1 ss
15. Korianderblader - En håndfull
16. Vann - 3 kopper
17. Laurbærblader - 2
18. Hvitløk - 1 ss
19. Ingefær - 1 ss
-
1. Ta en trykkoker og tilsett olje.
2. Når oljen blir varm, tilsett laurbærblader og hele garam masala-krydderne.
3. Sauter det i et minutt og tilsett ingefær og hvitløk.
4. Tilsett hakket løk og saut til den blir rosa i fargen.
5. Tilsett fårekjøtt og bland alt ordentlig.
6. Tilsett salt, gurkemeie, chilipulver og garam masala.
7. Rør en stund og tilsett ostemasse neste.
8. Bland alt og lukk lokket.
9. Trykkkok i 2 fløyter.
10. Åpne lokket og tilsett fløte, korianderfrø, garam masala og vann.
11. Lukk lokket og kok i 20 minutter på svak flamme.
12. Pynt med korianderblader.
13. Overfør i en bolle og server med grønne chili på toppen.
- 1. Alle krydder er nevnt i henhold til mengden fårekjøttstykker. Øk eller reduser mengden krydder og ingredienser i henhold til mengden fårekjøttstykker.
- 2. Du kan enkelt lage den samme oppskriften i en panne, bare la den koke i langsom flamme med lokket lukket.
- Serveringsstørrelse - 1 kopp (150 g)
- Kalorier - 230 kal
- Fett - 18,4 g
- Protein - 9,7 g
- Karbohydrater - 6,3 g
- Fiber - 1,9 g
Trinn for trinn: Slik forbereder du fårekjøtt Korma
1. Ta en trykkoker og tilsett olje.
2. Når oljen blir varm, tilsett laurbærblader og hele garam masala-krydderne.
3. Sauter det i et minutt og tilsett ingefær og hvitløk.
4. Tilsett hakket løk og saut til den blir rosa i fargen.
5. Tilsett fårekjøtt og bland alt ordentlig.
6. Tilsett salt, gurkemeie, chilipulver og garam masala.
7. Rør en stund og tilsett ostemasse neste.
8. Bland alt og lukk lokket.
9. Trykkkok i 2 fløyter.
10. Åpne lokket og tilsett fløte, korianderfrø, garam masala og vann.
11. Lukk lokket og kok i 20 minutter på svak flamme.
12. Pynt med korianderblader.
13. Overfør i en bolle og server med grønne chili på toppen.