Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Mirchi bajji er en populær sørindisk matbit som tilberedes om kvelden som tilbehør til te. Også kjent som menasinakai bajji i Karnataka, er denne bajji fylt med løk, gulrot og koriander. Med krydderiet av mirchi sammen med den avkjølende effekten av gulroten og et snev av tanginess fra sitronen klemt på toppen, er denne bajji en sann delikatesse og etterlater alle som ønsker mer.
Mirapakaya bajji tilberedes også under festivaler, og i så fall unngås løk strengt. I Kerala blir chili bajji spist akkurat som den er uten fylling. Den ledsages av enten kokosnøtt chutney eller ketchup.
Mirchi bajji er enkel å tilberede og krever ikke for mye innsats eller eksklusive ingredienser. Derfor er det en perfekt oppskrift for en liten familiesammenkomst. Hvis du er interessert i å tilberede denne fristende snacksen, kan du lese trinn-for-trinn-prosedyren med bilder og en video.
MIRCHI BAJJI VIDEOOPPSKRIFT
Mirchi Bajji oppskrift | Hvordan lage Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji oppskrift | Chili Bajji oppskrift Mirchi Bajji oppskrift | Hvordan lage Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji oppskrift | Chili Bajji oppskrift Forberedelsestid 15 minutter Koketid 10 M Total tid 25 minutterOppskrift av: Suma Jayanth
Oppskriftstype: Snacks
Serverer: 6 stk
Ingredienser-
Mirchi (lange grønne chili) - 5-6
Jeera pulver - 1 ts
Dhaniya pulver - 1 ts
Salt etter smak
Besan (gram mel) - 1 kopp
Rismel - 2 ss
Jeera - 1 ts
Rød chili pulver - 2 ts
Korianderblader (finhakket) - 2 ts + 1/2 ss
Olje - 4 ss + til steking
Vann - 1½ kopp
Gulrot (finrevet) - 2 ss
Sitronsaft - ½ sitron
Hvordan forberede-
1. Ta mirchi (lange chili) i en bolle.
2. Skjær dem på langs.
3. Tilsett deretter jeera-pulver i en kopp.
4. Tilsett dhaniya pulver og en kvart teskje salt.
5. Bland godt.
6. Påfør den i spaltedelen av mirchi som en fylling og hold disse mirchiene til side.
7. Ta besan i en bolle og tilsett rismel i den.
8. Tilsett spisskummenfrø og rødt chili-pulver.
9. Tilsett salt etter eget ønske.
10. Tilsett 2 ts finhakket korianderblader.
11. Tilsett deretter 4 ss olje i en liten panne.
12. Varm oljen i omtrent et minutt og tilsett den i blandingen.
13. Bland godt og tilsett vann litt etter litt for å gjøre det til en jevn røre.
14. Varm olje i en panne for steking.
15. Ta mirchi og dypp den i røren og beleg mirchi godt.
16. Ha den belagte mirchi etter hverandre i oljen for steking.
17. Når de har kokt på den ene siden, vender du dem over til den andre siden.
18. Stek dem til de blir skarpe og gyldenbrune.
19. Fjern dem fra ovnen og legg dem i en bolle for å fjerne overflødig olje.
20. Ta raspet gulrot i en kopp.
21. Tilsett en halv spiseskje koriander og en klype salt bland godt.
22. Ta en stekt mirchi og spalt den loddrett igjen.
23. Fyll den med gulrot-korianderblandingen.
24. Klem en halv sitron på toppen og server.
- 1. Rismelet tilsettes for å gjøre bajjis sprø.
- 2. Fyllet tilsett til slutt er valgfritt og kan spises like etter at de er stekt.
- 3. Hvis det ikke tilberedes under festivaler, kan løk også legges til i fyllingen.
- Serveringsstørrelse - 1 bajji
- Kalorier - 142 kal
- Fett - 6 g
- Protein - 5 g
- Karbohydrater - 17 g
- Sukker - 6 g
- Fiber - 3 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE MIRCHI BAJJI
1. Ta mirchi (lange chili) i en bolle.
2. Skjær dem på langs.
3. Tilsett deretter jeera-pulver i en kopp.
4. Tilsett dhaniya pulver og en kvart teskje salt.
5. Bland godt.
6. Påfør den i spaltedelen av mirchi som en fylling og hold disse mirchiene til side.
7. Ta besan i en bolle og tilsett rismel i den.
8. Tilsett spisskummenfrø og rødt chili-pulver.
9. Tilsett salt etter eget ønske.
10. Tilsett 2 ts finhakket korianderblader.
11. Tilsett deretter 4 ss olje i en liten panne.
12. Varm oljen i omtrent et minutt og tilsett den i blandingen.
13. Bland godt og tilsett vann litt etter litt for å gjøre det til en jevn røre.
14. Varm olje i en panne for steking.
15. Ta mirchi og dypp den i røren og beleg mirchi godt.
16. Ha den belagte mirchi etter hverandre i oljen for steking.
17. Når de har kokt på den ene siden, vender du dem over til den andre siden.
18. Stek dem til de blir skarpe og gyldenbrune.
19. Fjern dem fra ovnen og legg dem i en bolle for å fjerne overflødig olje.
20. Ta raspet gulrot i en kopp.
21. Tilsett en halv spiseskje koriander og en klype salt bland godt.
22. Ta en stekt mirchi og spalt den loddrett igjen.
23. Fyll den med gulrot-korianderblandingen.
24. Klem en halv sitron på toppen og server.
