Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Sharad Pawar blir utskrevet fra sykehus om to dager
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
I år feires Maha Shivratri 11. mars. Denne festivalen er en feiring av Lord Shivas bryllup med sin gemal Devi Parvati. Det spesielle ved Shivratri er at bare ett måltid er tillatt denne dagen. Derfor må du begrense festen din til kvelden. Noen spesielle oppskrifter for Shivratri er alltid forberedt på denne festivalen.
Lord Shiva er for eksempel veldig glad i bhang. Så thandai, bhang ke pakore, bhang badam burfi etc. er noen spesielle Shivratri-oppskrifter for dagens festligheter. Så mange mennesker faste på Maha Shivratri, er sabudana-retter veldig populære. Det være seg sabudana kheer, pakora eller khichdi, du kan alltid forberede disse delikatessene for å bryte fasten din.
SØTE OPPSKRIFTER FOR SHIVRATRI
Å spise ris eller normalt salt er ikke tillatt på Shivratri. Det er derfor vrat ke chawal eller samvat ris brukes i stedet. Steinsalt eller sanda namak erstatter normalt salt i alle Shivratri-oppskrifter. I følge hindutradisjoner må man også unngå løk og hvitløk på Shivratri. Så alle disse rettene er strengt tilberedt uten å bruke løk og hvitløk.
Her er noen delikatesser som vanligvis tilberedes på denne dagen for å feire Shivratri.
Sev tamater ki sabji
Sev tamater ki sabji er opprinnelig en Gujrati-oppskrift. Det er populært blant Gurjati Jains som ikke tilfører løk og hvitløk i maten. Det opprinnelige navnet på denne oppskriften er sev tamta nu shaak. Denne oppskriften kan være ideell for Shivratri fordi den ikke inneholder løk og hvitløk
Dudhi Kofta
I dag har vi en spesiell dudhi kofta-oppskrift som du kan prøve hvis du observerer Shivratri vrat. Denne oppskriften er sunn, mettende og deilig. Dudhi er ingenting annet enn den indiske flaskekalebassen som blir revet og deretter gjort til kuler eller koftas og deretter kokt i tomatsaus.
Aloo Ka Halwa
Et måltid eller en festival er ufullstendig uten søtsaker, og så forbereder vi en Shivratri-spesiell, aloo ka halwa. Potetmosen er tilberedt med masse ghee, og den autentiske smaken av nøtter i denne halwaen kan gjøre at du spytt! Sjekk ut Shivratri vrat-oppskriften på aloo ka halwa.
Stekte Aloo Chips
Shivratri vrat starter tidlig på morgenen, og man må spise matvarer som poteter, frukt, fruktjuice etc. for å holde opp energien hele dagen. Prøv denne spesielle Shivratri vrat-oppskriften på potetfries om morgenen for å bygge opp energien din.
Vrat Ka Pulao
Sama ke chawal, eller samvat ris eller Mordhna, er de hindi navnene på Barnyard hirse. Den kan spises under faste og er en god kilde til karbohydrater og proteiner.
Fruktsalat
Frukt er det beste alternativet for rask. Fruktsalater er sunne, oljefrie vratoppskrifter som kan konsumeres når som helst på dagen.
Aloo Dahi With Hing
Dette er en pikant tilbehør som tilberedes med ostemasse. De kokte potetene når de blandes med ostemasse gir en aromatisk smak som gjør den leppeklatt og deilig.
Sabudana khichdi
Sabudana Khichdi er en veldig populær rask oppskrift, spesielt i den vestlige delen av landet. Det er en mat du kan spise trygt når du faste for religiøse formål. Det beste med Sabudana Khichdi er at det er veldig lett å fordøye og lett på magen.
Kuttu Ka Paratha
Kuttu Ka Paratha er en spesiell chapati-oppskrift som kan konsumeres under faste. Denne oppskriften er tilberedt med bokhvete mel og potetmos.
Chatpate alo
Denne krydrede og pikante aloo-oppskriften er en stor hit med folk i alle aldre. Bare husk å ikke legge hvitløk til denne retten. Bruk også steinsalt i stedet for salt.
Liten potet Kachori
Det beste med denne Shivratri-oppskriften er at den består av tørr mango som forbedrer smaken til enhver rett du lager. Potet liten kachori er spesiell på grunn av den lille størrelsen, derfor er den en mest elsket godbit av barn.
Sindh Sai Bhaji
Sindhi sai bhaji tilberedes med spinat, dill og fenegreekblader. Blandingen av de tre slags bladene gir en unik smak til oppskriften. Dillbladene tilfører parabolen en smakfull smak. Fraværet av løk og hvitløk skaper ikke mye av en forskjell. Smaken av grønnsaker med chana dal og bladgrønnsaker gjør denne vegetariske oppskriften til en absolutt glede.
Sabudana Kheer
Sabudana Kheer er også en interessant indisk dessertoppskrift. Hvis du har en søt tann som gir deg lyst på det unnvikende 'noe søtt' når du er på en faste, vil dette være din frelsende nåde.
Aloo jeera
Denne aloo jeera-oppskriften er lett å lage og ikke tidkrevende. Aloo jeera er et tilbehør som kan kombineres med hvilken som helst hovedrett. Det vil bare legge til mer variasjon i måltidene dine. I denne aloo jeera-oppskriften er en av hovedingrediensene jeera eller spisskummen, som gir en nøtteaktig smak til retten din.
Bhang Badam Burfi
I dag presenterer vi deg den smakfulle Bhang Burfi-oppskriften. Vårt spesielle valg for Bhang burfi er deilig badam burfi (mandelburfi) for Shivratri. Ta en titt på hvordan du kan lage denne smakfulle bhang badam burfi-oppskriften.
Singhara ka halwa
Singhara ka halwa er en søt vrat oppskrift. Denne søte retten serveres til mennesker på raskt. Singhara ka halwa er laget med vannkastanjemel.
Aloo methi subzi
Methi aloo er en veldig enkel og enkel tilberedning laget i indiske husholdninger ved bruk av ferske fenegreekblader og babypoteter. Hvis babypoteter ikke er tilgjengelige, kan du bruke vanlige poteter kuttet i små biter. Det er veldig næringsrikt for Shivratri, men pass på at du ikke tilsetter hvitløk i det.
Pralahari Kadai Paneer
En perfekt oppskrift for å prøve denne Shivratri er Pahalahari Kadai paneer. Den saftige paneeren tilberedes i en tomatsaus uten løk eller hvitløk.
Vrat ke chawal
Ingenting som ris når det gjelder å fylle magen. Dette er grunnen til at Varat Ke Chawal lager en så flott Shivratri rask oppskrift. Det holder deg mett i lang tid, slik at du kan kjempe mot sultproblemene. Samvat chawal blir litt fuktig på matlaging, så det er best å lage den som en indisk mikrobølgeovnoppskrift. Ingrediensene er enkle og sunne, så prøv det uten tanke.
Thandai
Thandai er en viktig ingrediens i både Shivratri- og Holi-feiringen. Denne lassioppskriften er tilberedt i kombinasjon med rus som bhang som et tilbud til guddommen Shiva. Den grunnleggende lassi-oppskriften på thandai kan imidlertid lages med melk, tørr frukt og noen krydder.