Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Lauki burfi er en populær nordindisk søt som tradisjonelt tilberedes som en phalahari under vrat og festivaler. Ghiya barfi er laget av kokt revet lauki, melk og khoya med sukker. Når den tykner, settes den på en tallerken og får avkjøles for å danne burfi.
Lauki som en grønnsak har store helsemessige fordeler og er bra for fordøyelsen. Den er rik på kostfiber, og derfor har denne søte også store næringsrike verdier.
Lauki ki burfi er en enkel oppskrift å lage og tar ikke for mye av innsatsen. Tilsetningen av tørr frukt i burfien forbedrer smaken av det søte. Lauki burfi tilberedes hovedsakelig under faste og vrats.
Så hvis du er opptatt av å prøve denne oppskriften hjemme, her er en video fulgt av en trinnvis prosedyre med bilder av hvordan du lager lauki burfi.
LAUKI BURFI VIDEOOPPSKRIFT
Lauki Burfi Oppskrift | Ghiya Barfi Oppskrift | Doodhi Barfi Oppskrift | Lauki Ki Burfi Oppskrift Lauki Burfi Oppskrift | Ghiya Barfi Oppskrift | Doodhi Barfi Oppskrift | Lauki Ki Burfi Oppskrift | Flaske gourd Burfi Oppskrift Forberedelsestid 10 minutter Koketid 3H Total tid 3 timer 10 minutterOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Søtsaker
Serverer: 8-10 stykker
Ingredienser-
Melk - 1/2 liter
Åker - 1/2 (150 g)
Khoya - 1 kopp
Blandet tørr frukt (hakket) - 3 ts
Sukker - 4 ss
Ghee - for smøring
Hvordan forberede-
1. Ta lauki og skjær den i to.
2. Skrell skinnet og rasp lauki-stykket.
3. Tilsett melk i en oppvarmet panne.
4. Tilsett revet lauki.
5. Rør kontinuerlig for å unngå å brenne i bunnen.
6. La det koke i 5 minutter på middels flamme.
7. Tilsett khoya og bland godt.
8. La det koke i 4-5 minutter.
9. Tilsett blandede tørre frukter og sukker.
10. Rør kontinuerlig og la det koke i 15 minutter.
11. Fjern den fra ovnen når den tykner og blir tett.
12. Smør en tallerken med ghee.
13. Tilsett blandingen på den smurte platen.
14. Dør litt for å flate den ut.
15. La den avkjøles i ca 2 timer til den stivner.
16. Skjær den i vertikale striper.
17. Skjær den deretter i horisontale striper slik at den blir firkantet.
18. Server.
- 1. Du kan tilsette konsentrert melk i stedet for khoya. I så fall må mengden sukker endres.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 286 kal
- Fett - 16 g
- Protein - 10 g
- Karbohydrater - 27 g
- Sukker - 14 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE LAUKI BURFI
1. Ta lauki og skjær den i to.
2. Skrell skinnet og rasp lauki-stykket.
3. Tilsett melk i en oppvarmet panne.
4. Tilsett revet lauki.
5. Rør kontinuerlig for å unngå å brenne i bunnen.
6. La det koke i 5 minutter på middels flamme.
7. Tilsett khoya og bland godt.
8. La det koke i 4-5 minutter.
9. Tilsett blandede tørre frukter og sukker.
10. Rør kontinuerlig og la det koke i 15 minutter.
11. Fjern den fra ovnen når den tykner og blir tett.
12. Smør en tallerken med ghee.
13. Tilsett blandingen på den smurte platen.
14. Dør litt for å flate den ut.
15. La den avkjøles i ca 2 timer til den stivner.
16. Skjær den i vertikale striper.
17. Skjær den deretter i horisontale striper slik at den blir firkantet.
18. Server.
