Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Keema tikki er en rett som er kjent i Nord-India. Det er opprinnelig en Mughlai keema-oppskrift som nå er populær som gatemat. Denne spesielle fårekoteletten blir vanligvis stekt av gateselgere på steder som Delhi, Lucknow osv. Keema tikki er en kjøttelskerens drøm. Det er en indisk kotelett som er involvert i rike krydder. Og viktigst av alt, det er friterte fårekoteletter. Unødvendig å si det er deilig.
Når det er sagt, vil Keema tikki ikke passe til smaken av diettfreaks. Denne oppskriften krever rødt kjøtt og mye steking. Så prøv denne oppskriften bare hvis du er villig til å gi dietten en pause. Den viktigste delen av Keema tikki er å danne kotelettene. Du må forme dem akkurat slik at de lager riktig mat.
Serverer: 10 koteletter
Forberedelsestid: 30 minutter
Steketid: 20 minutter
Ingredienser
- Fårkjøtt - 750 gram
- Løk- 1 (hakket)
- Hvitløk pods - 5 (hakket)
- Grønne chili - 4 (hakket)
- Garam masala- 1tsp
- Rød chili pulver- 1 ts
- Chaat masala- 1tsp
- Korianderblader - 2 stilker (hakket)
- Ghee- 1 ss
- Besan eller Gram Mel - 2 ss
- Olje - 1 kopp (for steking)
- Salt - etter smak
Fremgangsmåte
1. Vask fårekjøtten og la alt vannet dryppe bort fra den.
2. Tilsett nå alle ingrediensene unntatt olje og ghee til keemaen.
3. Tilsett 1/2 kopp varmt vann i blandingen og elt den som en deig til den er jevnt blandet.
4. La denne blandingen stå i 15 minutter. I mellomtiden varme opp oljen i pannen til den begynner å dampe.
5. Form blandingen til flate og runde koteletter. Slipp deretter disse kotelettene i pannen med dampende olje.
6. Stek ordentlig på begge sider og sil bort oljen.
Server Keema Tikki varm med raita og løkringer.
