Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
I mange år regjerte ketchup og grillsaus som toppkrydder. Men regjeringen til begge sauser er over da den nye kryddermajonesen har slått dem av topplasseringen. Majones har blitt så populær at til og med gatematboder har begynt å servere dem med stekt mat. Men spørsmålet er om majones er bra for helsen din?
Medisinske eksperter hevder det majones er usunt på grunn av det faktum at det tilfører kalorier og fett, og at det også kan bli et knutepunkt for bakteriene å avle.
Før vi avslører om majones er bra eller dårlig for helsen din, vil vi først fortelle deg hvordan majones lages.
Hva er majones og hvordan det lages?
Majones er en tykk kremaktig dressing bestående av olje, kombinert med eggeplomme, et dash sitronsaft eller eddik, salt og ofte et snev av sennep.
Hva er næringsverdien av majones?
En kopp majones har ca 1440 kalorier, 24 g mettet fett og 160 g fett. 100 g majones inneholder vitaminer og mineraler som 20 g kalium, 635 mg natrium, 1 g protein, 42 mg kolesterol, 1 prosent hver av vitamin A, vitamin B12, vitamin D og jern.
Den inneholder også vitamin E og K som fremmer helse av hud og hår.
Typer majones
1. Lett majones - Den inneholder en tredjedel færre kalorier enn den vanlige versjonen. 1 ss lett majones inneholder 45 kalorier, 4,5 g fett og 0,5 g mettet fett.
2. Redusert fett majones - Den inneholder 25 prosent eller mindre kolesterol og 2 g mettet fett. 1 ss majones med redusert fett inneholder 25 kalorier.
3. Alternativ oljebasert majones - Raps og olivenolje brukes mest til å lage majones. Imidlertid kombinerer noen merker olivenolje med andre vegetabilske oljer for ikke å gjøre smaken for styrke.
4. Veg majones - Denne typen majones er uten egg. Den lages ved å kombinere sennep, vann, sukker, salt, sitronsaft eller eddik, olje og pulverisert melk.
Er majones sunn?
Majones går ikke bra blant treningsfreaks og slankere på grunn av fettinnholdet. Men faktum er at majones er laget med flytende olje, den er ikke helt laget av mettet fett.
Olivenolje, som tilsettes i majones, har like mye fett som vanlig majones og ca 124 kalorier per ss. Det viktigste er at oljen betyr noe mens du lager majones, da den danner basen til emulsjonen. Enhver slags olje kan brukes mens du lager majones.
Majones hjelper til med å absorbere næringsstoffer bedre ettersom vitaminer som A, D, E og K alle er fettløselige, noe som betyr at de trenger fett for å bli absorbert riktig.
Inntak av majones i store mengder kan også øke risikoen for hjertesykdom og dermed føre til kranspulsåren. Også tilstedeværelsen av for mye natrium kan føre til høyt blodtrykk, ifølge University of Maryland Medical Center.
Egg kan noen ganger være forurenset Salmonellabakterier det er derfor majoneseprodusenter bruker frosne pasteuriserte egg til å produsere majones. Salmonella er en bakteriell infeksjon som forårsaker diaré, feber og magesmerter.
På den annen side, hvis det er en hjemmelaget majones, bør den oppbevares nedkjølt slik at bakterier kan unngås.
Hvis du føler at kalorier ikke er en bekymring for deg, kan du spise majones hver dag, men i moderasjon.
