Du får dem i japanske bento-bokser. Noen ganger kan du finne dem bløtkokte og servert på europeiske kanapeer. Hvis du fortsatt er i mørket, snakker vi om vaktelegg. Eggene til små vaktler har flekkete skall og er veldig små. Likevel slår de hardt! Så her er alt du trenger å vite om fordelene med vaktelegg og hvorfor de kan foretrekkes fremfor andre typer egg.
en. Er vaktelegg tilgjengelig i India?
to. Kan vaktelegg bekjempe vitamin D-mangel?
3. Er vaktelegg en god kilde til vitamin B?
Fire. Inneholder vaktelegg vitamin E?
5. Er vaktelegg en god kilde til omega-fettsyrer?
6. Kan vaktelegg øke immuniteten?
7. Kan du spise vaktelegg under graviditet?
8. Kan vaktelegg kontrollere anemi?
9. Er det noen bivirkninger av vaktelegg?
10. Vanlige spørsmål: Alt om vaktelegg
Er vaktelegg tilgjengelig i India?
Ja det er de. Faktisk populariteten til vaktelegg vokser jevnt i ulike deler av landet, takket være deres høy ernæringsmessig verdi. Faktum er at folk i disse dager i økende grad foretrekker vaktelegg fremfor broiler kyllingegg. Her er noen trivia - vaktler ble importert av det sentrale fugleforskningsinstituttet, UP, helt tilbake på 1970-tallet. Vaktler blir nå oppdrettet i stater som Goa, Kerala og Tamil Nadu for kjøtt og egg.
Tips: Du kan også bestille vaktelegg på nett.
Kan vaktelegg bekjempe vitamin D-mangel?
Vaktelegg er flott kilde til vitamin D , som ifølge legene er et nøkkelnæringsstoff for å opprettholde beinhelsen. Vitamin D hjelper kroppen vår til å absorbere kalsium blant annet fra maten vi spiser. Og kalsium, som vi vet, er viktig for beinhelsen vår. Forskning viser at kalsium og vitamin D sammen kan bære ansvaret for å gjøre bein sterkere hos kvinner etter overgangsalderen. De er også nyttige for å forhindre andre lidelser som rakitt.
Leger sier det er veldig viktig å holde vitamin D-nivåene intakte, siden mangelen hindrer kalsiumabsorpsjonen i kroppen. Barn som lider av vitamin D-mangel kan lide av tilbakevendende hoste og forkjølelse. Derfor, vaktelegg kan kvele denne spesielle vitaminmangelen.
Tips: For å sikre sunn beinhelse, lag vaktelegg til frokosten for barn.
Er vaktelegg en god kilde til vitamin B12?
Vaktelegg er en utmerket kilde til vitaminer B1, B2, B6 og B12. Vitamin B12 er nødvendig av kroppen vår for å lage røde blodceller som transporterer oksygen til organene våre. En mangel på dette vitaminet fratar cellene våre friskt oksygen, noe som kan få oss til å føle oss trette. Dessuten ved å fungere som tilrettelegger for rød blodcelle produksjon, vitamin B12 er en viktig ingrediens for hårvekst.
I gjennomsnitt bør en voksen ta 2,4 mikrogram av dette vitaminet om dagen. Og kildene til dette vitaminet er matvarer og kosttilskudd, da de ikke kan produseres av kroppen. Vaktelegg, rike på dette vitaminet, kan derfor være et svar på vitamin B12-problemer.
Tips: Hvis du har vitamin B12-mangel, gå for vaktelegg.
Inneholder vaktelegg vitamin E?
Et vaktelegg inneholder en anstendig mengde vitamin E. . Blant annet er vitamin Es antioksidantegenskaper kjent for å redusere det som kalles oksidativt stress og frie radikaler som skader celler i hårsekkene og dermed forårsaker hårtap . Oksidativt stress oppstår når det er et misforhold mellom produksjonen av frie radikaler og kroppens evne til å oppheve deres skadelige effekter ved hjelp av antioksidanter.
Tips: Spis vaktelegg for å opprettholde hårets helse.
Er vaktelegg en god kilde til omega 3-fettsyrer?
Vaktelegg inneholder essensielle fettsyrer som er avgjørende for vår helse og velvære. Siden kroppen ikke er i stand til å produsere det, må dette flerumettede fettet skaffes gjennom matkilder som grønnsaker, egg og andre typer protein. Omega 3 fettsyrer er avgjørende for bein- og leddhelsen, reduserer betennelser, holder huden og håret sunt og holder hjernen og vår aktive.
Tips: Ta vaktelegg for bein- og leddhelse.
Kan vaktelegg øke immuniteten?
Hvis kroppen lider av mangel på viktige vitaminer, mineraler og essensielle aminosyrer, kan den være sårbar for en rekke ødeleggende sykdommer. Så det er viktig at vi tar mat som er rik på disse nøkkelnæringsstoffene som kan styrke immuniteten. Som vi har nevnt, vaktelegg er rike på alle slags vitaminer . De er også en god kilde til Omega 3 fettsyrer .
Dessuten inneholder hver porsjon vaktelegg mineraler som jern, sink, selen, kalsium, kalium, magnesium og fosfor. Det finnes også studier som viser at vaktelegg kan øke immunitetsnivået – ta for eksempel en studie fra 2013 utført i International Journal of Scientific and Research Publications, som viste at spising vaktelegg kan forebygge sykdommer .
Tips: Det antas at rå vaktelegg er bedre enn kokte vaktelegg når det gjelder å øke immunitetsnivået.
Kan du spise vaktelegg under graviditet?
Studier viser at gravide kan gå for vaktelegg. På grunn av den sjenerøse tilstedeværelsen av mineraler, antioksidanter, aminosyrer, protein og vitaminer i dem, vaktelegg kan bidra til å forbedre fosterets hjerne utvikling. Tilsynelatende kan de bedre morsmelkkvalitet - Det er ingen konkluderende studie på dette.
Tips: Spis ferske, ferdigkokte vaktelegg under graviditeten. Du kan også sjekke med legen din.
Kan vaktelegg kontrollere anemi?
Global Nutrition Report 2017 viser at India har det høyeste antallet kvinner med anemi i verden – rapporten sier at 51 prosent av indiske kvinner i alderen 15 til 49 år er anemiske. Det er flere måter å bekjempe ammoniakk på - å ta et jernrikt kosthold er en av dem. Siden vaktelegg sies å være en 100 prosent naturlig kilde til jern , kan de konsumeres for å holde hemoglobintallet sunt.
Tips: Ikke stol helt på vaktelegg for å bekjempe anemi.
Er det noen bivirkninger av vaktelegg?
Ingen hovedfag bivirkning av vaktelegg er rapportert ennå. Normalt utløser vaktelegg ikke allergiske reaksjoner, sier eksperter. Men du bør utvise forsiktighet og bør ikke gå over bord med inntak av vaktelegg. Rådfør deg med en ernæringsfysiolog eller lege før du inkluderer vaktelegg i dine daglige måltider, hvis du fortsatt er i to sinn. Uansett bør du alltid gå for ferske egg.
Tips: Pass på for overforbruk av vaktelegg, da det kan forårsake fordøyelsesbesvær.
Vanlige spørsmål: Alt om vaktelegg
Q. Kan vaktelegg bekjempe kreft?
TIL. Det har ikke vært noen avgjørende studie som sier at vaktelegg kan kurere kreft. Men de inneholder viktige næringsstoffer som vitamin A og selen. Med andre ord kan slike næringsstoffer beskytte kroppsceller mot kreftfremkallende frie radikaler.Q. Er vaktelegg bedre enn kyllingegg?
TIL. Etter ethvert anslag ser det ut til at vaktelegg har en fordel i forhold til kyllingegg fordi de er mye mer næringsrike. For eksempel viser studier at hver porsjon vaktelegg har 15 prosent protein mens hver kyllingegg-servering har 11 prosent. Dessuten er de fullpakket med godt kolesterol og dermed er det mindre sannsynlig at de forverrer hjertesykdommer.
