Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Sharad Pawar blir utskrevet fra sykehus om to dager
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Green gram dosa er en tradisjonell sørindisk rett med lite kalori, også kjent som pesarattu, som er en flott rett å ha for alle vektovervåkerne. Det kommer fra delstaten Andhra Pradesh, og det kan serveres som en frokostrett eller som en kveldssnack.
Grønt gram dosa er laget med hele grønne moongbønner, som først blir gjennomvåt og deretter malt. Den blir deretter laget i runde doser, vanligvis servert med chutney eller sagu. Vanligvis serveres det også med upma noen ganger.
Grønt gram dosa ved hjelp av andre elementer oppnår en unik mintgrønn farge, som smaker så deilig som den ser ut. Den er fylt med en spesiell smak av korianderblader, løk og rismel.
En karakteristisk tradisjonell metode for denne dosaen er å fjerne pannen fra ovnen, helle røren og deretter la den koke. Dette sikrer at dosa koker godt uten å feste seg til pannen.
Grønt gram dosa er enkelt og raskt å lage hjemme, og det tar ikke for mye av innsatsen din. Så lær hvordan du lager det grønne gram dosa ved å se videooppskriften. Les og følg den detaljerte trinnvise fremgangsmåten som inneholder bilder.
GRØNN GRAM DOSA OPPSKRIFT | SLIK FORBEREDER DU GRØNN GRAMDOSA | GRØNN MONG DAL DOSA OPPSKRIFT | PESARATTU OPPSKRIFT | GRØNNE MONGBØNNER DOSA OPPSKRIFT Grønn Gram Dosa Oppskrift | Slik forbereder du grønn gramdosa Green Moong Dal Dosa Oppskrift | Pesarattu Oppskrift | Grønne Moong Bønner Dosa Oppskrift Forberedelsestid 8 timer0 minutter Koketid 15M Total tid 8 timer15 minutter
Oppskrift av: Kavyashree S
Oppskriftstype: Hovedrett
Serverer: 6-8
Ingredienser
-
Grønt gram - 1 kopp
Vann - 2 kopper (for bløtlegging) + ¾ kopp + ½ kopp
Korianderblader (hakket) - cup. Kopp
Løk - 1
Grønne chili - 6
Rismel - 4 ss
Salt - 1½ ts
Olje - 1 kopp (for smøring)
-
1. Ta en bolle og tilsett det grønne grammet.
2. Tilsett 2 kopper vann.
3. Dekk det med et lokk og la det trekke over natten, det vil si 6-8 timer.
4. Tøm vannet i det gjennomvåtede grønne grammet og hold det til side.
5. Ta en løk. Skjær de øvre og nedre delene.
6. Skrell av huden.
7. Skjær den i to og kutt den videre i mellomstore biter.
8. Ta en mikserkanne og tilsett de kuttede løkbitene i den.
9. Videre tilsett grønne chili og hakkede korianderblader.
10. Tilsett det gjennomvåtede grønne grammet sammen med en kopp vann.
11. Mal det til en jevn konsistens.
12. Overfør den malte blandingen i en bolle.
13. Tilsett rismel og salt i det. Bland godt.
14. Tilsett en halv kopp vann og bland det godt for å oppnå en jevn tykk konsistens.
15. Hold den til side.
16. Ta en tawa (flatpanne) og la den varme seg opp.
17. Ta 2 ss olje og fordel den på tawaen med en halv løk.
18. Fjern nå kjelen av ovnen og hell røren, jevn den i runde former.
19. Smør dosaen med litt mengde olje.
20. Fjern overflødig røre med grillen.
21. La det koke et minutt.
22. Snu den og la den koke i et halvt minutt.
23. Fjern den varme dosaen fra pannen og server den med en sidefat.
- 1. Sørg for å male røren til litt tykkere konsistens enn normal dosa rørekonsistens.
- 2. Det kan være valgfritt å fjerne pannen av ovnen mens du heller dosadøren. Det kan være nyttig hvis en tradisjonell støpejerns-tawa brukes i stedet for non-stick-tawaen.
- 3. Sørg for å fjerne overflødig røre på tawaen, da dosa blir for tykk å spise.
- Serveringsstørrelse - 1 dosa
- Kalorier - 86,4 kal
- Fett - 0,3 g
- Protein - 5,4 g
- Karbohydrater - 14,2 g
- Sukker - 1,5 g
- Fiber - 5,9 g
HVORDAN LAGER DU GRØNN GRAMDOSA
1. Ta en bolle og tilsett det grønne grammet.
2. Tilsett 2 kopper vann.
3. Dekk det med et lokk og la det trekke over natten, det vil si 6-8 timer.
4. Tøm vannet i det gjennomvåtede grønne grammet og hold det til side.
5. Ta en løk. Skjær de øvre og nedre delene.
6. Skrell av huden.
7. Skjær den i to og kutt den videre i mellomstore biter.
8. Ta en mikserkanne og tilsett de kuttede løkbitene i den.
9. Videre tilsett grønne chili og hakkede korianderblader.
10. Tilsett det gjennomvåtede grønne grammet sammen med en kopp vann.
11. Mal det til en jevn konsistens.
12. Overfør den malte blandingen i en bolle.
13. Tilsett rismel og salt i det. Bland godt.
14. Tilsett en halv kopp vann og bland det godt for å oppnå en jevn tykk konsistens.
15. Hold den til side.
16. Ta en tawa (flatpanne) og la den varme seg opp.
17. Ta en teskje olje og fordel den på tawaen med en halv løk.
18. Fjern nå kjelen av ovnen og hell røren, jevn den i runde former.
19. Smør dosaen med litt mengde olje.
20. Fjern overflødig røre med grillen.
21. La det koke et minutt.
22. Snu den og la den koke i et halvt minutt.
23. Fjern den varme dosaen fra pannen og server den med en sidefat.