Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Liste over alle inngangsdatakuponger fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Acerola kirsebær (Malpighia emarginata DC.) Er blant de rikeste og naturlige kildene til vitamin C eller askorbinsyre, sammen med en mengde phytonutrients som flavonoider, karotenoider, aminosyrer, terpenoider og antocyaniner.
Denne supermaten inneholder 50-100 ganger mer C-vitamin sammenlignet med appelsin eller sitron. Dessuten kan vitamin C i acerola bare sammenlignes med CamuCamu, en annen type bær. [1]
Acerola er også kjent som Barbados kirsebær eller vestindisk kirsebær. Den er grønn når den er rå og skifter til gul og deretter rød når den modnes.
Den inneholder høy antioksidantkapasitet på grunn av tilstedeværelsen av vitamin C. Dette er også grunnen til at denne kraftige funksjonelle maten har blitt en global etterspørsel etter det vitenskapelige samfunnet og farmasøytiske selskaper de siste dagene.
I India finnes acerola-kirsebær hovedsakelig i Tamil Nadu, Kerala, Chennai, Karnataka, Maharashtra og Andaman og Nicobar-øyene på grunn av tropisk og fuktig klima.
La oss få vite mer om helsemessige fordeler av acerola kirsebær.
Ernæringsprofil av Acerola-kirsebær
100 g ferske acerola-kirsebær inneholder 91,41 g vann og 32 kcal energi. De inneholder også næringsstoffer som askorbinsyre, fiber, folat, kalium og andre, som nevnt.
Helsemessige fordeler av Acerola-kirsebær
1. Har anti-aldringsegenskaper
Frie radikaler forårsaker skade på kollagenet i huden som er ansvarlig for hudens styrke og elastisitet. Dette resulterer i aldring av huden. Antioksidanter i acerola kan bidra til å redusere oksidativt stress og forhindre skade på huden, og dermed forhindre for tidlig aldring. Dette er grunnen til at acerola er mye brukt av mange kosmetiske næringer i anti-aging kremer.
2. Rik på antioksidanter
Som nevnt er acerola-kirsebær rik på antioksidanter næringsstoffer som askorbinsyre, karotenoider og fenoler. Det kan bidra til å forhindre forskjellige sykdommer som kroniske hjertesykdommer og inflammatoriske sykdommer forårsaket av frie radikaler på celler.
3. Lavere glukosenivåer
Acerola juice anbefales av eksperter for forebygging av hyperglykemi hos diabetikere. Saften tilberedt av acerola-kirsebær bidrar betydelig til å senke glukosenivåene, sammen med å redusere kolesterol og triglyserider, en av de største komplikasjonene ved diabetes. Saften er også nyttig for kvinner under svangerskapsdiabetes. [to]
4. Fremme leverhelsen
Acerola fruktpulverekstrakt brukes betydelig for å redusere betennelse i leveren. En studie har vist at de hepaprotective effektene av acerola er relatert til dets antioksidanter næringsstoffer som vitamin C som hjelper til med å nøytralisere frie radikaler og beskytte leveren mot skade. [3]
5. Har antimikrobielle egenskaper
Askorbinsyre og fenolforbindelser slik som flavonoider og fenoliske syrer i acerola viser antimikrobiell aktivitet. Acerola-kirsebær kan bidra til å drepe et bredt spekter av skadelige mikroorganismer og forhindre vekst. Acerola er også kjent for å forhindre termoresistente og syreresistente bakterier. [4]
6. Ha kreftforebyggende eiendom
I følge en studie kan forbehandling med acerola-ekstrakt bidra til å hemme spredning eller rask multiplikasjon av celler som fører til tumorigenese (kreftdannelse). Acerola undertrykker dannelsen av kreft i begynnelsen og kan dermed forhindre risikoen. [5]
7. Øk immunforsvaret
Som nevnt inneholder acerola 50-100 ganger mer C-vitamin enn sitron eller appelsin. Vitamin C har evnen til å donere et elektron og forhindrer dermed skade på frie radikaler i forskjellige celler. Når cellefunksjonene er godt vedlikeholdt i kroppen, blir immunforsvaret sterkere og beskytter dermed kroppen mot infeksjoner. [6]
8. Forhindre DNA-skade
DNA-skade er ikke bare relatert til kreft, men andre alvorlige tilstander som Li-Fraumeni-syndrom. Giftige metallioner kan forårsake DNA-skade på grunn av oksidativt stress. C-vitamin i acerola juice er veldig nyttig for å nøytralisere de reaktive ionene av chelatmetaller. Dette forhindrer DNA-skade og hjelper også til med å reparere dem. [7]
9. Fremme vekttap
Askorbinsyre har gunstige effekter på overdreven kroppsfett. Det kan bidra til å forhindre fedme og relaterte komplikasjoner som diabetes og hjertesykdommer. Denne antioksidantrike frukten hjelper til med å forbrenne fedme og nedbryte triglyserider i fettvev, og fremmer dermed vekttap. [8]
10. Bra for fordøyelsen
Acerola-kirsebær hjelper til med fordøyelsesproblemer som fordøyelsesbesvær, flatulens, oppblåsthet og tarmproblemer. Antioksidantegenskapene til dette superfoodet hjelper til med å balansere tarmmikrobiomet, som igjen opprettholder god gastrointestinal helse.
11. Forbedre kognitive funksjoner
Rågrønn acerola inneholder 4,51 prosent pektin. Denne unike fiberen i acerola kan bidra til å forhindre risikoen for hjernesvulster og forbedre kognitive funksjoner, spesielt hos type 2 diabetikere. Det hjelper også med å behandle tretthet og hjerneskade forårsaket av aneurysmal subaraknoidal blødning. [9]
Bruk av Acerola-kirsebær
Acerola brukes i mange former som
● juice,
● pulver,
● frosne frukter,
● papirstopp,
● frossent juice konsentrat,
● is,
● gelatiner,
● marmelade,
● søtsaker og
● brennevin.
Hvor mye å ta
Det anbefalte daglige inntaket av askorbinsyre for voksne (over 19 år) er 90 mg / dag for menn og 75 mg / dag for kvinner.
Det naturlige innholdet av askorbinsyre i acerola er 1000 til 4500 mg per 100 g.
Derfor forbruket av rundt tre acerola-kirsebær kan bidra til å tilfredsstille det anbefalte vitamin C for en voksen.
Hvordan tilberede Acerola Juice
Ingredienser:
● To kopper acerola-kirsebær (rå eller moden).
● Rundt en liter vann.
● Sukkeralternativer som honning eller lønnesirup.
● Is (valgfritt).
Metoder
● Bland acerola-kirsebær og vann i en blender.
● Fjern alle faste stoffer ved hjelp av en sil.
● Overfør til en juicekrukke og tilsett søtningsmiddel (hvis ønsket).
● Du kan redusere vanninnholdet hvis du legger is.
● Server.
Huske: Umodne acerola-frukter (grønn farge) inneholder høyere antioksidanter sammenlignet med modne (rød farge). Også 150 g av massen av acerola per liter vann er den beste sammensetningen. [10]
