Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Gujaratisk mat er ganske kjent for sitt utvalg av snacks som dhokla, khakra, handvi, thepla etc. Oppskriftene på hver av dem er like unike som navnene. Bortsett fra snacks, har gujaratisk mat også et unikt og bredt utvalg av dals og karriretter. Siden Gujaratis for det meste er vegetarianere, kan du finne mange nye vegetariske oppskrifter i deres mat.
Gujarati stil bhindi masala er også en av de spesielle vegetariske herlighetene fra den fargerike staten Gujarat. Det finnes en rekke oppskrifter på bhindi masala over hele landet. Men bhindi masala i Gujarati-stil er en av sitt slag. Denne oppskriften er tilberedt med mye mindre krydder, men smaken får deg til å bli forelsket i denne squishy grønnsaken.
Så prøv den unike og deilige oppskriften av bhindi masala i Gujarati-stil for å nyte et enkelt og deilig vegetarisk måltid hjemme.
Serverer: 3-4
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 20 minutter
Ingredienser
- Anbud bhindi / okra- 500 gram
- Poteter- 2
- Ingefær-hvitløkspasta - 1 ss
- Grønn chili pasta - 1 ts
- Sitronsaft- 2 ts
- Gurkemeiepulver - 1 ts
- Kumminpulver - 1 ts
- Korianderpulver - 1 ts
- Sennepsfrø- 1 ts
- Bukkehornkløverfrø- 1 ts
- Salt - som per smak
- Olje- 1 ss
Fremgangsmåte
- Vask bhindi med vann, tørk det med et håndkle og hakk dem i mellomstore biter.
- Skjær potetene i terninger i terninger og hold den til side.
- Bland ingefær-hvitløkpasta, grønn chili-pasta, gurkemeiepulver, sitronsaft og en teskje olje sammen i en bolle. Hold denne masala-pastaen til side.
- Varm olje i en panne og tilsett sennepsfrø og bukkehornkløverfrø. La det sprute.
- Tilsett poteter og bhindi. Bland godt og kok i ca 5-6 minutter til fuktigheten i bhindi går over.
- Tilsett chilipulver, spidskommen, korianderpulver og salt. Bland godt.
- Tilsett nå masalapastaen og rør den i omtrent 5-6 minutter på middels flamme.
- Dekk pannen med et lokk i ca 2 minutter og kok på svak flamme.
- Når du er ferdig, slå av flammen og server.
Bhindi masala i gujarati-stil er klar til å bli servert. Kos deg med varme rotis eller parathas.
