Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Bildekilde Gyldne stekte reker er en av favoritt kinesiske forretter som serveres til enhver form for middag. Det er en spesialitet med asiatisk sjømat. Du har kanskje bare spist det på restauranter, men det er faktisk en veldig enkel sjømatoppskrift å lage hjemme. Crispy stekte reker er deilig uansett, du legger til de aromatiske smaker av Kina for å toppe det, og det blir en luksuriøs godbit. Krydderne som brukes til å lage gyldne stekte reker er enkle og ikke veldig sterke. Denne enkle sjømatoppskriften bevarer en del av smaken og sjarmen på grunn av sin enkelhet og ukompliserte smak.
Det beste med denne snacksen av stekte reker er at det ikke tar for mye tid eller krefter å tilberede. Det er en av de raske snacksoppskriftene du kan rasle opp på ti minutter når gjesten dukker opp uanmeldt på dørstokken. Det er også absolutt verdt å prøve å lage denne enkle sjømatoppskriften til din spesielle familiemiddag.
Ingredienser til gylne stekte reker:
1. Reker-10-15 (tigerreker eller mellomstore reker)
2. Mel-1 kopp
3. Maismel-2 ss
4. Eggehviter-3
5. Kvernet pepper-1 ss
6. Grønn paprikorn-5-6
7. Eddik-2 ss
8. Ajinomotto eller China Grass-1 ts
9. Asparges-3-4 stilker (valgfritt)
10. Olje-4 ss (for steking)
11. Salt etter smak
Fremgangsmåte for gylne stekte reker:
- Mariner rekene med eddik og malt svart pepper i omtrent ti minutter mens du lager forberedelsene til røren.
- Ta en mikseskål og bland mel, maismel, ajinomottosalt, knuste grønne paprikorn, aspargesblader (hvis du vil) og eggehviter i den.
- Pisk eggene for å få en tykk konsistens. Du må flate blandingen med litt vann fordi ingrediensene er tørre, men ikke bruk for mye vann, da røren ikke holder seg til rekene.
- Varm olje i en dyp panne for steking. Ikke varm opp oljen til boblende temperaturer. Hvis du gjør det, vil røren brenne og kjernen til rekene forbli stekt.
- Når oljen er moderat varm, dypper du de marinerte rekene i røren og steker dem i olje. Stek den konstant på svak flamme slik at rekene får tid til å lage mat innenfra.
- Sil dem på silkepapir for å tømme ekstra olje.
Gyldne stekte reker er veldig sprø, så nyt dem varme. Du kan servere den med dypsaus med majones med smak.