Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Stekt mawa modak er en tradisjonell nordindisk måte å forberede modak på Ganesh Chathurthi. Khoya modak tilbys Lord Ganesha som et naivt menneske og blir deretter delt og distribuert til alle.
Den mawa-fylte modak som navnet symboliserer er laget av en søt khoyafylling og en sprø ytre belegg. Knepet på maida-skallet komplimenterer den myke og smeltende khoyaen, noe som gjør den helt deilig.
Modak antas å være Lord Ganeshas favoritt søt, og hvis du er opptatt av å forberede den hjemme, fortsett å lese trinn-for-trinn-prosedyren med bilder. Se også videooppskriften på hvordan du lager stekt khoya modak.
STEKT MAWA MODAK VIDEOOPPSKRIFT
STEKT MAWA MODAK OPPSKRIFT | HVORDAN LAGER STEKET KHOYA MODAK | MAWA FYLT STEKT MODAK OPPSKRIFT Stekt Mawa Modak Oppskrift | Hvordan lage Fried Khoya Modak Mawa Filled Fried Modak Oppskrift Forberedelsestid 10 minutter Koketid 20M Total tid 40 minutterOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Søtsaker
Serverer: 6 stk
Ingredienser-
Maida - 1 kopp
Mawa (khoya) - 100 g
Kokospulver - cup kopp
Pulverisert sukker - femte kopp
Ghee - 2 ss + for smøring
Vann - femte kopp
Kardemomme pulver - t ts. Ts
Olje til steking
Hvordan forberede-
1. Tilsett mawa i en oppvarmet panne.
2. Rør kontinuerlig for å unngå å brenne i bunnen.
3. Tørk mawaen i 3-4 minutter på lav flamme.
4. Når mawaen begynner å samles i midten, tilsett kokosnøttpulver.
5. Tilsett kardemommepulver og bland godt.
6. Slå av ovnen og la den avkjøles i 3-4 minutter.
7. Overfør den i en bolle.
8. Bruk håndflaten og gni den for å gjøre den til en granulær konsistens.
9. Tilsett melis og bland godt og ha det til side.
10. Tilsett maida i en blandeskål.
11. Tilsett ghee.
12. Tilsett vann og elt det til en fast deig.
13. Del dem i like store porsjoner og rull dem til flate kuler mellom håndflatene.
14. Smør kjevle med ghee.
15. Rull den til flate store fattige med kjevlen.
16. Tilsett en skje med fyllet i midten.
17. Lukk de åpne endene av deigen oppover og forsegl den ordentlig.
18. Varm opp i stekepanne.
19. Tilsett modakken etter hverandre i oljen og stek dem.
20. Vend dem og stek til de blir lysebrune.
21. Fjern dem fra ovnen og server.
- 1. Fattigene må være tynne, ellers ville ikke modak være sprø.
- 2. Hvis modak splittes på toppen, må du påføre vann i endene for å tette det sammen.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 270 kal
- Fett - 18,5 g
- Protein - 2,25 g
- Karbohydrater - 27 g
- Sukker - 17,8 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGER STEKET MAWA MODAK
1. Tilsett mawa i en oppvarmet panne.
2. Rør kontinuerlig for å unngå å brenne i bunnen.
3. Tørk mawaen i 3-4 minutter på lav flamme.
4. Når mawaen begynner å samles i midten, tilsett kokosnøttpulver.
5. Tilsett kardemommepulver og bland godt.
6. Slå av ovnen og la den avkjøles i 3-4 minutter.
7. Overfør den i en bolle.
8. Bruk håndflaten og gni den for å gjøre den til en granulær konsistens.
9. Tilsett melis og bland godt og ha det til side.
10. Tilsett maida i en blandeskål.
11. Tilsett ghee.
12. Tilsett vann og elt det til en fast deig.
13. Del dem i like store porsjoner og rull dem til flate kuler mellom håndflatene.
14. Smør kjevle med ghee.
15. Rull den til flate store fattige med kjevlen.
16. Tilsett en skje med fyllet i midten.
17. Lukk de åpne endene av deigen oppover og forsegl den ordentlig.
18. Varm opp i stekepanne.
19. Tilsett modakken etter hverandre i oljen og stek dem.
20. Vend dem og stek til de blir lysebrune.
21. Fjern dem fra ovnen og server.
