Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Bengali måltid kan rett og slett ikke være komplett uten fiskekarri. Bengalier har en spesiell evne til å lage fisk med forskjellige krydder og teknikker. Det være seg hilsafisken eller rohu eller bhetki, hver fisk tilberedes annerledes og alle smaker like deilig. Fish do pyaza er en av de deilige og appetittvekkende fiskoppskriftene fra det allsidige bengalske kjøkkenet.
Vanligvis brukes rohu fisk til å tilberede denne oppskriften. Men du kan prøve det med hvilken som helst fisk du ønsker. Det er en enkel oppskrift som ikke er veldig krydret og kan tilberedes uten mye oppstyr. Som navnet antyder, betyr 'do pyaza' to løk, noe som faktisk betyr at oppskriften krever nesten dobbelt så mye løk som er campared til en vanlig fiskekarri. Dette gjør fiskekarret enda mer uimotståelig.
Sjekk ut oppskriften på fisk, gjør pyaza, og prøv denne enkle bengalske fisken.
Serverer : 3-4
Forberedelsestid : 15 minutter
Matlagingstid : 15 minutter
Ingredienser
- Rohu fisk - 500 gram
- Sitronsaft- 1 ts
- Løk- 3 (skiver)
- Ingefær-hvitløkspasta- 2 ts
- Tomatpuré - 2 ss
- Gurkemeiepulver - 1 ts
- Eddik- 1tsp
- Pepperpulver- & frac12 ts
- Garam masala- 1tsp
- Rød chili pulver- 1 ts
- Salt - etter smak
- Sennepsolje - 2 ss
- Vann - 1 kopp
- Korianderblader - 2 ts (for pynt)
Fremgangsmåte
- Rengjør og vask fiskefiletene ordentlig. Mariner fisken med sitronsaft, gurkemeiepulver og salt i 10-15 minutter.
- Deretter varmes du opp en spiseskje olje i en panne og steker fiskefiletene i ca 5 minutter på hver side og holder flammen lav til de blir gyldenbrune.
- Når du er ferdig, fjern fisken fra pannen og hold den til side.
- Nå i samme panne, tilsett litt mer olje og tilsett løk. Stek i omtrent 3-4 minutter til de blir gjennomsiktige.
- Tilsett nå ingefær-hvitløkpasta, tomatpuré og kok på middels flamme i 2 minutter.
- Tilsett eddik, rødt chilipulver, gurkemeiepulver, pepperpulver, garam masala-pulver og surr i 2 minutter til.
- Tilsett vann og salt. Bland godt.
- Tilsett nå stekte fiskefileter i karri. Bland forsiktig og kok i ytterligere 5 minutter på svak flamme.
- Når du er ferdig, slå av flammen og pynt med hakkede korianderblader.
Fish do pyaza er klar til å serveres. Nyt denne deilige fiskeoppskriften med dampet ris.
