BIRYANI KYLLING OPPSKRIFT | HVORDAN LAGE KYLLING BIRYANI HJEMMELAGET DUM CHICKEN BIRYANI OPPSKRIFT - PAMPEREDPEOPLENY.COM

For raske varsler Abonner nå

Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
7 timer siden Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
For 12 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Oppskrifter Oppskrifter oi-Arpita Skrevet av: Arpita | 1. juni 2018

Biryani kylling oppskrift | Hvordan lage kylling Biryani Se video | Boldsky

Kylling biryani! Bare det søte navnet på biryani er nok til å påkalle en følelse av glede i hjertet vårt! Men hvorfor verdsetter vi denne retten så mye? For hvor ellers får du en gryte med kylling og ris, tilberedt i aromaen av alle de fantastiske indiske krydderne, gjennomsyret av saften av kyllingen og sluttresultatet blir en helt deilig gryte med ris og kylling, og gir deg det beste av smaker i et enkelt fat?

India er rikt med en rekke deilige retter, og biryani-kyllingoppskrift må være en av de mest kjente rettene blant dem. Kombinasjonen av øm og saftig kylling, det beste av indiske krydder og ris tilberedt i samme lukkede gryte gir et fat som bare ikke indianerne, men hele verden fortærer!

Selv om det er mange regionale versjoner av denne retten, for eksempel er Hyderabad kjent for sin berømte Hyderabadi kylling biryani og Kolkata gir deg en spesiell versjon av kylling biryani tallerken med en saftig aloo, her prøver vi å vise deg den enkleste metoden å lage kylling biryani og hvor lett den kan lages, noe som er mindre tidkrevende.

Merk: For å lage biryani-ris, kok den til 50-60% og sil den etter det. Ettersom vi igjen vil koke den etterpå med kylling, bør den først kokes bare 50%. For hjertet av biryani bør kyllingbitene våre marineres med ostemasse og krydder for å trekke det beste ut av smakene fra kyllingbitene.

Mens du koker biryani, må gryten alltid lukkes med lokk, det være seg med hvetedeig eller i en trykkoker. Som bare når ingen røyk kan forlate gryten, blir den kokt grundig, og alle krydder kan sive ut og smelte sammen med risen.

Bare det å snakke om kylling biryani gjør at munnen vår blir saliverende! Uten mer forsinkelse, la oss raskt lære å lage denne velsmakende biryani-oppskriften!

TAG OSS! Ikke glem å merke oss i kylling biryani oppskriftsbilder med hashtaggen #cookingwithboldskyliving eller @boldskyliving på Facebook og Instagram.

KYLLING BIRYANI OPPSKRIFT | HVORDAN LAGE KYLLING BIRYANI | HJEMMELAGD DUM KYLLING BIRYANI OPPSKRIFT | KYLLING BIRYANI TRINN FOR TRINN | KYLLING BIRYANI VIDEO Kylling Biryani Oppskrift | Hvordan lage kylling Biryani Hjemmelaget Dum Chicken Biryani Oppskrift | Biryani kylling trinn for trinn | Biryani kylling Video Prep Time 30 Min Cook Time 1H0M Total Time 1 Hours30 Min

Oppskrift av: Jyoti Jali

Oppskriftstype: Hovedrett

Serverer: 4-5

Ingredienser

1. Basmatiris - 2 kopper

2. Stjerneanis - 2-3

3. Jeera (sahi) - 2 ss

4. Kewra essens - noen få dråper

5. Tej pata (laurbærblad) - 1

6. Safran - en klype

7. Stor elaichi - 2

8. Kanel - 2

9. Hari elaichi (grønn kardemomme) - 2

10. Jeera (spisskummenfrø) - 2 ts

11. Nellik - 2

12. Kylling - en full kylling

13. Løk - 4 (finhakket)

14. Tomater - 6 mellomstore

15. Ingefærpasta - 1 ss

16. Hvitløkspasta - 1 ss

17. Grønne chili - 4

18. Gurkemeie - 1 ts

19. Chili pulver - 2 ts

19. Salt - I henhold til smak

21. Kyllingmasala - 2 ss

22. Salt masala - 1 ss

23. Ostemasse - ½ kopp (fersk)

24. Stekte løk - en håndfull

25. Mynteblader - noen få

26. Korianderpulver - 1 ts

27. Sennepsolje - ½ kopp

28. Stjerneanis i pulverform - t ts

Hvordan forberede

1. Ta en panne, tilsett 4 ss olje og 3 finhakkede løkbiter.

2. Stek løken til den blir gyldenbrun.

3. Tilsett ingefær-hvitløkpasta.

4. Surr den i 2 minutter.

5. Tilsett tomatpuré og hakkede grønne chili.

6. Rør blandingen til oljen siver ut.

7. Tilsett ostemasse, salt, rødt chilipulver, gurkemeie, kyllingmasala og garam masala sammen.

8. Rør det i et minutt og tilsett kyllingbitene.

9. Strøk kyllingen ordentlig i blandingen.

10. Tilsett vann og la det koke i 15 minutter.

11. Ta en gryte og legg den med ett lag kyllingsaus.

12. Tilsett ytterligere et lag basmatiris og fortynnet garam masala-blanding.

13. Tilsett stekte løk og mynteblader.

14. Tilsett et lag kylling og gjenta samme prosess.

15. Forsegle gryten med hvetedeig.

16. Legg den deretter på en varm tawa.

17. La den koke i damp i 15-20 minutter.

18. Åpne gryten og server den med egg på toppen.

Bruksanvisning

1. Tilbered først risen til 50-60% og sil den etterpå for å sikre at biryani-ris blir kokt grundig med kyllingbitene.
2. Krydderlisten er lang, men for å produsere den beste versjonen av biryani-kylling, er disse avgjørende. Prøv å legge dem til i riktig mengde.

Næringsinformasjon