Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Bokhvete dhokla kommer fra delstaten Gujarat. Det er en fremtredende rett, spesielt i dagene med faste, da bokhvete er fylt med næringsstoffer og gir en umiddelbar energi når den konsumeres.
Bokhvete dhokla er laget av bløtleggende bokhvete blandet med ragimel, som senere er innlemmet med andre elementer. Sur ostemasse tilsettes for å gi dhokla et snev av smakfull smak. Å temperere dhokla kan være i henhold til ens preferanser.
Bokhvete-dhokla spises vanligvis med grønn chutney eller en hvilken som helst krydret chutney, siden dhokla i seg selv består av veldig mindre krydder.
Bokhvete dhokla er en deilig matbit som du kan nyte om kvelden med en deilig drink. Se videoen om hvordan du lager bokhvete-dhokla med en trinnvis prosedyre som inneholder bilder.
BUCKWHEAT DHOKLA OPPSKRIFT | SLIK FORBEREDER DU BUKKHETE DHOKLA | KUTTU KA DHOKLA OPPSKRIFT | FARALI DHOKLA OPPSKRIFT | BUKKHVETE OG RAGI MEL DHOKLA OPPSKRIFT Bokhvete Dhokla Oppskrift | Slik forbereder du bokhvete Dhokla Kuttu Ka Dhokla Oppskrift | Bokhvete og Ragi Mel Dhokla Oppskrift Forberedelsestid 2 timer 10 minutter Koketid 30 M Total tid 2 timer 40 minutterOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Snack
Serverer: 12-15 stykker
Ingredienser-
Bokhvete mel - 1 kopp
Ragimel - 2 ss
Sur ostemasse - cup kopp
Ingefær, hvitløk og chilipasta - 2 ts
Vann - 2-3 kopper + 6 kopper
Olje - 3 ts
Salt - 2 ts
Fruktsalt - 1 ts
-
1. Tilsett bokhvete og ragimel i en bolle.
2. Tilsett sur ostemasse og ingefær, hvitløk og chilipasta.
3. Visp godt. Den kan også blandes med en skje.
4. Tilsett rundt 3 kopper vann litt etter litt for å gjøre det til en helende konsistens.
5. Når det er gjort, skal røren ha en jevn tykk tekstur.
6. Hold den til side i 2 timer.
7. Smør en mellomstor tallerken med olje og hold den til side.
8. Ta deretter en panne og la den bli oppvarmet i 3-4 minutter.
9. Tilsett rundt 6 kopper vann og dekk det med et lokk.
10. La det koke i 10 minutter.
11. Når dhokla-blandingen er dynket i 2 timer, tilsett 2 ts salt.
12. Tilsett også en teskje fruktsalt.
13. Åpne lokket på kokende vann.
14. Ta en flat liten kopp og ha den inne i kokende vann. Dette fungerer som et stativ til dhokla-platen.
15. Legg den smurte platen oppå den.
16. Hell straks dhokla-blandingen på platen.
17. Dekk det med et lokk.
18. La den dampkokes i 15 minutter.
19. Åpne deretter lokket og sjekk om det er kokt ved å stikke en kniv inn i det.
20. Når du er ferdig, la den avkjøles i 10 minutter.
21. Skjær dem i firkantede former med en kniv.
22. Overfør den til en plate ved hjelp av en slikkepott.
23. Serveres varm.
- 1. Denne retten kan lages av bokhvete hele korn i stedet for bokhvete mel.
- 2. Ikke gjør dhokla-røren til for mye flytende konsistens.
- 3. Tilsett vannet forsiktig litt etter litt for å unngå dannelse av klumper.
- 4. Dhokla kan også dampkokes i en trykkoker.
- 5. Hvis kniven ikke settes ren ut i dhoklaen, la den steke i 5-10 minutter til.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 343 kal
- Fett - 1,9 g
- Protein - 7 g
- Karbohydrater - 24,1 g
- Fiber - 5,8 g
TRINN FOR TRINN - SLIK LAGER DU BUCKWHEAT DHOKLA
1. Tilsett bokhvete og ragimel i en bolle.
2. Tilsett sur ostemasse og ingefær, hvitløk og chilipasta.
3. Visp godt. Den kan også blandes med en skje.
4. Tilsett rundt 3 kopper vann litt etter litt for å gjøre det til en helende konsistens.
5. Når det er gjort, skal røren ha en jevn tykk tekstur.
6. Hold den til side i 2 timer.
7. Smør en mellomstor tallerken med olje og hold den til side.
8. Ta deretter en panne og la den bli oppvarmet i 3-4 minutter.
9. Tilsett rundt 6 kopper vann og dekk det med et lokk.
10. La det koke i 10 minutter.
11. Når dhokla-blandingen er dynket i 2 timer, tilsett 2 ts salt.
12. Tilsett også en teskje fruktsalt.
13. Åpne lokket på kokende vann.
14. Ta en flat liten kopp og ha den inne i kokende vann. Dette fungerer som et stativ til dhokla-platen.
15. Legg den smurte platen oppå den.
16. Hell straks dhokla-blandingen på platen.
17. Dekk det med et lokk.
18. La den dampkokes i 15 minutter.
19. Åpne deretter lokket og sjekk om det er kokt ved å stikke en kniv inn i det.
20. Når du er ferdig, la den avkjøles i 10 minutter.
21. Skjær dem i firkantede former med en kniv.
22. Overfør den til en plate ved hjelp av en slikkepott.
23. Serveres varm.