Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Mangel er ikke problemet: Helsedepartementet smeller stater for å 'misadministrere' COVID-vaksiner
- Liste over alle inngangsdatakuponger fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Begun bhaja er en tradisjonell bengalsk oppskrift som tilberedes som tilbehør i alle husholdninger. Den bengalsk startede bhaja tilberedes ved å smøre gurkemeiepulver, salt og rød chili-pulver på de store auberginebitene, som senere stekes.
Baingan-yngelen er knasende og myk, og selv om krydderne som tilsettes er minimale, har den en god smak. Begun bhaja er tradisjonelt tilberedt med sennepsolje, som har en sterk skarp lukt og gir en unik smak til retten. Men hvis du ikke liker smaken av sennepsolje, kan du tilberede den med vanlig matolje.
Begun bhaja er en enkel, men likevel appetittvekkende tilbehør og er ekstremt lett å tilberede hjemme. Her er en video etterfulgt av en detaljert trinnvis fremgangsmåte med bilder om hvordan du lager den tradisjonelle påbegynte bhaja-oppskriften.
BEGUN BHAJA VIDEOOPPSKRIFT
BEGUN BHAJA OPPSKRIFT | BENGALI BAINGAN BHAJA OPPSKRIFT | BAINGAN FRY | BENGALI BEGUN BHAJA OPPSKRIFT Begynte Bhaja Oppskrift | Bengali Baingan Bhaja Oppskrift | Baingan Fry | Bengali Begun Bhaja Oppskrift Prep Time 5 Min Cook Time 10M Total Time 15 MinOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Tilbehør
Serverer: 6-7 stykker
Ingredienser-
Begynt (aubergine) - 1
Salt - 1 ss
Gurkemeiepulver - 1 ss
Rødt chilipulver - ½ ss
Sennepsolje - til steking
Hvordan forberede-
1. Skjær den påbegynte (aubergine) i tykke sirkulære biter.
2. Overfør i en bolle.
3. Tilsett salt.
4. Tilsett deretter gurkemeiepulver og rødt chilipulver.
5. Bland godt og sørg for at krydderne er smurt godt på alle de påbegynte bitene.
6. Varm sennepsolje i stekepanne.
7. Når det røyker varmt, legg de påbegynte bitene etter hverandre i oljen.
8. Stek på den ene siden, og vend dem deretter for å lage mat på den andre siden.
9. Stek til de blir brune på begge sider.
10. Fjern fra pannen og server den varm.
- 1. Sennepsoljen må være røykvarm før steking.
- 2. Selv om denne retten tradisjonelt er frityrstekt, kan du også grunt eggplantebiter eller grille.
- 3. Hvis du liker at aubergine er mer sprø, smør litt rismel på det.
- Serveringsstørrelse - 2 stk
- Kalorier - 300 kal
- Fett - 15 g
- Protein - 3 g
- Karbohydrater - 27 g
- Fiber - 0,6 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE BEGUN BHAJA
1. Skjær den påbegynte (aubergine) i tykke sirkulære biter.
2. Overfør i en bolle.
3. Tilsett salt.
4. Tilsett deretter gurkemeiepulver og rødt chilipulver.
5. Bland godt og sørg for at krydderne er smurt godt på alle de påbegynte bitene.
6. Varm sennepsolje i stekepanne.
7. Når det røyker varmt, legg de påbegynte bitene etter hverandre i oljen.
8. Stek på den ene siden, og vend dem deretter for å lage mat på den andre siden.
9. Stek til de blir brune på begge sider.
10. Fjern fra pannen og server den varm.
