Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Andhra oppskrifter er veldig populære blant de krydrede kjøkkenene. Hvis du prøver noen retter i Andhra-stil, kan du enkelt få den aromatiske lukten av de indiske krydderne. Oppskrifter i Mughal-stil er populariteten til Andhra-retter. Staten Nizams har retter som blander seg i både indisk og Mughal-stil.
Fra vegetariske til ikke-vegetariske oppskrifter, kan du få en variert liste over retter i Andhra-kjøkkenet. Bortsett fra å prøve Hyderabadi biryani, kan du også gå for enkle aloo-sideretter. Aloo korma er for eksempel en enkel, men krydret rett som kan tilberedes veldig enkelt. Du kan ha den med chapatis eller kombinere den med dampet ris. Sjekk ut oppskriften for å tilberede Andhra-stil aloo korma.
Aloo korma, Andhra stil oppskrift:
Serverer: 3
Forberedelsestid: 10 minutter
Matlagingstid: 25 minutter
Ingredienser
- Poteter- 3-4 (kokt, skrelt og kuttet i terninger)
- Løk- 1 (finhakket)
- Tomater- 2 (kvart)
- Ingefær hvitløkspasta - 1 ts
- Gurkemeiepulver - 1 ts
- Rød chili pulver- 1 ts
- Korianderpulver - 1 ts
- Karriærblad - 1 kvist
- Salt masala- & frac12 ts
- Salt - etter smak
- Vann - 1 kopp
- Matolje- 1 og frac12 ss
For lim
- Kokosnøtt - 2 ss (revet)
- Grønne chili- 3-4
- Valmuefrø- 1 ts
- Cashewnøtter- 8-10 (dynket i vann i 1 time)
- Fennikelfrø- & frac12 ts
Fremgangsmåte
- I en kvern, tilbered pasta av alle ingrediensene, nemlig kokosnøtt, grønne chili, valmuefrø, cashewnøtter og fennikelfrø. Bruk litt vann til å tilberede pastaen.
- Varm olje i en stekepanne og smak til med karryblader. Etter at oljen begynner å sprute, tilsett hakket løk og ingefær hvitløkspasta. Bland godt og surr på middels flamme i rundt 2-3 minutter.
- Når løken blir mør og lysebrun i fargen, tilsett gurkemeiepulver og salt. Stek i noen sekunder.
- Tilsett nå de kvartede tomatene og bland godt. Kok på middels flamme de neste 2 minuttene.
- Dryss rødt chilipulver og korianderpulver. Bland og tilsett deretter kokte poteter og pasta. Bland alle ingrediensene og tilsett vann. La det koke.
- Kok i rundt 4-5 minutter. Når sausen tykner, tilsett garam masala og sett pannen av flammen.
Aloo korma er klar til å spise. Pynt med hakkede korianderblader. Serveres varm denne Andhra-stilen.
