Hun er kanskje vårt matlagingsidol, men Julia Child har mer enn perfekt biff bourguignon og cherry clafoutis. Her, ti overraskende, rørende og rett og slett søte fakta som beviser at hun ganske mye var Wonder Woman, både på og utenfor kjøkkenet.
I SLEKT: 25 klassiske Julia Child-oppskrifter å prøve hjemme
Boston Globe / Getty Images1. Hun var 6'2 høy
Overraskelse! Julia Child var mester for Smith College basketballlag. Senere, da hun og mannen hennes, Paul, kjøpte et hjem i Cambridge, Massachusetts, installerte de benkeplater som er høyere enn gjennomsnittet (smart dame).
Deborah Feingold/Getty Images2. Hun var en spion i andre verdenskrig
Child begynte som forskningsassistent ved Office of Strategic Services (i utgangspunktet CIA 1.0) og jobbet seg oppover stigen, og møtte sin fremtidige ektemann – som jobbet som offiser – i prosessen. Snakk om en virkelig superhelt.
Boston Globe/Getty Images3. Hun hjalp til med å utvikle haiavstøtende middel for marinen
Mens hun tjente landet sitt, fortsatte haier å angripe marineoffiserer. Ikke en som ventet i kulissene, Child slo seg tilfeldig sammen med forskere for å utvikle en løsning. (Og det fungerte...NBD.)
Bachrach/Getty Images4. Hun sugde på matlaging til hun var i midten av 30-årene
Og med dårlig mener vi levd-av-frosne-TV-middager dårlig. Heldigvis albuet hun seg inn i Le Cordon Bleu i Paris. Etter en rekke uhell – som en eksploderende and og en ovnsbrann – ble hun historiens beste kokk (fordi hun stort sett har superkrefter).
Washington Post/Getty Images5. Det tok henne ni år å publisere sin første kokebok
Hun ble ikke vårt matlagingsidol over natten, folkens. Takk og lov holdt hun seg sterk gjennom hele ni år med research, omskrivninger og avslag.
New York Times Co./Getty Images6. Det første hun lagde mat på TV var en omelett
Under hennes første TV-opptreden på WGBH i Boston, promoterte Child briljant Mestring av fransk matlaging ved å piske opp egg på skjermen. Det ble en kjempehit, og hun fikk kontrakt med kanalen kort tid etter.
Hulton Archive/Getty Images7. Hun overlevde brystkreft
Vi har mye mer å takke henne for enn den beste franske løksuppeoppskriften i universet. Etter at hun overlevde en mastektomi, ble hun vokal om operasjonen for å fjerne stigmaet for andre kvinner.
Getty bilder8. Hun har en rose oppkalt etter seg
Passende nok er det fargen på smeltet smør. Den er kjent for sin søte lakrisduft og konstant blomstrende blomster.
TIM SLOAN/Getty Images9. Hun brukte hundrevis av pund smør på settet til TV-showet hennes
I følge PBS , kokte hun med 753 pund smør mens hun filmet Baker med Julia . Ikke at noen talte.
