31 pastasausoppskrifter som er mye mer spennende enn Marinara

De Beste Navnene For Barn

De koseligste, mest tilfredsstillende middagene involverer nesten alltid en stor bolle med pasta, ikke sant? Men hvor mye spaghetti og marinara kan en person tåle? Legg til litt mangfold til middagstiden med noen av disse 31 pastasausoppskriftene, som alle er mye mer spennende enn den typiske, vanlige røde sausen.

I SLEKT: 9 enkle pastaoppskrifter du kan lage med 5 ingredienser



pasta saus oppskrifter avokado pasta oppskrift Erin McDowell

1. Spaghetti med avokadopastasaus

Vi syntes allerede avokado var best. Så la vi dem på pastaen vår og det ble et faktum.

Få oppskriften



pasta saus oppskrifter cacio e pepe pasta oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Cacio e Pepe

Seks ingredienser, 20 minutter og en autentisk italiensk middag er din. Gi osten, takk.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter Butternut Squash Carbonara Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Butternut Squash Carbonara

For så rik og dekadent som denne retten er, vil du bli overrasket over å høre at det ikke er noe smør eller tung fløte involvert. Det kan du takke squashen for.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter spaghetti i poblano salsa oppskrift Quentin Bacon / Oaxaca

4. Spaghetti i Poblano Salsa

Når du ønsker å prøve noe helt nytt, er denne urteaktige, osteaktige sausen bare billetten. Den har stekt poblano-chiles for røyk og meksikansk crema for en kremet boost.

Få oppskriften



pasta saus oppskrifter krydret bucatini amatriciana oppskrift Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

5. Krydret Bucatini Amatriciana

Så du kan ikke skille deg med din elskede røde saus. Du kan fortsatt prøve noe nytt: Denne tomatbaserte retten er mer krydret enn saucy, takket være kalabriske chili og litt pancetta.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter én gryte 15 minutter pasta sitron oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. En-potte, 15-minutters sitronpasta

Denne baklommemiddagen er lys, ostefylt og umulig å lage. Du har sannsynligvis de fleste ingrediensene på kjøkkenet ditt allerede.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter greener mac og ost oppskrift David Loftus/Ultimate Veg

7. Grønn Mac og ost

Denne retten har all den klissete godheten til tradisjonell makaroni, pluss en del grønne grønnsaker for helsen din. Se? Du kan ta kaken din og spis den også.

Få oppskriften



pasta saus oppskrifter antoni porowski pasta bolognese oppskrift i marokkansk stil Paul Brissman/Antoni på kjøkkenet

8. Antoni Porowskis Pasta Bolognese i marokkansk stil

Dette er ikke din nonnas Bolognese. Den er laget med lam og massevis av Midtøsten-krydder for en saus som er litt kjent og på en måte ikke (og helt deilig).

Få oppskriften

pastasaus oppskrifter orzo med krydret tomatsaus og feta oppskrift Anna Jones/The Modern Cook's Year

9. Orzo med krydret tomatsaus og feta

Dette er like enkelt og fristende som enhver marinara, med en kryddervri for å holde den frisk.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter geitost pasta med spinat og artisjokker oppskrift Colin Price/To erter og podkokeboken deres

10. Geitostpasta med spinat og artisjokker

Hemmeligheten bak kremet pasta på mindre enn 30 minutter? Geitost, som smelter og dekker hver nudler på alle de riktige måtene.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter Krydret mais Carbonara oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Krydret mais Carbonara

Se for deg en tallerken med pasta som er saftig, men lett, og du vil finne dette krydrede nummeret som venter på deg.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter Soba Nudler Med Peanøttsaus Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Soba-nudler med peanøttsaus

Den sriracha-piggede peanøttsausen starter med peanøttsmør og kommer sammen i en blender for en rett som er klar på 25 minutter.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter Karri Nudler Med Brokkoli Rabe Og Lilla Kål Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Karri nudler med brokkoli Rabe og lilla kål

På samme tid som det tar å kaste nudler med krukkesaus, kan du piffe opp med kokosmelk, rød karripasta og stekte grønnsaker. Dette er bedre enn takeaway.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter søt mais pappardelle oppskrift Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday

14. Kremet søtmais Pappardelle

Ville du tro oss hvis vi fortalte deg at denne retten er plantebasert? Det er. Cashewnøtter gir rikdom, mens den søte juicen fra den ferske maisen gjør alt saucy.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter lette opp fettuccine med blomkål alfredo saus oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Lyset opp fettuccine med blomkål Alfredo saus

Se, den slankere, lettere versjonen av en av våre favorittavlat. Blomkål, vi visste at det var en grunn til at vi holdt deg rundt.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter en pott tomat basilikum pasta oppskrift Inspirert underholdning/The Domestic Geek's Meals Made Easy

16. En-potte Tomat Basilikum Pasta

Den beste delen av denne retten, utover å bare ha én gryte å rengjøre? Når du har mestret det, kan du tilpasse oppskriften med de grønnsakene du måtte ønske.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter kremet avokado zoodles oppskrift Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan

17. Zoodles med avokado og mangosaus

Denne rå kokosmelksausen er velsmakende på zoodles, men vi tror den vil smake enda bedre som en kald pastasalat.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter en pott kremaktig kylling alfredo oppskrift Inspirert underholdning/The Domestic Geek's Meals Made Easy

18. En-gryte kremet kylling Alfredo

Vanligvis koker du denne pastaen og sausen i minst to forskjellige panner, men i denne 35-minutters versjonen kommer alt sammen i en enkelt gryte. Enda bedre, det gir de mest kremete resultatene du kan tenke deg.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter kremet gochjuang zoodles oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Kremet Gochujang Zoodles

Vi bruker zucchininudlene som en unnskyldning for å fylle på med så mye av denne kimchi-røde peppersausen som mulig.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter kremet vegansk pasta swiss chard tomater oppskrift Vegansk i huset

20. Kremet Vegan Pasta med Chard og tomater

Med rømme uten melk vil ingen vite at den er vegansk.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter søtpotet gnocchi urte hvitvin saus oppskrift Halvbakt høst

21. Søtpotetgnocchi i urtehvitvinsaus

Vi anbefaler på det sterkeste å lage hjemmelaget gnocchi, men hvis du ikke er klar for utfordringen, ikke bekymre deg. Denne sausen krever bare fem ingredienser og passer like godt med alle typer pasta.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter linguine fersken bacon gorgonzola oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Linguini med bacon, fersken og gorgonzola

Du har hatt bacon i pasta, men aldri fersken. Det er en første gang for alt.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter 15 Minute Lemony Broccolini Pasta Recipe Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. 15-minutters Lemony Broccolini Pasta

Når du er ute etter elegant, men lett, trenger du ikke lete lenger enn denne skjønnheten. Den er pen nok for en date natt i, men ikke for fancy til å servere på en ukekveld.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter pasta florentinsk med grillet kylling oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Pasta Florentine med grillet kylling

Å forkulle kyllingbrystene i noen minutter gir litt mer jeg vet ikke hva til denne klassiske franske retten.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter Pasta Alla Norma Med Aubergine Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Pasta Alla Norma

Aubergine, basilikum og pecorinoost er stjernene i showet. Lukk øynene, ta en matbit, så er du i solfylte Italia.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter Jalapeno Avocado Mac And Cheese Oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Jalapeño-Avocado Mac og ost

Vanlig mac og ost er flott. Krydret mac and cheese med hvitløk og avokado er enda bedre.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter røykfylt aubergine pasta med valnøtt relish oppskrift Abra Berens/Chronicle Books

27. Røykfylt auberginepasta med pounded valnøttrelish, mozzarella og basilikum

Sausen er laget av purert aubergine, som er uventet, rustikk og like deilig som enhver restaurantrett.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter Skillet Pasta With Summer Squash Ricotta And Basilikum Recipe Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Skillet Pasta med sommersquash, ricotta og basilikum

Når den ferske ricottaen treffer de varme nudlene og blander seg med squashen, er det da du bør dykke inn.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter Blomkål makaroni og osteoppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Stekt blomkål makaroni og ost

Vi vil gjerne være dekket av et teppe med ost, blomkål og brødsmuler også, men vi kan ikke alle være like heldige som disse nudlene.

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter keto pasta med sitron grønnkål kylling oppskrift Dana Carpender / Keto for One

30. Keto Pasta med sitron-grønnkålkylling

Jepp, pasta er på kostholdet ditt. (Shh, alt er takket være lavkarbo shirataki nudler.)

Få oppskriften

pasta saus oppskrifter røkt gouda mac og ost oppskrift Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange

31. Fem-ingrediens røkt Gouda-timian Mac og ost

Mac og ost fra bunnen av med bare fem ingredienser? Du gulla tuller med oss. (Beklager, måtte!)

Få oppskriften

I SLEKT: 50 vegetariske pastaoppskrifter som går utover smurte nudler

Horoskopet Ditt For I Morgen