14 fiskeoppskrifter på middelhavskost som er klare på kort tid

De Beste Navnene For Barn

Fisk er ikke bare tillatt på middelhavsdietten, den oppmuntres aktivt. Den hjertesunne spiseplanen anbefaler å spise sjømat to ganger i uken (så lenge du tilbereder den i olivenolje i stedet for smør og kombinerer den med rikelig med ferske grønnsaker). Og siden fisk har en tendens til å være rask, enkel og deilig, er vi mer enn glade for å hjelpe. Her er 14 av favorittoppskriftene våre – ta med omega-3 fettsyrene.

I SLEKT: 20 stressfrie oppskrifter som er på middelhavsdietten



Saktekokt laksoppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Saktekokt laks

Til tross for navnet er dette faktisk en god ukesrett. Den er i pannen i bare 25 minutter, og den lave koketemperaturen gjør den så mør.

Få oppskriften



sunn stekt stripet bass med provençalske tomater og olivenoppskrift Mat meg Phoebe

2. Sunn stekt stripete bass med provençalske tomater og oliven

Vi elsker den kraftige smaksbomben av ristede tomater og hvitløk, pluss saltede kapers og oliven. (Takk, Coterie-medlem Phoebe Lapine.)

Få oppskriften

Mediterranean Couscous oppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. 15-minutters middelhavscouscous med tunfisk og pepperoncini

Ekstra bonus: Restene pakker fabelaktig sammen for en enkel arbeidsdagslunsj.

Få oppskriften

parmesan pesto tilapia oppskrift Klype nam

4. Parmesan Pesto Tilapia

Vi ville spist hva som helst hvis det var dekket av pesto og ferske tomater. Denne enkle oppskriften er offisielt i vår ukenattrotasjon (bare gå lett på Parm for å holde den diettvennlig).

Få oppskriften



rosmarin sitrus en panne bakt laks oppskrift Cotter Crunch

5. Rosemary Citrus One-Pan Bakt Laks

Er det rart at vi ønsker å lage en parfyme av denne marinaden? Den er frisk, frisk og lukter utrolig.

Få oppskriften

Pannestekt torsk med appelsin og mangoldoppskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Pannestekt torsk med appelsin og Chard

Den enkleste måten å imponere selskapet på (bare ikke fortell dem hvor enkelt det var å lage).

Få oppskriften

20 minutters pannestekt fisk med granateplesalsa oppskrift Gi meg en ovn

7. 20-minutters stekt fisk med granateplesalsa

Bruk gjerne den fisken som ser ferskest ut på markedet (torsk og laks fungerer spesielt godt).

Få oppskriften



helstekt branzino barbert fennikelsalat oppskrift Hva's Gaby Cooking

8. Helstekt Branzino med barbert fennikelslaw

Å tilberede en hel fisk høres veldig skremmende ut. Vi vet. Men takket være Coterie-medlem Gaby Dalkin, har vi funnet ut at det faktisk er ganske enkelt (og vakkert å starte).

Få oppskriften

honning sennep ark panne laks oppskrift Aubrie Velg/spis det du elsker

9. Honning-sennep ark Pan laks

For ingen vil stirre ned en haug med oppvask på en travel kveld.

Få oppskriften

I SLEKT: 30 ark-panne-måltider du kan lage på en time eller mindre

fisk puttanesa en papillote oppskrift Den definerte retten

10. Fish Puttanesca en Papillote

Ved å tilberede fisken i individuelle pergamentpakker kan alle smakene blandes sømløst. (I tillegg gjør det opprydding lett.)

Få oppskriften

hamp valnøtt skorpe laks brokkoli kimchi blomkål ris oppskrift Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno

11. Hemp Valnøtt Crusted Laks med Brokkoli og Kimchi Blomkålris

Ifølge Coterie-medlem Jodi Moreno er hamp høy i sunne omega-3 fettsyrer, så du får en dobbel dose med denne retten. Vinn-vinn.

Få oppskriften

en pan marokkansk fisk oppskrift Lexi's Rent kjøkken

12. Enpans marokkansk fisk

Denne litt krydrede lapskausen er definisjonen på magevarme.

Få oppskriften

siciliansk laks med hvitløksbrokkoli og tomater oppskrift Halvbakt høst

13. Laks i siciliansk stil med hvitløksbrokkoli og tomater

Hvis du steker laksen i en varm panne blir den fin og sprø på utsiden, men mør på innsiden. Det er i bunn og grunn et mirakel.

Få oppskriften

oppskrift på kikerttunfisksalat Godt belagt av Erin

14. Kikerttunfisksalat

Vi har alltid kikerter og hermetisk tunfisk av god kvalitet for hånden i pantryet. Kombiner de med mange sprø grønnsaker og du har en ganske fantastisk lunsj.

Få oppskriften

I SLEKT: 17 måltider du kan lage med en boks kikerter

Horoskopet Ditt For I Morgen