Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Hvem liker ikke de naturlig sukkerrike, knasende og deilige gulrøttene? Faktisk alle elsker disse rotgrønnsaker tilberedt i hvilken som helst form. Gulrøtter er knasende, velsmakende og næringsrike og hevdes ofte å være den perfekte helsekost.
De oransje-fargede grønnsakene dyrkes over hele verden. De er en favoritt i vintersesongen fordi indianere elsker å lage gajar ka halwa, som blir spist mye i de fleste indiske hjem.
Bortsett fra smaken, tilbyr gulrøtter en rekke næringsstoffer som betakaroten, vitamin A, mineraler og antioksidanter i store mengder. Gulrøtter er også kjent for å senke kolesterolnivået og bidra til å forbedre øyehelsen.
Karotenantioksidantene som finnes i gulrøtter har også vært knyttet til å redusere risikoen for kreft. De tradisjonelle oransje-fargede grønnsakene finnes også i mange farger, inkludert gul, hvit, rød og lilla.
Hvis du elsker å spise de lyse oransje-fargede gulrøttene, vil du bli overrasket over å vite om disse 12 sunne fakta om gulrøtter.
1. Gulrøtter inneholder mindre kalorier
Gulrøtter inneholder veldig lite fett og protein, og vanninnholdet varierer fra rundt 86-95 prosent. Gulrøtter inneholder også 10 prosent karbohydrater og en middels rå gulrot inneholder 25 kalorier, med bare 4 gram fordøyelige karbohydrater.
2. Gulrøtter inneholder kostfiber
Gulrøtter inneholder løselig fiber som kan senke blodsukkernivået ved å bremse fordøyelsen av sukker og stivelse. Gulrøtter inneholder også uoppløselige fibre som reduserer risikoen for forstoppelse og fremmer regelmessige og sunne avføring. Gulrøtter rangerer også lavt på glykemisk indeksskala.
3. Gulrøtter er rike på betakaroten
Gulrøtter er usedvanlig rike på vitamin A og betakaroten. 100 gram fersk gulrot inneholder 8285 µg betakaroten og 16 706 IE vitamin A. Dessuten beskytter flavonoide forbindelser i gulrøtter deg mot kreft i hud, lunge og munnhule.
4. Gulrøtter er fulle av mineraler
Visste du at gulrøtter kan gi deg alle mineralene som trengs for å holde deg frisk? De inneholder kobber, mangan, kalsium, jern, fosfor, kalium og magnesium som gjør beinene sterkere. Å spise gulrøtter hver dag vil hjelpe deg med å dekke dine daglige mineralbehov.
5. Gulrøtter er rike på antioksidanter
Betakaroten som finnes i gulrøtter er en av de kraftige naturlige antioksidanter som beskytter menneskekroppen mot oksygenavledede frie radikaler. De er også rike på antioksidant av polyacetylen, falcarinol som hjelper til å bekjempe kreft.
6. Gulrotrot er sunn
De friske røttene til gulrøttene er også gode i vitamin C og gir omtrent 9 prosent av RDA (anbefalt kosttilskudd). Vitamin C hjelper kroppen å opprettholde sunt bindevev, tenner og tannkjøtt.
7. Gulrøtter er allsidige
Gulrøtter er en av få grønnsaker som kan brukes i hver matlaging, og kan også spises i en rå form. De utfyller godt med grønnsaker som grønne bønner, potet, erter i en rekke oppskrifter, enten i form av gryteretter, karri eller stekt frites.
8. Medisinske gulrøtter
Gulrøtter brukes ofte i juice-terapi for behandling av visse typer sykdommer. Faktisk ble gulrøtter opprinnelig dyrket som et medisin for behandling av en rekke plager fordi disse har store helbredende egenskaper.
9. Gulrøtter er ikke en type gulrot
Baby gulrøtter er umodne gulrøtter fordi de er mindre i størrelse. De er av den lille gulrotsorten, som ikke har så mye smak og ikke er verdt å spise. De lengre gulrøttene har mye mer smak enn gulrøttene.
10. Gulrøtter kommer i mange farger
Bortsett fra den vanlige oransje fargen, kommer gulrøtter i andre naturlige fargetoner av hvitt, gult og en dyp lilla nyanse. De oransje gulrøttene som brukes nå ble utviklet etter en genetisk mutasjon forårsaket av lilla gulrøtter, som har en gul-oransje kjerne. Det er omtrent 20 arter av gulrøtter over hele verden.
11. Kokte gulrøtter er mer næringsrike
Dette er et ukjent faktum at gulrøtter er mer næringsrike når de tilberedes fordi gulrøtter har tøffe mobilvegger, som låser ernæringen og gjør dem vanskelige å fordøye. Å lage dem løser opp veggene og frigjør næringsstoffene, noe som gjør det lettere for kroppen å absorbere raskere.
12. Gulrotblader er også spiselige
Vet du at du kan spise bladene av gulrot? Gulrotblader inneholder en imponerende liste over næringsstoffer rik på proteiner, vitaminer og mineraler. Bladene er delikate og har en fibrøs smak når de konsumeres.
Del denne artikkelen!
Hvis du liker å lese denne artikkelen, kan du dele den med dine nærmeste.
15 kraftige helsemessige fordeler av Ashwagandha
