10 HELSEMESSIGE FORDELER AV GOJI BÆR (ULVBÆR)

For raske varsler Abonner nå

Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

For 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
6 timer siden Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
For 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
11 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Helse Ernæring Ernæring oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Oppdatert: Torsdag 31. januar 2019, 14:35 [IST]

Goji-bær, også kalt ulvbær, er lyse oransjerøde i fargen. De er en allsidig frukt som kan spises rå, kokt eller tørkes og brukes i juice, vin, urtete og medisiner. Helsefordelene med goji bær er enorme, alt fra å bekjempe kreft til å forsinke aldring ^[1] .

Disse røde bærene har en søt og litt syrlig smak og er rike på næringsstoffer.

Ernæringsverdi av Goji bær

100 g goji bær inneholder 375 kcal (energi) og inneholder også

12,50 g protein
80,00 g karbohydrat
2,5 g total kostfiber
75,00 g sukker
3,60 mg jern
475 mg natrium
15,0 mg vitamin C
2500 IE vitamin A

Helsemessige fordeler av Goji bær

1. Øk immuniteten

Goji bær er fullpakket med antioksidanter som beskytter immunforsvaret mot betennelse forårsaket av frie radikaler. Antioksidanten vitamin C hjelper til å redusere oksidasjonsprosessen som skader cellene i kroppen din. Polysakkaridene i gojibær hjelper immunforsvaret og øker den totale antioksidanten i kroppen ^[to] , ^[3] .

2. Reguler blodsukkeret

Goji bær kan bidra til å senke blodsukkernivået hos diabetespasienter. En forskning utført i 2015 viser at gojibær forbedrer sukkertoleransen, øker insulinresistens og hjelper til cellegjenoppretting som bidrar til å produsere insulin ved type 2-diabetes ^[4] .

Merk: Hvis du har lavt blodsukker, snakk med legen din før du bruker goji bær.

3. Hjelp til vekttap

Goji bær er fylt med fiber som er kjent for å fremme metthet og gir en følelse av metthet som igjen hjelper til med å miste vekt. En studie viser at forbruk av gojibær øker stoffskiftet og reduserer midjeomkretsen hos friske overvektige menn og kvinner ^[5] .

4. Lavere blodtrykk

Den antihypertensive effekten av polysakkarider i goji bær kan bidra til å regulere blodtrykksnivået ^[6] . I tradisjonell kinesisk medisin brukes disse bærene til å redusere blodtrykket. Hvis blodtrykket ikke blir behandlet, kan det føre til tap av syn, hjertesvikt, hjerneslag og nyresykdom.

5. Beskytt øynene

Goji bær er en utmerket kilde til vitamin A som hjelper deg med å beskytte øynene mot aldersrelatert makuladegenerasjon. Dessuten kan det høye nivået av antioksidanter, spesielt zeaxanthin, forhindre øyeskader forårsaket av UV-stråler, frie radikaler og oksidativt stress. I følge en studie hadde personer som drakk goji-bærjuice i 90 dager en økning i antioksidantinnholdet ^[7] . En annen studie viser at gojibær kan behandle glaukom på grunn av virkningen av polysakkarider ^[8] .

6. Fremme lever- og lungefunksjon

I tradisjonell kinesisk medisin har bærene blitt brukt til å behandle leversykdom. Det kan fremme riktig funksjon av leveren og forhindre progresjon av alkoholindusert fettleversykdom. Goji bær kan også behandle lungerelaterte lidelser som astma og håndtere lungefunksjon.

7. Bekjemper kreft

Goji bær kan hemme veksten av kreftceller i leverkreft, tykktarmskreft, ondartet melanom, lungekreft, nyrecellekreft, etc. De inneholder en kjemisk komponent kalt beta-sitosterol som hjelper til å redusere størrelsen på kreftceller og fører til apoptose av kreftceller ifølge en kinesisk studie ^[9] . Andre studier har vist effekten av polysakkarider i prostatakreft og forebygging av brystkreft ^[10] , ^[elleve] .

8. Forbedre depresjon og søvnrelaterte problemer

Ifølge en studie kan disse bærene hjelpe med nevrologisk og psykologisk funksjon ved å bekjempe depresjon og andre angstlidelser ^[12] . Folk som drikker goji bærjuice kan forbedre energi, fordøyelseshelse, evne til å fokusere, mental klarhet og humør.

9. Øk testosteron

Goji bær hever sædmengden, forbedrer seksuell evne og forbedrer utvinningen av testosteronnivåer ^{[1. 3]} . Denne bæren har lenge vært brukt i kinesiske medisiner for å kurere infertilitet hos menn på grunn av effekten av polysakkarider ^[14] .

10. Fremme sunn hud

Antioksidantene som er tilstede i gojibær hindrer huden fra skadelige frie radikaler og forsinker aldringsprosessen. De inneholder flavonoider, vitaminer, polysakkarider, betain, fenoler og karotenoider som er kjent for å ha en aldrende effekt på huden ^[femten] . En annen studie fant at å drikke goji bærjuice kan beskytte huden mot UV-stråling ^[16] .

Bivirkninger av Goji bær

Hvis du har blodfortynnende medisiner som warfarin, diabetes og blodtrykksmedisiner, unngå å konsumere goji bær. Folk som er allergiske mot bær, bør også holde seg borte fra gojibær. Gravide eller ammende kvinner bør heller ikke konsumere goji bær, da de kan forårsake abort.

Måter å spise Goji bær på

Du kan konsumere både ferske og tørkede gojibær ved å legge dem til frokostblandingen, yoghurt og sti-blanding.

Bruk ferske eller tørkede gojibær ved å lage en smoothie.

Du kan også legge den til bakevarer, desserter og salater.

Bærene kan tilberedes til en søt saus og tilsettes mens du tilbereder kjøtt for å gi en annen smak.

Goji bær kan brygges i te.

Hvor mye Goji bær å konsumere per dag

USDA anbefaler å konsumere 1 1/2 til 2 kopper goji bær hver dag.

Se referanser fra artikkelen

[1]Amagase, H., & Nance, D. M. (2008). En randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert, klinisk studie av de generelle effektene av en standardisert Lycium barbarum (Goji) juice, GoChi ™. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 14 (4), 403–412.
[to]Cheng, J., Zhou, ZW, Sheng, HP, He, LJ, Fan, XW, He, ZX, Sun, T., Zhang, X., Zhao, RJ, Gu, L., Cao, C., ... Zhou, SF (2014). En evidensbasert oppdatering av de farmakologiske aktivitetene og mulige molekylære mål for Lycium barbarum polysakkarider. Medikamentdesign, utvikling og terapi, 9, 33-78.
[3]Amagase, H., Sun, B., & Nance, D. M. (2009) Immunomodulatoriske effekter av en standardisert Lycium barbarum fruktjuice hos kinesiske eldre sunne mennesker. Journal of Medicinal Food, 12 (5), 1159-1165.
[4]Cai, H., Liu, F., Zuo, P., Huang, G., Song, Z., Wang, T., Lu, H., Guo, F., Han, C., ... Sun, G. (2015). Praktisk anvendelse av antidiabetisk effekt av Lycium barbarum polysakkarid hos pasienter med type 2-diabetes. Medisinsk kjemi (Shariqah (De forente arabiske emirater)), 11 (4), 383-90.
[5]Amagase, H., & Nance, D. M. (2011). Lycium barbarum øker kaloriutgiftene og reduserer midjeomkretsen hos friske overvektige menn og kvinner: pilotstudie. Journal of the American College of Nutrition, 30 (5), 304-309.
[6]Zhang, X., Yang, X., Lin, Y., Suo, M., Gong, L., Chen, J., & Hui, R. (2015). Antihypertensiv effekt av Lycium barbarum L. med nedregulert uttrykk for nyreendotelial lncRNA sONE i en rotte-modell av saltfølsom hypertensjon. International journal of clinical and experimental patology, 8 (6), 6981-6987.
[7]Bucheli, P., Vidal, K., Shen, L., Gu, Z., Zhang, C., Miller, L. E., & Wang, J. (2011). Goji Berry Effects on Macular Characteristics and Plasma Antioxidant Levels. Optometri og visjonsvitenskap, 88 (2), 257-262.
[8]Zhou, S.-F., Cheng, J., Zhou, Z.-W., Sheng, H.-P., He, L.-J., Fan, X.-W., ... Zhao, RJ ( 2014). En evidensbasert oppdatering av de farmakologiske aktivitetene og mulige molekylære mål for Lycium barbarum polysakkarider. Legemiddeldesign, utvikling og terapi, 33.
[9]Cao, G. W., Yang, W. G., & Du, P. (1994). Observasjon av effekten av LAK / IL-2-terapi kombinert med Lycium barbarum polysakkarider i behandlingen av 75 kreftpasienter. Zhonghua zhong liu za zhi [Chinese journal of oncology], 16 (6), 428-431.
[10]Luo, Q., Li, Z., Yan, J., Zhu, F., Xu, R.-J., & Cai, Y.-Z. (2009) .Lycium barbarum polysakkarider induserer apoptose i humane prostatakreftceller og hemmer vekst av prostatakreft i en Xenograft-musemodell av human prostatakreft. Journal of Medicinal Food, 12 (4), 695-703.
[elleve]Wawruszak, A., Czerwonka, A., Okła, K., & Rzeski, W. (2015) Antikrefteffekt av etanol Lycium barbarum (Goji berry) ekstrakt på human brystkreft T47D cellelinje. Natural Product Research, 30 (17), 1993-1996.
[12]Ho, Y. S., Yu, M. S., Yang, X. F., So, K. F., Yuen, W. H., & Chang, R. C. C. (2010). Nevrobeskyttende effekter av polysakkarider fra ulvbær, fruktene av Lycium barbarum, mot homocysteinindusert toksisitet i kortikale nevroner i rotter. Journal of Alzheimers Disease, 19 (3), 813-827.
[1. 3]Dursun, R., Zengin, Y., Gündüz, E., İçer, M., Durgun, H. M., Dağgulli, M., Kaplan, İ., Alabalık, U.,… Güloğlu, C. (2015). Den beskyttende effekten av goji bærekstrakt ved iskemisk reperfusjon i testis torsjon. Internasjonal journal for klinisk og eksperimentell medisin, 8 (2), 2727-2733.
[14]Luo, Q., Li, Z., Huang, X., Yan, J., Zhang, S., & Cai, Y.-Z. (2006) .Lycium barbarum polysakkarider: Beskyttende effekter mot varmeindusert skade på rotte testikler og H2O2-indusert DNA skade i testikulære celler i mus og gunstig effekt på seksuell oppførsel og reproduksjonsfunksjon av hemicastrated rotter. Livsvitenskap, 79 (7), 613-621.
[femten]Gao, Y., Wei, Y., Wang, Y., Gao, F., & Chen, Z. (2017). Lycium Barbarum: En tradisjonell kinesisk urt og et lovende middel mot aldring. Aldring og sykdom, 8 (6), 778-791.
[16]Reeve, V. E., Allanson, M., Arun, S. J., Domanski, D., & Painter, N. (2010). Mus drikker goji bærjuice (Lycium barbarum) er beskyttet mot UV-stråling-indusert hudskade via antioksidantveier. Fotokjemisk og fotobiologisk vitenskap, 9 (4), 601.