Farsdagen er rett rundt hjørnet! Å handle for mannen som har alt eller mannen som ikke kan finne ut hvordan man lager en Amazon-ønskeliste ble bare litt enklere. I The Knows cocktail of the week er den perfekte pappadrinken.
Tenk på det som en oppgradert bourbon sour. Det ekstra alkoholinnholdet vil gjøre far akkurat beruset nok til å føle seg like kul som Don Draper. Men i motsetning til Mad Mens glatte, sigarrøykende reklamemann, vil han sannsynligvis bare se Storage Wars-repriser og spise buffalo wings.
Ingredienser
- 4 gram bourbon
- 2 unse sitronsaft
- 2 unse enkel sirup (50/50 sukkervann)
- 2 streker Peychaud's Bitters
- 1-2 gram rødvin eller dessertvin
- Sitron, til pynt
- Isbiter
Først kombinerer du alle ingrediensene, bortsett fra vinen, i en cocktailshaker med is. Rist deretter til den er iskald. Hell deretter blandingen på steinene i gammeldagse glass.
Til slutt heller du vinen over baksiden av en skje på drinken. Dette vil skape en lilla og oransje tofarget, lagdelt effekt. Pynt deretter med et sitronskall.
Nå er det på tide å gi far med all kunnskapen din om cocktailblanding. Sørg for å gi ham denne godbiten: The Bartender's Guide kanoniserte den sure formelen - sprit, søtningsmiddel og sitrus - i 1862. Boken gjorde whiskysuren til en legendarisk stift, ifølge Supercall . Når den er laget med bourbon, balanserer spritens søte smak den sure sitronen og blander seg godt med den enkle sirupen.
I dette tilfellet tar det å legge til rikdommen til Peychauds woodsy-profilerte bitter og rødvin bare opp et hakk.
Hvis du likte denne historien, vil du kanskje like denne gylne fersken-slushy cocktailoppskriften.
