Rask og enkel Badam Milk Puri

De Beste Navnene For Barn

For raske varsler Abonner nå Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

  • 7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalenChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
  • adg_65_100x83
  • For 8 timer siden Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
  • For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
  • 13 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021 Daglig horoskop: 13. april 2021
Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Matlaging Søt tann Indiske søtsaker Indian Sweets oi-Staff By Super | Oppdatert: Torsdag 23. oktober 2014, 18:13 [IST]

Badam melk puri er en sørindisk rett som er et must å ha denne Diwali. Høytiden er over, og badam melkpuri er den perfekte måten å avslutte den på. Bløtlagt i melk, ghee og sukker, er badam melkpuri en tradisjonell dessert som dine kjære definitivt vil ha denne høytiden. Denne retten kalles også paal boli i visse deler av Sør-India.



Badam melk puri er en unik rett. Stekt puris er nedsenket i smak av melk til den blir myk nok til å smelte i munnen. Lurer du på om det er en tøff oppgave å lage disse badam melk puris på en festlig dag? Sjekk ut denne raske og enkle badam melk puri oppskriften fra mateksperten Usha Srikumar.



Serverer - 2

Forberedelsestid: 25 minutter



Alt du trenger

Melk - 1 liter

Hvetemel - 2 kopper



Sukker - 2 kopper

Ghee- 1 ss

Mandler- 10

Gul matfarge - en klype

Mandelessens - 4 dråper

Støvemel

Safran - 2 klyper (valgfritt)

Fremgangsmåte

For Puris

1. Tilsett en teskje sukker og smeltet ghee i melet.

2. Tilsett vann og elt melet til det blir en stiv deig.

3. Sett den til side i 15 minutter.

4. Senere lager du deigen til små kuler og kjevler ut rund puris.

5. I mellomtiden må du varme opp olje i en tawa for steking.

6. Når purisene er stekt, legg dem i en tallerken.

For Badam Milk

1. Legg mandlene i bløt i varmt vann i en time. Når mandlene er gjennomvåt, fjern huden.

1. Mal deretter mandlene til en pasta ved å tilsette litt melk.

2. Tilsett mandelpastaen i melken.

3. Kok opp melken og la den surre i noen minutter.

4. Når du er ferdig, tilsett matfargen og essensen.

5. Tilsett safran oppløst i varm melk.

Hell blandingen i puris, og nyt smaken av disse badam melk puris.

Ernæringsverdi

  • Melk er rik på kalsium. Det er bra for bein og tenner.
  • Mandler hjelper til med å redusere risikoen for hjerteinfarkt.
  • I følge Ayurveda hjelper mandler til å forfriske nervesystemet.
  • Tips

    Legg den stekte puris i en plate dekket med silkepapir. Tissuepapiret vil absorbere den ekstra oljen fra puris. Disse drenerte purisene er mye sunnere for deg.

    Horoskopet Ditt For I Morgen