Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Kjøttsamoser er enkle å lage indiske snacks. Vanligvis er samosa en vegetarisk matbit, men denne samosaoppskriften bruker storfekjøtt . En kjøttsamosa er egentlig ikke forskjellig fra biffkaker. De eneste forskjellene er formen og krydderne som brukes til å tilberede denne samosaen. Kjøtt samosa er en flott Ramzan oppskrift fordi de er lette i magen og du kan forberede dem raskt.
Biff samosaer er perfekte for å bryte rozaen din. Så hvis du er husets dame, må du lære denne samosaoppskriften for å gi familien din en godbit denne Ramzan. Denne resepten kan produseres på omtrent en time, og samosaene vil forsvinne fra platen på få minutter.
Serverer: 5 (10 Samosas)
Forberedelsestid: 1 time
Ingredienser
- Løk- 1 (hakket)
- Hvitløk pod - 4 (hakket)
- Tomat- 1 (hakket)
- Grønne chili - 4 (hakket)
- Poteter- 2 (kokt og skrelt)
- Erter - 1/2 kopp (kokt)
- Biff - 200 gram (hakket)
- Korianderblader - 1 kopp (hakket)
- Garam masala- 1tsp
- Kumminpulver - 1 ss
- Rød chili pulver- 1 ts
- Chaat masala- 1tsp
- Salt-per smak
- Olje- 4 ss
Ingredienser til deig
- All-purpose Mel - 2 kopper
- Ajwain- 1tsp
- Ghee- 1 ss
Fremgangsmåte
1. Kok poteter, erter og storfekjøtt sammen i trykkoker. La det koke i 1-2 fløyter.
2. I mellomtiden elter du en deig med alle ingrediensene i deigen. Tilsett 1 og en halv kopp vann for å gjøre deigen myk og dolable.
3. Sil kokt oksekjøtt og grønnsaker fra trykkkokeren, og oppbevar oksekraften separat.
4. Varm olje i en panne og saut løkene i den. Når løken blir gjennomsiktig, tilsett hvitløk. Kok den i 2-3 minutter på svak flamme.
5. Tilsett kokt biff i pannen og rør det for å blande. La det koke i 5 minutter.
6. Tilsett deretter tomatene og dryss salt. Kok på lav flamme i 2-3 minutter til tomatbitene smelter.
7. Krydre med alle pulveriserte krydder, nemlig rød chili, spisskummen, chaat og garam masala. Stek krydderne i 3-4 minutter.
8. Mos poteter i mellomtiden med hånden eller baksiden av en skje. Tilsett potetmos og erter i pannen.
9. Senk flammen til et minimum og bland innholdet i pannen for å danne en jevn konsistens.
10. Kok i 2 til 3 minutter og fjern fra flammen.
11. Rull nå deigkulene i runde roter, brett den i to og deretter en halv til. Rull den med en kjevle igjen for å strekke hjørnene.
12. Legg biffblandingen du nettopp har kokt, midt i den trekantede rotisen du har rullet. Brett den opp og tett kantene med fingrene. Du kan våte fingrene med vann for å stikke kantene.
13. Varm olje i en stekepanne og vent til den damper. Oljen skal være opp til halvveis i en dyp bunnpanne.
14. Når oljen begynner å dampe, steker du samosaene i oljen i 5 minutter hver.
Sil det på silkepapir. Server med tomatketchup eller chilisaus og nyt samosas med varmt kjøtt.
