Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Matar kulcha er en populær gatemat som kommer fra Delhi og er også kjent i Amritsar. Kulcha chole er laget med kokt hvit chana eller hvit matar med en hel masse krydder, løk og tomater. Den hvite chane ke chole serveres med varme kulchas i gatene i Delhi.
Kulcha chole er en krydret, tykk sideskål med et tamarindchutney som gir den en smakfull smak, og løken gjør den knasende og deilig å spise. Siden det er en tykk og halvfast tallerken, kan den spises som en fingerskikkende chole chaat.
Matar kulcha er lett å tilberede, siden det bare handler om å lage den hvite chanaen og legge til de indiske masalaene. Den hvite chane ke chole serveres vanligvis med kulchas i Nord-India. Kulchas finnes vanligvis i ferdige pakker og trenger bare å varmes opp.
Nedenfor er en videooppskrift og trinnvis fremgangsmåte med bilder om hvordan du tilbereder den deilige matar kulcha.
DREP KULCHA VIDEOOPPSKRIFT
MATAR KULCHA OPPSKRIFT | DELHI-STYLE HVIT CHANE KE KOLE OPPSKRIFT | KULCHA KOLEOPPSKRIFT | MATAR CHAAT-OPPSKRIFT Matar Kulcha Oppskrift | White Chane Ke Chole oppskrift i Delhi-stil | Kulcha Chole oppskrift | Matar Chaat Oppskrift Forberedelsestid 6 timer Koketid 45M Total tid 6 timer 45 minutterOppskrift av: Priyanka Tyagi
Oppskriftstype: Sideskål
Serverer: 4
Ingredienser-
Hvit matar (hvit chana) - 1½ kopper
Salt etter smak
Kashmiri chili pulver - ¾ ts. Ts
Jeera pulver - ½ ts
Amchur pulver - ¼ ts. Ts
Nykvernet pepper - en klype
Tamarind chutney - 4 ss
Løk (hakket) - 2
Tomater (hakket) - 2
Steinsalt - 1½ ts
Sitronsaft - 2 ss
Korianderblader (finhakket) + for pynt
Grønn chili (delt) - for pynt
Vann - 2 kopper + for bløtlegging
Hvordan forberede-
1. Ta den hvite mataren i en bolle.
2. Legg den i bløt i 5-6 timer og trykk den under trykk i opptil 4-5 fløyter og ta den kokte chanaen i en bolle.
3. Tilsett salt etter smak.
4. Tilsett kashmiri chilipulver.
5. Tilsett jeera pulver og amchur pulver.
6. Tilsett deretter en klype med nykvernet pepper.
7. Tilsett 4 ss tamarindchutneyen.
8. Tilsett deretter hakkede løk og tomater.
9. Tilsett steinsalt og sitronsaft.
10. Bland grundig.
11. Pynt den med korianderblader og delt grønn chili.
12. Server den med varme kulchas.
- 1. Du kan bruke jaljeera chutney i stedet for tamarind chutney.
- 2. Du kan legge til tamarindchutney på toppen som pynt.
- 3. Kulcha chole kan spises som sådan en chole chaat.
- Serveringsstørrelse - 1 kopp
- Kalorier - 219,4 kal
- Fett - 5,6 g
- Protein - 7,6 g
- Karbohydrater - 36,8 g
- Sukker - 0,1 g
- Fiber - 7,6 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGER MATAR KULCHA
1. Ta den hvite mataren i en bolle.
2. Legg den i bløt i 5-6 timer og trykk den under trykk i opptil 4-5 fløyter og ta den kokte chanaen i en bolle.
3. Tilsett salt etter smak.
4. Tilsett kashmiri chilipulver.
5. Tilsett jeera pulver og amchur pulver.
6. Tilsett deretter en klype med nykvernet pepper.
7. Tilsett 4 ss tamarindchutneyen.
8. Tilsett deretter hakkede løk og tomater.
9. Tilsett steinsalt og sitronsaft.
10. Bland grundig.
11. Pynt den med korianderblader og delt grønn chili.
12. Server den med varme kulchas.
