Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Malpua er en tradisjonell nordindisk søt som tilberedes i høytiden og også under faste. Den søte lages ved å steke khoya og maida røren som er dyppet i sukker sirup. Denne søtingen som slikker fingeren er myk, men knasende på kantene og skal serveres varm eller varm.
Den indiske stekte deigen er også en integrert del av Rajasthani og Gujarati thali måltider. Dette er en herlig søt som er lett å lage og er den beste desserten for å imponere barna, slik at de ønsker mer. Den serveres vanligvis med rabri, men du kan også spise den akkurat slik eller ha den med is som en variant.
Hvis du vil lære å lage denne deilige søte hjemme, kan du fortsette å lese trinnvis fremgangsmåte sammen med bilder og en video.
MALPUA OPPSKRIFTSVIDEO
MALPUA OPPSKRIFT | HVORDAN LAGER DU INDISK STEKT DEEG | HJEMMELAGD MALPUA OPPSKRIFT Malpua Oppskrift | Hvordan lage indisk stekt deig Hjemmelaget Malpua Oppskrift Forberedelsestid 10 minutter Koketid 40M Total tid 50 minutterOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Søtsaker
Serverer: 8 stk
Ingredienser-
Khoya - 5 ss
Melk - 1½ kopp
Allroundmel (maida) - 1½ kopp
Fennikelfrø (saunf) - 3 ts
Sukker - 2 kopper
Vann - 1 kopp
Ghee - til steking
Hakkede mandler - til pynt
Hvordan forberede-
1. Ta khoya i en bolle og mos den.
2. Tilsett melk og bland godt, slik at det ikke dannes klumper.
3. Tilsett maida og rør igjen forsiktig for å danne en jevn flytende røre.
4. Tilsett fennikelfrø og bland godt.
5. Hell deretter 2 kopper sukker i en oppvarmet panne.
6. Tilsett vann med en gang og varm det opp til sukkeret oppløses. Sukkersirupen må koke og få en enstrengs konsistens.
7. I mellomtiden varme ghee i en panne for steking.
8. Når den er varm, heller du røren forsiktig i gheen og sprer den i sirkulære flate skiver.
9. Snu den etter at den ene siden er ferdig.
10. Når den begynner å bli gyldenbrun, tar du den av pannen og dypper den straks ned i den varme sukkersirupen.
11. La den trekke i omtrent et minutt, og fjern den deretter.
12. Pynt den med hakkede mandler.
- 1. Røren til malpuaen må ha en jevn hellekonsistens etter tilsetting av maidaen.
- 2.Hvis du ikke bruker khoya, må du koke melken før du bruker den.
- 3. Å bruke olje i stedet for ghee endrer smaken av det søte og anbefales ikke.
- 4. Mengden vann tilsatt for å lage sukkersirupen må være akkurat nok til å senke sukkeret.
- 5.Server malpuene varme eller varme. Når det blir kaldt, blir det seigt.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 151 kal
- Fett - 7g
- Protein - 1 g
- Karbohydrater - 23 g
- Sukker - 19 g
- Fiber - 1 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE MALPUA
1. Ta khoya i en bolle og mos den.
2. Tilsett melk og bland godt, slik at det ikke dannes klumper.
3. Tilsett maida og rør igjen forsiktig for å danne en jevn flytende røre.
4. Tilsett fennikelfrø og bland godt.
5. Hell deretter 2 kopper sukker i en oppvarmet panne.
6. Tilsett vann med en gang og varm det opp til sukkeret oppløses. Sukkersirupen må koke og få en enstrengs konsistens.
7. I mellomtiden varme ghee i en panne for steking.
8. Når den er varm, heller du røren forsiktig i gheen og sprer den i sirkulære flate skiver.
9. Snu den etter at den ene siden er ferdig.
10. Når den begynner å bli gyldenbrun, tar du den av pannen og dypper den straks ned i den varme sukkersirupen.
11. La den trekke i omtrent et minutt, og fjern den deretter.
12. Pynt den med hakkede mandler.
