Tare: Ernæring, helsemessige fordeler og hvordan du spiser

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Bare inn

• 7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
• 
• For 8 timer siden Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
• For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
• 13 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Ikke gå glipp av det

• Teknologi BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
• Nyheter Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra retten passerer på grunn av COVID-19
• Biler Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
• Finansiere Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
• utdanning CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
• Reise De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april

Tare er en type tang som regnes som en supermat, fordi den har en god mengde viktige næringsstoffer som er gunstige for helsen din. Tare er en hovedmat i mange asiatiske retter og brukes i alle slags retter som salater, supper, risretter osv. Tare produserer en forbindelse kalt natriumalginat som brukes som fortykningsmiddel i mange matvarer som salatdressinger, kaker, puddinger , meieriprodukter og frossen mat.

I denne artikkelen vil vi utforske ernæringsaspektene av tang og dens helsemessige fordeler.

Bilderef: Healthline

Hva er tang?

Tare (Phaeophyceae) er et stort, løvbrunt tang eller sjøalger som vokser i grunt, næringsrikt saltvann nær steinete kystlinjer. Tare er en raskt voksende tang som kan vokse i en høyde på opptil 250 fot. Det er omtrent 30 varianter av tang, gigantisk tang, bongotare og kombu som de vanligste variantene [1] .

Tare kan spises i rå, kokt, pulverisert eller tilskuddsform. Den er rik på essensielle vitaminer, mineraler og antioksidanter som har vist seg å være til nytte for helsen din på mange måter.

Ernæringsverdi av tang

100 g tang inneholder 81,58 g vann, 43 kcal energi og inneholder også:

• 1,68 g protein
• 0,56 g fett
• 9,57 g karbohydrat
• 1,3 g fiber
• 0,6 g sukker
• 168 mg kalsium
• 2,85 mg jern
• 121 mg magnesium
• 42 mg fosfor
• 89 mg kalium
• 233 mg natrium
• 1,23 mg sink
• 0,13 mg kobber
• 0,2 mg mangan
• 0,7 mcg selen
• 3 mg vitamin C
• 0,05 mg tiamin
• 0,15 mg riboflavin
• 0,47 mg niacin
• 0,642 mg pantotensyre
• 0,002 mg vitamin B6
• 180 mcg folat
• 12,8 mg kolin
• 116 IE vitamin A
• 0,87 mg vitamin E
• 66 mcg vitamin K

Helsemessige fordeler av tang

1. Hjelpemiddel i vekttap

Tare er en utrolig næringstett mat som inneholder lite fett og kalorier. Og noen studier har antydet at tang kan ha en positiv effekt på fedme og vekttap, men konsekvente funn mangler [to] . Tare inneholder også en naturlig fiber som kalles alginat som kan bidra til å stoppe opptaket av fett i tarmen [3] .

2. Kan forhindre diabetes

En studie publisert i Nutrition Research and Practice fant at inntak av tang inkludert tang forbedret blodsukkernivået, påvirket glykemisk kontroll og økte antioksidantenzymaktiviteter hos individer med type 2-diabetes [4] .

3. Reduserer betennelse

Tare har den sterke evnen til å senke betennelse, takket være dets betennelsesdempende egenskaper. Tare inneholder også fucoidan, et polysakkarid som har vist seg å fungere som et betennelsesdempende middel [5] [6] [7] .

4. Forhindrer tap av bein

Siden tang er en rik kilde til vitamin K, spiller dette viktige vitaminet en viktig rolle i beinhelsen. Studier har vist at vitamin K ikke bare kan øke bentettheten hos mennesker med osteoporose, men også kan redusere bruddfrekvensen [8] .

5. Støtter skjoldbruskfunksjon

Ifølge National Institutes of Health (NIH) er tang en av de beste kildene til jod, et viktig mineral som trengs for å lage skjoldbruskkjertelhormoner. Skjoldbruskkjertlene bruker jod for å produsere skjoldbruskkjertelhormoner som utfører en rekke viktige funksjoner som å kontrollere kroppens metabolisme og hjelpe til med riktig bein- og hjerneutvikling under graviditet og tidlig barndom.

6. Kan håndtere kreft

Fucoidan tilstede i tang er kjent for å utvise immunmodulerende og antitumoreffekter. Dyrestudier har vist at den har evnen til å drepe kreftceller i leukemi [9] . En annen studie publisert i Marine Drugs fant at fucoidan som er tilstede i tang, kan stoppe veksten av tykktarmskreft og brystkreft [10] . Andre studier rapporterte også at fucoidan også kan hjelpe til med å hemme veksten av lungekreftceller [elleve] .

Bivirkninger av tang

Siden tang er en utmerket kilde til jod, kan inntak av for mye av det føre til overflødig jod i kroppen, og dette kan påvirke skjoldbruskfunksjonen. I tillegg inneholder forskjellige typer tang, inkludert tang, metaller fordi de absorberer mineraler fra vannet de vokser i. Så det er bedre å konsumere tang i moderasjon og velge organisk tang. [12] .

Måter å spise tang

• Tilsett tørket tang i supper og gryteretter.
• Bruk rå tangnudler i salater og andre retter.
• Bruk tørkede tangflak som matkrydder.
• Legg kelp til grønne smoothies.
• Rør tare med grønnsaker

Bilderef: Healthline

Tareoppskrifter

Tare salat

Ingredienser:

• 200 g fersk tang eller gjennomvåt tørket tang
• 2 ss lett soyasaus
• 3 hvitløksfedd, hakket
• 2 løk, finhakket
• 1-2 Thai paprika, kuttet i små biter
• 1 ss svart eddik
• ¼ ts salt
• 1 ts sukker
• 3 ss vegetabilsk matolje

Metode:

• Skjær taren i tynne strimler og vask den i kaldt vann to ganger.
• Kok vann og tilsett strimlet kelp i det og kok i to minutter. Overfør til en bolle og tøm vannet.
• Tilsett lett soyasaus, løk, chili paprika, eddik og hvitløk. Varm vegetabilsk olje til den er varm og hell den over ingrediensene.
• Bland sammen alle ingrediensene og server [1. 3] .

Bilderef: onegreenplanet.org

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet