Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Kadhi pakora oppskrift er laget av stekte fritters dyppet eller dynket i en tykk ostemasse og besansaus. Kadhi pakora er en del av både Rajasthani og Punjabi kjøkken. Denne retten er rik på smakene, da den bruker ganske mange krydder og pakoras tilsatt den gjør den uimotståelig.
Kadhi pakora-oppskriften har en avkjølende effekt, siden den bruker ostemasse og den også er en tung tallerken som fyller magen. Denne retten er moderat tidkrevende å tilberede, men det er verdt å prøve. Kadhi kan serveres med både ris og roti.
Hvis du vil tilberede et autentisk Rajasthani-måltid, er kadhi pakora-oppskriften en klar rett som skal serveres. Fortsett å lese for å kjenne trinnvis fremgangsmåte sammen med bildene og en video for å lage kadhi pakora hjemme.
KADHI PAKORA OPPSKRIFTSVIDEO
KADHI PAKORA OPPSKRIFT | HVORDAN LAGE PUNJABI KADHI PAKORA | KADHI PAKODA OPPSKRIFT Kadhi Pakora Oppskrift | Hvordan lage Punjabi Kadhi Pakora Kadhi Pakoda Oppskrift Forberedelsestid 10 minutter Koketid 40 minutter Total tid 50 minutterOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Hovedrett
Serverer: 4
Ingredienser-
For The Pakoras:
Potet (skrelt og kuttet i terninger) - 1 stor
Løk (skrelt og hakket) - 2 små
Salt etter smak
Grønne chili (finhakket) - 2 ts
Kumminfrø (jeera) - 2 ts
Kashmiri chili pulver - 3 ts
Grammel (besan) - 1 mellomstor bolle
Vann - femte kopp
Koriander (finhakket) - 1 kopp
Olje - til steking
For The Kadhi:
Tykk ostemasse - 500 g
Grammel (besan) - 4 ss
Grønne chili (hakket) - 2 ts
Hvitløksfedd (skrelt) - 3
Ingefær (revet) - 1 ts
Salt etter smak
Gurkemeiepulver - en klype
Ghee - 1 ts
Asafoetida (hing) - en klype
Kumminfrø (jeera) - 1 ts
Sennepsfrø - 3 ts
Bukkehornkløverfrø - 1 ts
Tørket karryblader - 4-5
Tørkede røde chili - 2 store
Kashmiri chili pulver - 3 ts
Vann - 1 liter
Tørkede fenegreekblader (kasuri methi) - for pynt
Hvordan forberede-
1. Ta den avskårne poteten i en bolle og tilsett løk i den
2. Tilsett salt, grønne chili, spisskummenfrø og kashmiri chili pulver.
3. Tilsett deretter besan og vann, og bland godt.
4. Tilsett hakket koriander og bland godt for å danne en veldig tykk pasta.
5. I mellomtiden tar du olje i en panne og legger dukker av røren når oljen er varm nok.
6. Stek dem til de blir gyldenbrune.
7. Ta deretter tykk ostemasse i en bolle og tilsett 4 ss besan i den.
8. Tilsett grønne chili, hvitløksfedd, ingefær, salt og bland grundig.
9. Tilsett gurkemeiepulver og bland godt igjen.
10. Bland blandingen i en mikserkrukke for å få en jevn tekstur.
11. Videre tilsett ghee i en dyp bunnpanne og tilsett en klype asafoetida.
12. Tilsett spisskummenfrø og sennepsfrø og la det sprute.
13. Tilsett fenegreekfrø, tørkede karri-blader og tørkede røde chili.
14. Tilsett kashmiri chilipulver, blandet ostemasse og vann.
15. Rør kontinuerlig for å unngå dannelse av klumper.
16. Kok den i ca 10-15 minutter til sausen blir tykk.
17. Tilsett pakoras og la det koke et minutt eller to før servering.
18. Pynt det med kasuri methi.
- 1. Tilsett pakora-smeten til pakora-røren, slik at den ikke skiller seg mens du steker.
- 2. Mengden vann som skal tilsettes, avhenger av om du vil ha sausen tykk eller rennende.
- Serveringsstørrelse - 1 kopp
- Kalorier - 178 kal
- Fett - 4 g
- Protein - 8 g
- Karbohydrater - 14 g
- Sukker - 8 g
- Fiber - 4 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE KADHI PAKORA
1. Ta den avskårne poteten i en bolle og tilsett løk i den.
2. Tilsett salt, grønne chili, spisskummenfrø og kashmiri chili pulver.
3. Tilsett deretter besan og vann, og bland godt.
4. Tilsett hakket koriander og bland godt for å danne en veldig tykk pasta.
5. I mellomtiden tar du olje i en panne og legger dukker av røren når oljen er varm nok.
6. Stek dem til de blir gyldenbrune.
7. Ta deretter tykk ostemasse i en bolle og tilsett 4 ss besan i den.
8. Tilsett grønne chili, hvitløksfedd, ingefær, salt og bland grundig.
9. Tilsett gurkemeiepulver og bland godt igjen.
10. Bland blandingen i en mikserkrukke for å få en jevn tekstur.
11. Videre tilsett ghee i en dyp bunnpanne og tilsett en klype asafoetida.
12. Tilsett spisskummenfrø og sennepsfrø og la det sprute.
13. Tilsett fenegreekfrø, tørkede karri-blader og tørkede røde chili.
14. Tilsett kashmiri chilipulver, blandet ostemasse og vann.
15. Rør kontinuerlig for å unngå dannelse av klumper.
16. Kok den i ca 10-15 minutter til sausen blir tykk.
17. Tilsett pakoras og la det koke et minutt eller to før servering.
18. Pynt det med kasuri methi.
