Klokken er 02.00 på en lørdag, og jeg ser på James May, en engelsk journalist og TV-programleder, som prøver å redde frokosthasjen sin i en brent stekepanne. Mens han blander de tykke kokte potetene med knuste biter av blodpudding (en type pølse laget av svineblod og frokostblandinger), sier han: 'Dette er noe av det verste jeg noen gang har sett.' Og jeg kan ikke annet enn å være enig. Det er ingenting appetittvekkende med den mørke pølsen og de bleke potetene, men likevel fortsetter May å røre i denne blandingen mens kameraet zoomer inn for et nærbilde. Jeg kan ikke la være å lure på: Vil det smake like forferdelig som det ser ut?
Jeg får svaret mitt i løpet av sekunder, etter at May tar sin første bit med et speilegg og et par persilleflak. Jeg kan allerede se det på ansiktsuttrykket hans, men uten å nøle sier han at retten 'smaker som søppel', og legger til at seerne burde ikke prøv dette hjemme.
Lesere, la meg introdusere deg til Amazon Prime 's James May: Oh Cook , en av de mest forfriskende matlagingsprogrammer du noen gang vil se. Det er ikke din typiske, løpende matlagingsserie, der hver eneste rett er Instagram-verdig og alt smaker perfekt. Snarere er det et ufiltrert blikk på en nybegynnerkokk som ønsker å finpusse denne ferdigheten gjennom prøving og feiling. I utgangspunktet bør du legge den til i strømmingskøen din akkurat nå.
Selv om May gjør det klart at han ikke er noen kulinarisk ekspert, tror han at han kan komme dit ved å eksperimentere med forskjellige typer mat, enten det er spam og ramen eller røkt fisk i ris. Heldigvis er May ikke overlatt til seg selv når han prøver å lage disse godbitene. Hjemmeøkonom Nikki Morgan står bokstavelig talt ved i pantryet sitt i tilfelle han trenger hjelp når ting blir litt utfordrende.
Det som gjør dette programmet spesielt tilfredsstillende å se, er Mays åpenhet. Det er utrolig forfriskende å se et kulinarisk show som fokuserer på noen som ikke er godt kjent med matlaging. Og det er mye mer spennende å se episoder der sluttresultatet ikke alltid er perfekt, der apparatene noen ganger nekter å samarbeide og hvor mat ved et uhell blir brent til en sprø (selv om du sverge de var fine for bare et sekund siden).
Men så mye som jeg elsker Mays dedikasjon og butte kommentarer, var ikke dette de eneste tingene som hektet meg med showet. Jeg er også fascinert av Mays omfattende kunnskap om visse matvarer og deres historie. For eksempel, før jeg så denne serien, hadde jeg ingen anelse om at instant-nudler hjalp millioner av mennesker til å overleve i Japan etter andre verdenskrig, eller at svart pepper har mer komplekse toner i smaken sammenlignet med hvit pepper, på grunn av det brente ytre laget . Jeg startet dette showet og forventet å se noen varianter av Netflix Nailed It! , men det jeg fikk var en unik matlagingsserie som doblet som en fascinerende historietime, og ga så mange godbiter med informasjon som fikk meg til å se annerledes på visse matvarer.
Gitt at jeg fløy gjennom hele sesong én på én gang, vil jeg si at dette programmet vil appellere til alle. Enten du er en mester på kjøkkenet eller du sliter med å sette sammen de mest grunnleggende måltidene, vil du definitivt lære noe nytt etter å ha sett det. (Og for ordens skyld, May har bekreftet at han vil lage enda flere godbiter i splitter nye episoder som kommer til Amazon Prime.)
PUREWOW-vurdering: 4,5 av 5 stjerner
På overflaten føles det som et dumt show som sentrerer om en middelmådig kokk, men det er mye mer i serien enn man ser. Du bør sjekke denne hvis du har en lidenskap for alt som har med mat å gjøre.
For en fullstendig oversikt over PampereDpeoplenys underholdningsvurderingssystem, klikk her .
Hold deg oppdatert på Amazon Primes beste show ved å abonnere her .
