Sitronvann er sunt, forfriskende og enkelt å lage. Det er bare et par viktige ting å huske på når du lager deg et glass, men ikke bekymre deg, etter din første slurk vil du bli hekta, og disse enkle trinnene vil legge seg inn i din sitronelskende hjerne for alltid. Her, hvordan lage sitronvann på et blunk.
Hvordan lage sitronvann
Hvis det høres ut som det er superintuitivt, er det fordi det er det. Men her er hvordan du lager det absolutt beste sitronvannet for å fullt ut høste alle helsefordelene.
Trinn 1: Juice din sitron
Ta en fersk sitron med litt gi til den. (Rull den mot skjærebrettet hvis du trenger å bryte den ned litt.)
Unngå sitroner som er for harde, fordi de sannsynligvis ikke er modne nok til å frigjøre all den sunne juicen. Psst: Unngå disse sitronsaftbeholderne fra dagligvarebutikken siden de vanligvis er lastet med konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer.
Skjær sitronen i to og klem det hele i en bolle slik at du kan plukke frøene ut når du er ferdig. (Eller bruk en sitronpresse .) Hell saften i en 16-unse vannflaske.
Modne sitroner: Økologiske sitroner ( for 2 pund hos Amazon)
Vannflaske: Lifefactory 16-ounce BPA-fri glassvannflaske ( hos Amazon)
Trinn 2: Bruk romtemperatur vann
Temperaturen på vannet ditt er viktig hovedsakelig her, så hvis du bruker vann fra kjøleskapet, hell det over i et mikrobølgeovnsikkert glass og kjerne det i fem til ti sekunder for å få det opp til romtemperatur. Har du ikke mikrobølgeovn? Varm opp en kjele og la den avkjøles før du heller.
Hvorfor er dette viktig? Temperaturen kan endre den molekylære strukturen til sitronsaften og kompromittere fordelene du ellers ville fått. Per ernæringsfysiolog Wendy Leonard , hjelper romtemperaturvann til å sikre best absorpsjon og utnyttelse av fytonæringsstoffene og vitaminene. Det er romtemperatur!
Trinn 3: Bland juicen med vannet
Hell sitronsaften i flasken og topp den med nok romtemperaturvann til å fylle flasken. Ha en lokk, rist, nipp og nyt hele dagen.
Helsefordelene med sitronvann
1. Det setter i gang fordøyelsessystemet ditt.
Å drikke varmt vann med sitron stimulerer mage-tarmkanalen, noe som gjør kroppen din bedre i stand til å absorbere næringsstoffer og passere mat gjennom systemet med letthet. Sitronsaft virker også for å lindre halsbrann og oppblåsthet.
2. Det kan hjelpe deg å gå ned i vekt.
Sitroner inneholder pektin, en fiber som støtter vekttap ved å holde suget i sjakk. Nipp til denne blandingen mellom måltidene, og du kan bare finne deg selv å treffe automaten sjeldnere.
3. Det styrker immunforsvaret ditt.
Hei, vitamin C. Alltid en god ting for å bekjempe sykdom. Husk at de naturlige nivåene dine er tilbøyelige til å falle når du er stresset, noe som gjør det mer sannsynlig at du blir syk, så det er tilrådelig å øke inntaket i spesielt sprø tider.
En sitron har omtrent halvparten av den anbefalte daglige mengden vitamin C, en naturlig antioksidant, sier Leonard.
4. Det forbedrer huden din.
Vitamin C er også viktig for huden, siden det spiller en viktig rolle i kollagensyntesen (som øker hudens elastisitet) og reparerer skadede celler. I tillegg har varmt sitronvann sammentrekkende egenskaper, som kan bidra til å helbrede urenheter og til og med arr fra tidligere lyter.
Sitroner har også fytonæringsstoffer - det er det som gir dem sin gule signaturfarge - som fremmer sunn hud, sier Leonard.
5. Det reduserer betennelse.
Hvis du noen gang har hatt ømme ledd, kan det hende at du har opphopet urinsyre. Varmt sitronvann løser det tilfeldigvis opp.
Ytterligere rapportering av Sarah Stiefvater.
