Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Chana dal chutney er en sørindisk hjemmelaget rett. Den tilberedes vanligvis som en frokostretter som kan serveres sammen med hovedretten. Chutney har mange varianter av denne chutneyen er laget med stekt chana dal og urad dal som hovedingredienser.
I motsetning til andre chutneys som ikke krever bruk av komfyr, krever denne chana dal chutneyen at linsene skal stekes godt. Dette er det som gjør retten super deilig og fingerlikke. Det siste trinnet med å temperere chutneyen bør betraktes som viktig, ettersom tadka-ingrediensene er knasende, gjør denne retten til en superhelt fra en helt.
Stekt chana dal chutney serveres vanligvis med idlis, vadas og dosas. Den kan også blandes med ris og spises. Den smakfulle smaken, aromaen på grunn av tamarind og tadka gjør at man vil ha mer.
Chana dal chutney er rask og enkel å tilberede hjemme. Så hvis du vil prøve vår versjon av den stekte chana dal chutneyen, kan du se på videoen og også følge den detaljerte trinnvise fremgangsmåten som inneholder bilder.
CHANA DAL CHUTNEY VIDEOOPPSKRIFT
CHANA DAL CHUTNEY OPPSKRIFT | HVORDAN FORBEREDE CHANA DAL CHUTNEY | RISTET CHANA DAL-OPPSKRIFT | KADALEBELE CHUTNEY OPPSKRIFT Chana Dal Chutney Oppskrift | Slik forbereder du Chana Dal Chutney Stekt Chana Dal Oppskrift | Kadalebele Chutney Oppskrift Forberedelsestid 15 minutter Koketid 25M Total tid 40 minutterOppskrift av: Kavyashree S
Oppskriftstype: Tilbehør
Serverer: 3
Ingredienser-
For Chutney:
Chana dal - 3 ss
Delt urad dal - 1 ss
Olje - 3 ss
Karriærblader - 7
Røde chili (Byadgi) - 3
Kokosnøtt (revet) - 1 kopp
Tamarind - en halv sitronstørrelse
Salt - 1½ ts
Vann - ½ kopp
Sennepsfrø - 1 ts
Hing (asafoetida) - en klype
For herding (tadka):
Delt kontor ga - 1 ts
Olje - 1 ss
Karriærblader - 7
Røde chili - 1-2
Hvordan forberede-
1. Tilsett 3 ss olje i en oppvarmet panne.
2. Tilsett chana dal og 1 ss urad dal til den.
3. Surr godt på middels flamme for at den skal bli gyldenbrun.
4. Tilsett 7 karri-blader og 3 røde chili for å forbedre smaken.
5. Fjern pannen og la den avkjøles i 10 minutter.
6. Hold den til side.
7. Ta en mikserkrukke og tilsett revet kokosnøtt.
8. Tilsett tamarind og salt.
9. Tilsett den stekte dalen i den.
10. Til slutt tilsett en halv kopp vann og mal den til en grov konsistens.
11. Overfør den malte blandingen i en bolle og hold den til side.
12. Ta en herdepanne og tilsett olje.
13. Tilsett sennepsfrø og la det sprute.
14. Deretter legger du til urad dal og hing.
15. Tilsett karryblader og chili.
16. La den sprute til uradalen blir gyldenbrun.
17. Til slutt hell tadkaen over bollen med chutney og server den sammen med din foretrukne hovedrett.
- 1. Sørg for å steke chana og urad dal i riktig farge.
- 2. Stek på middels flamme, ettersom steking på høy flamme raskt kan brenne linsene.
- 3. Mengden spiciness som kreves, kan være i henhold til ens preferanser.
- 4. Grov konsistens av chutneyen er vanligvis det som gjør den velsmakende, men den kan også gjøres til en jevn konsistens ved å tilsette litt ekstra vann.
- Serveringsstørrelse - 1 kopp
- Kalorier - 350 kal
- Fett - 10 g
- Protein - 20g
- Karbohydrater - 65 g
- Fiber - 19,1 g
HVORDAN LAGE CHANA DAL CHUTNEY
1. Tilsett 3 ss olje i en oppvarmet panne.
2. Tilsett chana dal og 1 ss urad dal til den.
3. Surr godt på middels flamme for at den skal bli gyldenbrun.
4. Tilsett 7 karri-blader og 3 røde chili for å forbedre smaken.
5. Fjern pannen og la den avkjøles i 10 minutter.
6. Hold den til side.
7. Ta en mikserkrukke og tilsett revet kokosnøtt.
8. Tilsett tamarind og salt.
9. Tilsett den stekte dalen i den.
10. Til slutt tilsett en halv kopp vann og mal den til en grov konsistens.
11. Overfør den malte blandingen i en bolle og hold den til side.
12. Ta en herdepanne og tilsett olje.
13. Tilsett sennepsfrø og la det sprute.
14. Deretter legger du til urad dal og hing.
15. Tilsett karryblader og chili.
16. La den sprute til uradalen blir gyldenbrun.
17. Til slutt hell tadkaen over bollen med chutney og server den sammen med din foretrukne hovedrett.
