Du er ikke den eneste som mangler happy hour etter jobb og helgebrunsj på den allmektige Cheesecake Factory. Vi ville gitt omtrent hva som helst for å dele et brød med legendarisk brunt brød mellom venner akkurat nå.
Heldigvis finnes det en din av Cheesecake Factory oppskrifter online for å takle hjemme, fra sitron-ricotta pannekaker til ananas ostekake ispinner. Men først på listen vår er varm krabbe og artisjokkdip , som vi skal lage for hver piknik og grillfest vi noen gang arrangerer. Les videre for hele oppskriften.
Ingredienser
- 1 skive hvitt brød, finhakket
- 3 gram kremost
- 1 kopp tung krem
- 5 gram rømme
- 4 gram majones
- ¼ teskje kajennepepper
- ½ teskje kosher salt
- ¼ teskje malt svart pepper
- ¼ teskje Old Bay krydder
- 6 unser artisjokkhjerter, drenert, kuttet i ¾-tommers biter
- ½ pund krabbekakeblanding
- ¼ pund krabbekjøtt (klump eller ryggfinne)
- 4 skiver surdeigsbaguette, ½-tommers skiver
- ½ væske unse olivenolje
- 2 ts smurte brødsmuler, ristet
- ½ teskje persille, hakket
Veibeskrivelse
Trinn 1: For å lage blandingen, legg hakket brød og kremost i en miksebolle. Hell den tunge kremen i bollen og over de andre ingrediensene. Bland ingrediensene jevnt sammen.
Steg 2: Tilsett rømme, majones, kajennepepper, salt, pepper og Old Bay-krydder i miksebollen. Rør ingrediensene sammen til en jevn blanding.
Trinn 3: Tilsett artisjokkhjerter, krabbekakeblanding og krabbekjøtt i bollen. Brett forsiktig inn i de andre ingrediensene, pass på så du ikke bryter opp de store krabbebitene.
Trinn 4: Overfør til en ren oppbevaringsbeholder.
Trinn 5: Dekk til, dater og oppbevar i kjøleskap.
Trinn 6: Pensle hver skive surdeigsbrød jevnt på begge sider med olivenolje. Legg brødet på en flat grill eller i en panne satt på middels varme og stek til skivene er blitt sprø og lett gylne.
Trinn 7: Varm opp krabbe- og artisjokkdipp i en sautépanne satt på middels varme, rør ofte til den er gjennomvarm.
Trinn 8: Legg krabbe- og artisjokkdippen i en liten serveringsbolle. Dryss de ristede smurte brødsmulene jevnt over krabbe- og artisjokkdippen.
Trinn 9: Del hvert stykke grillet brød i to i en liten vinkel.
Trinn 10: Legg bollen med krabbedip og de grillede brødskivene på et serveringsfat.
Trinn 11: Dryss hakket persille over krabbedip og brød.
RELATERT: 16 Disney Theme Park-oppskrifter du kan lage hjemme akkurat nå (Bring on the Dole Whip)
