Hvordan grille mais (selv om du ikke har en grill)

De Beste Navnene For Barn

Alle har rett til noen få (eller, ahem, mange) gylne, forkullede maiskolber hver sommer, drypp av smør og salt. Men hvordan kan du få den grillsmaken hvis du ikke har en grill? Og hvis du gjøre ha en grill, hvordan kan du yte sommerens favorittside rettferdighet? Her, hvordan grille mais begge veier



Hvordan grille mais på en grill

For dere heldige ender med en grill til rådighet, ville det være en forbrytelse å la sesongen flyte forbi uten å koke noen kolber over åpen ild. Skyll dem og grill dem nakne, eller la dem myke rett i skallet. Bare sørg for å ta av maissilken (aka de irriterende små strengene) før du griller hvis du har dem i skallet. Røykfylt grillmais, noen?



  1. Skru grillen på middels høy varme.
  2. Når den er varm, pensle maiskolber med olivenolje eller smør (valgfritt), og legg dem på grillen.
  3. Roter maiskolber for å forkulle dem jevnt.
  4. Fjern dem fra grillen etter ca. 10 til 15 minutter.

Hvordan grille mais uten grill

Bare fordi du ikke har en utendørsgrill, betyr det ikke at denne sesongmessige delikatessen er utenfor rekkevidde. Her er noen alternativer du kan bruke neste gang du har lyst på en cookout. Røykfylte krydder som chipotle, røkt paprika eller din favoritt tørr rub kan også bidra til å få frem den karakteristiske grillsmaken. Prøv en klatt krydret aioli på for størrelse når de også er klare.

    Innendørs griller:Ja, de er en greie. Ofte elektrisk , en innendørs grill er den nest beste tingen til en ekte grill, samtidig som den er lettere å rengjøre og generelt mindre rotete. Du kan også forvarme grillen minus gjettingen som følger med en utendørs grill. Hvis du er bekymret for å utløse brannalarmen i leilighetsbygget ditt, søk etter en røykfri innendørsgrill. Grillpanne : Innendørs griller er litt av en forpliktelse, så hva med å bare legge til en panne til i arsenalet ditt? Bare varm dette opp på komfyren, brun maisen og roter kolbene med noen få minutters mellomrom for de drømmende røyemerkene du er ute etter. Det er nok av rimelig de du bør vurdere, men hvis du allerede eier en støpejernsgryte , som kan fungere på et blunk også. Grillmerkene vil bare ikke være like tydelige. Broiler:Hvis du ikke har lyst til å kjøpe noe nytt bare for å fikse mais, er ovnens slaktekylling et godt kompromiss. Bare pakk den avskallede maisen inn i aluminiumsfolie, krydre som du vil og legg den under broileren i ca. 10 minutter. Roter maisen halvveis for jevn bruning.

Hvordan plukke moden mais

Enten du er på en gård eller i produksjonsavdelingen, jakt alltid på mais med stram, hydrert grønt skall og mye fuktig maissilke. Kikk inn i skallet på spissen på kolben. Hvis du ser saftige gule kjerner, er den moden. Hvis du ser hvite kjerner, fortsett å lete. Mais med en avrundet eller flat spiss signaliserer også modenhet, kontra en spiss spiss. Unngå mais som har hull i skallet - det kan du takke ormer for. Når du har tatt den med hjem, oppbevar du den i kjøleskapet, skallet i takt, med alle kornene pakket tett inn i en plastpose. Det vil være på topp i tre dager.

RELATERT: Hvordan lage mais 9 forskjellige måter, fra steking til mikrobølgeovn



Horoskopet Ditt For I Morgen