Dahi Ki Chutney Oppskrift: Hvordan tilberede Curd Chutney

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Bare inn

• 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
• 
• For 8 timer siden Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
• For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
• 13 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Ikke gå glipp av det

• Teknologi BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
• Nyheter Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
• Biler Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
• Finansiere Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
• utdanning CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
• Reise De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april

Du må ha prøvd forskjellige chutneys så langt, men har du prøvd Dahi ki Chutney. Det er også kjent som Dahi Lehsun Ki Chutney eller Curd Garlic Chutney. Du trenger ikke bli overrasket etter å ha hørt Dahi ki Chutney. Det er en av de deilige og mest elskede indiske rettene både i Nord- og Sør-India. De som ikke vet, Dahi ki chutney er en vegetarisk rett tilberedt med vispet ostemasse, ingefær, hvitløk, tørkede røde chili og noen krydder. Du kan ta denne chutneyen med parathaene dine til frokost. Du kan også ha det med samosa, litti, kachoris og momos også.

Noen mennesker tror at denne retten stammer fra Rajasthan. Chutneyen er vanligvis rød i fargen og har en kremaktig og glatt tekstur. For å vite hvordan denne oppskriften blir tilberedt, bla nedover artikkelen for å lese mer.

Oppskrift av: Boldsky

Oppskriftstype: Vegetarisk

Serverer: 3

• • 1 ss olje
  • 2-tommers finhakket ingefær
  • 8-10 tørket rød chili
  • 7-8 fedd hvitløk
  • 2 ss korianderfrø
  • 1 kopp varmt vann
  • 1 ts spisskummenfrø
  • ½ ts pepper

  For å temperere Chutney

  • 2-3 fedd hvitløk (finhakket)
  • 2 ss olje
  • 1 kopp vispet ostemasse
  • 1 ts spisskummenfrø
  • 1 ts sennepsfrø
  • 1 klype hengsel
  • 8-10 karri blader
  • 1 ts salt

Hvordan forberede

• • Først og fremst må du suge 8-10 tørkede røde chili i 1 kopp varmt vann.
  • Varm nå 1 ss olje i en panne.
  • Tilsett 7-8 hvitløksfedd.
  • Sauter hvitløk på middels flamme til de blir gyldenbrune.
  • Etter dette, tilsett 2-tommers finhakket ingefær i pannen og saut i 2-3 minutter til.
  • Tilsett nå de gjennomvåt tørkede røde chiliene og kok i to minutter på middels høy flamme. Forsikre deg om at ingrediensene ikke brenner.
  • Tilsett nå 2 ss korianderfrø sammen med 1 ts spisskummenfrø og ½ ts pepper.
  • Når krydderne slipper aromaen, må du slå av flammen og la dem avkjøles.
  • Nå må du blande krydderne til en jevn pasta. I tilfelle du trenger vann, bare tilsett i liten mengde.
  • Varm nå 2 ss olje i en Kadai og tilsett 1 ts sennepsfrø sammen med 1 ts spisskummenfrø.
  • Når frøene spruter, tilsett 1 klype hing og 8-10 karryblader.
  • Tilsett 2-3 fedd hvitløk og surr i 2 minutter på middels flamme.
  • Tilsett nå hvitløkchilipasta i Kadai og kok i 3-4 minutter.
  • Senk flammen og tilsett deretter 1 kopp vispet ostemasse.
  • Rør ordentlig slik at ostemasse og chili hvitløkspasta kombineres med hverandre.
  • Tilsett 1 ts salt og bland godt med pastaen.
  • Dekk til lokket på pannen og la blandingen koke i 10 minutter.
  • Dahi Ki Chutney er endelig klar.
  • Server den med kachorier, phulkas, samosa og momos.

Bruksanvisning

• Rør ordentlig slik at ostemasse og chili hvitløkspasta kombineres med hverandre.

Næringsinformasjon

• Mennesker - 3
• kcal - 833 kcal
• Fett - 0 g
• Protein - 0,7 g
• Karbohydrater - 2,5 g
• Fiber - 0,6 g

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet