KUNSTIGE SØTNINGSMIDLER OG DERES BIVIRKNINGER

For raske varsler Abonner nå

Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
For 8 timer siden Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
13 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Helse Velvære Velvære oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 11. desember 2018

Kunstig søtningsmiddel | Sukkerfrie piller forårsaker skade, vil gjøre deg syk. Boldsky

Hvis du er en diett-elsker, kan dette være en dårlig nyhet for deg. Drikker og snacks med lite kalori som er laget med kunstige søtningsmidler vil sannsynligvis forårsake diabetes og fedme, bekrefter en studie ^[1] . Det fører til andre helsekomplikasjoner, inkludert hjertesykdom også. I denne artikkelen vil vi diskutere farene ved kunstige søtningsmidler.

Farene ved kunstige søtningsmidler er godt dokumentert. Forskere ønsket en bedre forståelse av hvorfor frekvensen av fedme og diabetes fortsetter å øke, til tross for tilgjengeligheten av kunstige søtningsmidler. De konkluderte fra en test at kunstige søtningsmidler hadde negative effekter ^[to] .

Søtsaker er helsefarlige , men det er ikke veldig enkelt å slutte å bruke sukker, sier lederforsker Brian Hoffmann, assisterende professor ved Medical College of Wisconsin og Marquette University.

Han foreslår at du reduserer sukker helt hvis du er bekymret for fedme eller diabetes. Men å konsumere i moderasjon vil hjelpe, sier han.

Typer kunstige søtningsmidler

1. Aspartam

Aspartam er en sukkererstatning som er luktfri og ser ut som et hvitt pulver. Det måles til å være 200 ganger søtere enn vanlig sukker. Aspartam brukes ofte som søtningsmiddel i drikkevarer, tannkjøtt, gelatiner og frosne desserter. Det regnes som ikke et godt søtningsmiddel, siden det bryter ned aminosyrene når det tilberedes ^[3] .

2. Syklamat

Det er et annet kunstig søtningsmiddel, som måles til å være rundt 30 til 50 ganger søtere enn vanlig sukker. Dette kunstige søtningsmiddelet er det minst effektive blant listen over kunstige søtningsmidler ^[4] . For tiden er cyklamat forbudt i USA, men det brukes i mer enn 130 land.

3. Sakkarin

Sakkarin måles til å være 300 til 500 ganger søtere enn vanlig sukker. Dette kunstige søtningsmidlet brukes til å forbedre smaken og smaken av tannkrem, drikkevarer, kaker, godteri, diettmat og medisiner. Selv om sakkarin er godkjent trygt for bruk i mange land, er brukenivået fullstendig begrenset ^[5] .

4. Stevia

Stevia brukes ofte fordi det inneholder lite kalorier og lite glykemisk indeks. Denne mest brukte sukkererstatningen finnes i drikkevarer med redusert kalori og sukkerprodukter. Dette kunstige søtningsmidlet er funnet å være 100 til 300 ganger søtere enn sukker. I følge FDA (Federal Food And Drug Administration) er stevia-blad og rå stevia-ekstrakter ikke trygge og har ikke godkjenning til bruk i mat.

5. Sukralose

Det var opprinnelig kjent som en naturlig sukkererstatning, men faktisk er det et klorert sukrosederivat og dets 600 ganger søtere enn sukker. En studie publisert i Journal of Toxicology and Environmental Health fant at matlaging med sukralose ved høye temperaturer skaper skadelige klorpropanoler - en giftig klasse av forbindelser ^[6] , ^[7] .

Bivirkninger av kunstige søtningsmidler

1. Kan forårsake kreft

Regelmessig bruk av kunstige søtningsmidler kan føre til blodkreft eller hjernekreft. Noen studier har også bekreftet de sterke koblingene av kunstige søtningsmidler til forskjellige sykdommer som kronisk nyresykdom, type 2 diabetes, nevrologiske effekter og metabolske forstyrrelser. ^[8] . Så bør forbruket av kunstige søtningsmidler være begrenset så mye som mulig.

2. Kan føre til depresjon, bipolar lidelse og panikkanfall

Ifølge Harvard Health Publishing kan bruk av kunstige søtningsmidler skape alvorlige tilstander av depresjon, bipolar lidelse og panikkanfall. En person som lider av bipolar lidelse som bruker kunstige søtningsmidler, kan ha ekstreme humørsvingninger. Å konsumere kunstige søtningsmidler i store mengder kan også føre til depresjon, som da må kontrolleres av medisiner. For å unngå slike forhold, bør du slutte å ta disse kunstige søtningsmidlene eller redusere inntaket.

3. Kjemisk svelging

Kunstige søtningsmidler er utviklet kunstig for å etterligne søtheten som naturlig laget sukker kan produsere. De er ikke fullpakket med kalorier, men de er laget av syntetiske eller menneskeskapte stoffer ^[9] . Dette kan forårsake problemer som kjemisk inntak, som kroppen ikke er designet for å håndtere.

4. Fører til vektøkning

Kunstige søtningsmidler ser ikke ut til å hjelpe folk med å miste vekt. Personer som regelmessig spiser dem ved å drikke en eller flere kunstige søte drikker om dagen, har høyere risiko for helseproblemer som å være overvektige eller overvektige. Kunstige søtningsmidler påvirker direkte sammensetningen av tarmbakteriene som er knyttet til vektøkning. I tillegg øker de sukkerbehovet ditt som ikke helt tilfredsstiller hjernens ønske om naturlig kaloriinntak ^[10] .

5. Forstyrrer stoffskiftet

Sødme spiller en rolle i hvordan kroppen reagerer på mat ved å regulere det metabolske signalet. Hvis du bruker diett brus med karbohydrater, kan det forstyrre stoffskiftet og forårsake metabolsk dysfunksjon ^[elleve] . Det skjer på grunn av blanding av søtningsmidler og karbohydrater som kan skade kroppens metabolske respons. Men hvis du bare drikker brus, er det mindre skadelig enn en som forbrukes med karbohydrater.

6. Øker risikoen for diabetes

Inntak av overflødige søtningsmidler kan føre til en økning i blodsukkernivået etter måltidet ^[12] . Hvis et individ bruker store mengder kunstige søtningsmidler, vil det påvirke kroppens respons på glukose. Dette er knyttet til en økt risiko for type 2 diabetes . Så unngå å ha kunstige søtningsmidler i store mengder.

7. Fører til hjerte- og karsykdommer

Kvinner som bruker mer enn to kunstige søte drikker om dagen har økt risiko for koronar hjertesykdom, og det øker også risikoen for høyt blodtrykk ^{[1. 3]} . I tillegg økte daglig inntak av brus med diett risikoen for hjerneslag og nedsatt nyrefunksjon.

8. Forårsaker betennelse

Ettersom kunstige søtningsmidler endres kjemisk, kan de reagere på motsatt måte i kroppen, noe som kan føre til betennelse. Når den kjemiske strukturen endres i sukker, påvirker den også hvordan kroppen reagerer på den. Kroppen kan ikke gjenkjenne de kunstige ingrediensene godt, så søtningsmidler som aspartam utløser en immunrespons. Og da aspartam er et nevrotoksin, forårsaker det betennelse og andre mulige helsekomplikasjoner.

9. Dårlig for tannhelsen

De vanligste matvarene med kunstige søtningsmidler er brus, diettdrikke, mat med lite fett og lite kaloriinnhold. Alle disse matvarene har andre tilleggsingredienser som sitronsyre eller fosforsyrer som kan skade tennene. Hvis tannen din utsettes for søtningsmidler regelmessig, vil den tære emaljen ^[14] .

I tillegg holder sukker fra drinkene seg fast på tannoverflaten og danner plakk, og bakteriene i munnen bruker sukkeret fra plakk og danner syre. Dette viser seg å være skadelig for tennene.

10. Risiko for gravide kvinner

Sukkerholdig juice og brus har vært knyttet til økt risiko for for tidlig fødsel hos gravide kvinner. I tillegg øker sukkersøte drikker også risikoen for barnas astma og allergi under graviditet ifølge en studie ^[femten] . Så, i stedet for å gå for søte drikker har naturlig hjemmelaget frukt- og grønnsaksjuice .

Å konkludere...

Nå vet du årsakene til å holde deg unna kunstige søtningsmidler. Velg naturlige typer sukker som honning, kokosnøtt sukker, bananpuré, melasse, ekte fruktsyltetøy osv.

Se referanser fra artikkelen

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A., & Rother, K. I. (2010). Kunstige søtningsmidler: En systematisk gjennomgang av metabolske effekter hos ungdom. International Journal of Pediatric Obesity, 5 (4), 305–312.
[to]Hvorfor søtningsmidler uten kalori kan fortsatt føre til diabetes, fedme. (2018). Hentet fra https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M. E., & Hankey, C. R. (2004). Aspartam og dets effekter på helsen.BMJ (Clinical research ed.), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). Langsiktig toksisitet og karsinogenisitetsstudie av cyklamat hos ikke-menneskelige primater. Toxicological Sciences, 53 (1), 33–39.
[5]Reuber, M. D. (1978). Karsinogenisitet av sakkarin. Miljøhelseperspektiver, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S., og Rother, K. I. (2013). Sukralose, et syntetisk organisk klor søtningsmiddel: oversikt over biologiske problemer. Tidsskrift for toksikologi og miljøhelse, del B, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Tarmmikrobiomrespons på sukralose og dens potensielle rolle i å indusere leverbetennelse hos mus. Frontier i fysiologi, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). Ikke så sunne sukkererstatninger?. Nåværende mening i atferdsvitenskap, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., og Chakraborty, R. (2011). Kunstige søtningsmidler - en gjennomgang. Journal of food science and technology, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010). Vekt deg ved å 'gå på diett?' Kunstige søtningsmidler og nevrobiologi av sukkerbehov: Neurovitenskap 2010. Yale journal of biology and medicine, 83 (2), 101-8.
[elleve]Swithers S. E. (2013). Kunstige søtningsmidler produserer den kontraintuitive effekten av å indusere metabolske forstyrrelser.Trender innen endokrinologi og metabolisme: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S., & Hu, F. B. (2012). Søtningsmidler og risiko for fedme og type 2-diabetes: rollen som sukkerholdige drikker. Nåværende diabetesrapporter, 12 (2), 195-203.
[1. 3]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L., ... Zarychanski, R. (2017). Ikke-næringsrike søtningsmidler og kardiometabolsk helse: en systematisk gjennomgang og metaanalyse av randomiserte kontrollerte studier og potensielle kohortestudier. Canadian Medical Association Journal, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T., & Zhou, X. D. (2009). Dental erosjon og alvorlig tannråte relatert til brus: en saksrapport og litteraturgjennomgang. Tidsskrift for Zhejiang University. Vitenskap. B, 10 (5), 395-9.
[femten]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F., & Halldorsson, T. I. (2013). Forbruk av kunstig søte brus under graviditet og risiko for barnas astma og allergisk rhinitt. PlOs one, 8 (2), e57261.