Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
De fleste av oss er kjent med det gamle walisiske ordtaket 'Et eple om dagen holder legen borte' '. Epler har flere helsemessige fordeler som gjør den til en av de mest konsumerte fruktene i verden.
Epler inneholder mye antioksidanter og flavonoider som reduserer risikoen for å utvikle kreft, hjertesykdom og diabetes [1] .
Ernæringsverdien av epler
100 g epler inneholder 54 kcal energi, og de inneholder også
- 0,41 g protein
- 14,05 g karbohydrat
- 2,1 g fiber
- 10,33 g sukker
- 8 mg kalsium
- 0,15 mg jern
- 107 mg kalium
- 2,0 mg vitamin C
- 41 IE vitamin A
Helsemessige fordeler av epler
1. Forbedre hjertehelsen
Epler reduserer risikoen for hjertesykdom ved å senke dårlig kolesterol og øke godt kolesterol. De inneholder løselig fiber og polyfenol antioksidanter som bidrar til hjertehelse og lavere blodtrykk. En studie viste at å spise epler kunne redusere risikoen for hjerneslag [to] .
2. Hjelp til å miste vekt
Epler er en god kilde til fiber som holder magen mett i lengre tid. En studie viste at folk som spiste epleskiver før et måltid, følte seg mettere, sammenlignet med de som spiste eplesaus eller eplejuice [3] . En annen studie fant at 50 overvektige kvinner som spiste epler, mistet i gjennomsnitt 1 kg og spiste færre kalorier enn de som spiste havrekaker [4] .
3. Lavere diabetesrisiko
Epler inneholder polyfenolantioksidanter som hjelper til med å redusere risikoen for diabetes. Disse antioksidantene forhindrer skade på betaceller i bukspyttkjertelen. Betaceller produserer insulin i kroppen og blir ofte skadet hos mennesker med type 2-diabetes [5] .
4. Forebygg kreft
Fytokjemikaliene i epler senker forekomsten av kreft. En studie utført på kvinner viste at inntak av epler var knyttet til lavere dødsfall av kreft [6] . En annen studie viste at å spise 1 eller flere epler per dag reduserer risikoen for brystkreft og tykktarmskreft med henholdsvis 18% og 20% [7] .
5. Fremme hjernens helse
Quercetin, en av antioksidantene i epler, kan bidra til å redusere celledød forårsaket av oksidasjon og betennelse i nevroner. Drikker eplejuice øker produksjonen av nevrotransmitteren acetylkolin i hjernen, noe som resulterer i forbedret hukommelse og reduserer risikoen for Alzheimers sykdom [5] .
6. Hjelp til å bekjempe astma
Epler er rike på antioksidanter som har vært knyttet til å redusere risikoen for astma. En studie fant at å spise 15 prosent av et stort eple om dagen var knyttet til en 10 prosent redusert risiko for astma [5] .
7. Fremme beinhelse
Forskere mener at antioksidanter og betennelsesdempende forbindelser i epler har en positiv effekt på beinhelsen [8] . En studie viste at kvinner som inkluderer ferske epler, eplesaus, skrelte epler i kostholdet, mister mindre kalsium fra kroppen [5] .
8. Hjelp i fordøyelsen
Epler inneholder en type løselig fiber kalt pektin som er gunstig for tarmbakteriene i tarmen. Fiberen overføres til tykktarmen eller tykktarmen, hvor den kan øke veksten av gode bakterier [9] .
9. Forbedre hud- og hårhelsen
Epler lyser og lyser huden, forsinker aldring og hydrerer huden på grunn av de forskjellige antioksidanter som finnes i epler. Det fremmer også hårvekst og forhindrer hårtap.
Helsefare for epler
Eplefrø inneholder cyanid, en kraftig gift som kan være ekstremt dødelig for helsen din hvis den konsumeres [10] . Å spise epler forårsaker også irritabel tarmsyndrom, gass, oppblåsthet og magesmerter hos noen mennesker.
Måter å spise epler på
- Hakk epler og legg dem til dine grønne salater eller fruktsalater.
- Du kan spise skivede epler med peanøttsmør som en sunn matbit.
- Epler kan brukes i desserter som muffins, iskrem, pannekaker og kaker.
- Du kan også lage eplejuice og eplesaus.
Apple Oppskrifter
1. Apple rabdi oppskrift (apple kheer oppskrift)
3. Apple rødbeter gulrot juice oppskrift (ABC drikke)
Se referanser fra artikkelen- [1]Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Apple fytokjemikalier og deres helsemessige fordeler. Ernæringsjournal, 3, 5.
- [to]Knekt, P., Isotupa, S., Rissanen, H., Heliövaara, M., Järvinen, R., Häkkinen, S., ... & Reunanen, A. (2000). Quercetininntak og forekomsten av cerebrovaskulær sykdom. European Journal of Clinical Nutrition, 54 (5), 415.
- [3]Flood-Obbagy, J. E., & Rolls, B. J. (2009). Effekten av frukt i forskjellige former på energiinntak og metthet ved et måltid.Appetitt, 52 (2), 416–422.
- [4]de Oliveira, M. C., Sichieri, R., & Mozzer, R. V. (2008). Et lite energitett kosthold som tilfører frukt, reduserer vekt og energiinntak hos kvinner. Appetitt, 51 (2), 291-295.
- [5]Hyson D. A. (). En omfattende gjennomgang av epler og eplekomponenter og deres forhold til menneskers helse. Fremgang i ernæring (Bethesda, Md.), 2 (5), 408–420.
- [6]Hodgson, J. M., Prince, R. L., Woodman, R. J., Bondonno, C. P., Ivey, K. L., Bondonno, N., ... & Lewis, J. R. (2016). Epleinntak er omvendt assosiert med årsakssykdom og sykdomsspesifikk dødelighet hos eldre kvinner. British Journal of Nutrition, 115 (5), 860-867.
- [7]Gallus, S., Talamini, R., Giacosa, A., Montella, M., Ramazzotti, V., Franceschi, S., ... & La Vecchia, C. (2005). Holder et eple om dagen onkologen borte? .Annals of Oncology, 16 (11), 1841-1844.
- [8]Shen, C. L., von Bergen, V., Chyu, M. C., Jenkins, M. R., Mo, H., Chen, C. H., & Kwun, I. S. (2012). Frukt og kjemikalier i frukt i beinbeskyttelse. Ernæringsforskning, 32 (12), 897-910.
- [9]Koutsos, A., Tuohy, K. M., & Lovegrove, J. A. (2015). Epler og kardiovaskulær helse - er tarmmikrobiota et sentralt hensyn? .Næringsstoffer, 7 (6), 3959-3998.
- [10]Opyd, P. M., Jurgoński, A., Juśkiewicz, J., Milala, J., Zduńczyk, Z., & Król, B. (2017). Ernæringsmessige og helserelaterte effekter av et kosthold som inneholder eplefrømel hos rotter: tilfellet av amygdalin. Næringsstoffer, 9 (10), 1091.