Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knute 22. april: Sjekk detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Anjeer eller fiken er en viktig kilde til jern. Den inneholder mange viktige næringsstoffer som kroppen trenger. Den har mineraler som fosfor, magnesium, kalsium og mer. Vitaminer som vitamin A og vitamin B12 er rikelig i anjeer. Det er antioksidanter i denne sesongens frukt som gjør det bra for kroppens generelle velvære.
I løpet av den hellige måneden Ramzan holder det muslimske samfunnet en måned lang fast for å hedre den første prekenen til deres profet Muhammad. I løpet av denne tiden bruker folk litt mat tidlig om morgenen og begynner raskt.
De bruker ikke engang en dråpe vann. Denne anstrengende faste er ødelagt bare sent på kvelden. Maten jeg brukte til å bryte fasten, skal være næringsrik, rik, tung og lett fordøyelig på samme tid. Vann, dadler og tørr frukt ble tradisjonelt brukt til å bryte fasten. Juice med fersk frukt er også populær når det gjelder å bryte fasten.
Les også: Spesielle oppskrifter på Ramzan
En populær mat som brukes til å bryte fasten, er Anjeer. Denne ydmyke frukten blir ofte funnet som en tørr frukt og er fullpakket med næringsstoffene som hjelper å fylle kroppen etter lang og slitsom fort. I dag har vi for deg en spesiell oppskrift laget med anjeer.
Anjeer burfi har godheten til fiken, dadler og tørre nøtter. Disse sammen gir en god mat for å bryte fasten. Forberedelsesarbeidet for anjeer burfi er minimalt, og det tar mindre enn 20 minutter for anjeer burfi å være klar.
Den er laget med lett tilgjengelige ingredienser og er veldig enkel å lage. I tillegg er det helt uten tilsatt sukker, ettersom søtheten kommer fra fiken og dadlene. Det er derfor ideelt for personer som lider av diabetes. La oss nå se hvordan anjeer burfi er laget.
Serverer - 4
Forberedelsestid - 15 minutter
Steketid - 20 minutter
Ingredienser
- Hakkede tørre fiken- 1 kopp
- Hakkede dadler - 1 kopp
- Rosiner- 2 ss
- Hakkede tørre nøtter som pistasjenøtter, badam, cashew- og frac12 kopper
- Kardemomme pulver - en klype
- Kanelpulver eller muskatpulver - en klype
- Ghee- 1 ss
- Vann - 2 ss
Metode
Ta en panne og tørr de blandede hakkede nøttene til den er sprø og aromatisk. Fjern nøttene og sett til side.
Tilsett nå de hakkede tørre fiken i samme panne og dryss litt vann over den. Kok dem på lav flamme til de blir myke.
Tilsett dadler, kardemommepulver, kanel eller muskatpulver i pannen. Bland godt og kok til blandingen er myk, grøtaktig og klebrig.
Tilsett ghee i denne blandingen. Du kan hoppe over dette trinnet hvis du bruker en non-stick panne og vil gjøre anjeer burfi sunnere.
Kok blandingen videre til den mister all fuktighet og blir fast. Hvis du bruker ghee, vil den skille seg fra pannen, og blandingen vil danne en ball.
Ta en tallerken og smør den godt med ghee.
Fordel anjeerblandingen på platen og glatt overflaten.
Skjær i firkanter og server.
Disse må konsumeres samme dag eller kan vare opptil en uke hvis de er nedkjølt.
